Tortilla Chip Enchiladas marhahúsból vagy csirkéből, enchilada mártással, fűszerekkel, sajttal és ropogós tortilla chipsekkel készül. Szereti még valaki a jó és egyszerű rakott ételeket? Ez a Tortilla Chip Enchilada recept nem csak szuper finom, de szuper könnyű összedobni! Ezt a receptet biztosan el akarja majd menteni. Ez a tökéletes vacsora egy olyan elfoglalt családnak, mint a miénk!

Tortilla Chip Enchiladas

Nem tudom, te hogy vagy vele, de az évnek ebben az időszakában sok a dolgom! Bármennyire is próbálok tervezni vagy szervezni, a rövidebb nappalok miatt olyan gyorsan eljön az ebédidő. Minden évszak zsúfolt, ezért mindig rajongok a szuper egyszerű és kényelmes ételekért, amelyeket a családom imádni fog. Szeretem, ha a dolgok gyorsan és egyszerű hozzávalókból elkészíthetők.

Az összes ízt imádjuk ebben az ételben! Marhahús, kockára vágott zöldcsili, salsa, tortilla chips és CSÍZ!!! Comfort food a legjobb formájában! Ennek a receptnek mindenképpen be kell kerülnie a rendszeres vacsoraforgóba.

A darált marhahús barnításával kezdjük. Ha megfőtt, csepegtesd le teljesen, és kezdd el hozzáadni az ízeket. Hozzáadjuk a salsát, a kockára vágott zöld chilit és a köményt. Ezzel a résszel kapcsolatban mindenképpen kreatív lehetsz. Ha extra fűszeresen szereted az enchiladáidat, fontold meg jalapeño, hagyma vagy bármi más hozzáadását, amit szeretsz az enchiladákban.

A következő lépésként adj egy zacskó tortilla chipset egy nagy keverőtálba. Itt történik ennek a receptnek minden időmegtakarító gyönyörűsége. Törd össze a chipseket csak egy kicsit, ahogy fentebb látható. Ne morzsoljuk őket apró darabokra. A tortilla chipsek végül megpuhulnak, mint a hagyományos enchiladasban használt kukoricatortillák.

Ezután adjuk a keverőtálba a marhahúsos keveréket és egy csésze sajtot. Ezután öntsd bele az enchilada szószt, és továbbra is keverj össze mindent. A gyerekek jól bírják ezt a részt! Imádom, amikor főzés közben feladatokat adhatok a gyerekeimnek. Gyakran előfordul, hogy szívesebben kóstolnak meg új ételeket, ha részt vesznek az elkészítésben.

Mihelyt mindent összekevertünk, tegyük át az egészet egy tapadásmentes spray-vel előkészített sütőformába. Mindennek tökéletesen el kell férnie egy 9″x13″-es tálban.

Tortilla Chip Enchiladas

Végül a tortilla chipes enchiladák tetejét sajtokkal borítsuk be, akárcsak a hagyományos enchiladákat. Tetszés szerint tetszés szerinti feltéteket, például olajbogyót is adhatsz hozzá. Fedjük le fóliával, és süssük valamivel kevesebb mint egy órán át.

A tortilla chipsek ugyanúgy megsülnek, mint a hagyományos kukorica tortillák! Ezek a lusta enchiladák sokkal egyszerűbbek, mint az összes hozzávalót egyedi tortillákba csomagolni. A buborékos sajt az ízes enchilada-szósszal keveredve a kedvencem!

Szórj a tetejére még hagymát vagy zöldhagymát. Szeretek tejfölt és friss guacamole-t is hozzáadni. Rizzsel, babbal és salátával tálaljuk. A maradék SO finom!

Még több mexikói recept a Smart School House-tól:

• S tejfölös csirke enchilada ragu

• Mexikói csirke és rizs ragu

• Taco lasagna

• Taco pizza

• Zöld sajt Enchiladas

• Taco Pie

• Enchilada Skillet

Tortilla Chip Enchiladas

Tortilla Chip Enchiladas marhából vagy csirkéből készül, enchilada szósz, fűszerek, sajt és ropogós tortilla chips.

Print Here

Szükséged lesz

• 1 lb. darált marhahús (vagy aprított csirke)
• 1 zacskó tortilla chips
• 3 csésze reszelt sajt
• 1 nagy konzerv (28 oz) piros enchilada szósz
• 4 oz konzerv kockára vágott zöld chili (lecsöpögtetve)
• 1 tk. őrölt kömény
• 1/2 csésze salsa

Szükséges egyéb kellékek: 1 db:

• 9″x13″ tepsi
• Non-stick spray
• Fólia
• Nagy keverőtál

Rendelés

1. Előzetesen a sütőedénybe
2. Előzetesen a sütőedénybe
   1. …Melegítsük fel a sütőt 350°-ra
   2. Pirítsuk meg a darált marhahúst, és csepegtessük le a zsírt
   3. Adjuk hozzá a kockára vágott zöld chilit, salsa, és a köményt a darált marhahúshoz, és keverjük össze teljesen
   4. Töltsünk egy zacskó tortilla chipset egy nagy keverőtálba, és óvatosan törjük össze a chipset egy kicsit
   5. Adjuk a marhahúsos keveréket a chipsre
   6. Töltsük az egész enchilada szósz konzervet a tálba
   7. Adjunk hozzá 1 csésze sajtot, és óvatosan keverjük össze mindent
   8. Készítsük elő a sütőedényt nemspray-vel
   9. Töltsd a tortilla chipses enchilada keveréket a tepsibe
   10. Szórd a tetejére a maradék 2 csésze reszelt sajtot (vagy többet, hogy biztosan teljesen befedje)
   11. Fedd le fóliával
   12. Süssük 50 percig

.