ARCHIVÁLT TARTALOM: Olvasóink számára nyújtott szolgáltatásként a Harvard Health Publishing hozzáférést biztosít archivált tartalmaink könyvtárához. Kérjük, vegye figyelembe az egyes cikkek közzétételének vagy utolsó felülvizsgálatának dátumát. Az ezen az oldalon található semmilyen tartalom, függetlenül a dátumtól, soha nem helyettesítheti az orvosától vagy más szakképzett klinikustól kapott közvetlen orvosi tanácsot.
A 2012-es londoni olimpiai játékok idejére időzítve a British Medical Journal (BMJ) több cikket is közölt, amelyekből kiderül az “igazság a sportitalokról”. Ez az igazság a következő: igyon, ha szomjas, és ne pazarolja a pénzét vagy kalóriáit sportitalokra – válasszon inkább vizet.
A sportitalok ízesített italok, amelyek szénhidrátokat (általában cukrot) és ásványi anyagokat, például nátriumot és káliumot tartalmaznak. Ezeket az ásványi anyagokat általában elektrolitoknak nevezik.
A sportitalok nagypapája a Gatorade, egy ital, amelyet az 1960-as években a Floridai Egyetem Gators futballcsapata számára hoztak létre. A British Medical Journal szerint “konyhai élelmiszerek egyszerű keverékeként indult”, mint például víz, só, cukor és citromaroma. Ma már ennél sokkal bonyolultabb. Az iparágat ma már olyan multinacionális cégek uralják, mint a Pepsi, és olyan gyógyszergyártók, mint a GSK. Csak az Egyesült Államokban a sportitalok forgalma meghaladja az évi 1,5 milliárd dollárt.
A sportitalok megjelenése előtt a sportolók (és mi többiek is) vizet ittunk, amikor edzettünk vagy megizzadtunk. Honnan tudtuk, hogy mikor és mennyit kell inni? Úgy, ahogy az emberek már évezredek óta tudják – szomjúsággal. De ahogy a BMJ csapata leírja, a sportitalgyártók rengeteg pénzt költöttek olyan nem túl alapos kutatások szponzorálására, amelyek a szomjúságot mint a folyadékpótlás útmutatóját kárhoztatták, és kétségbe vonták a vizet mint a hidratáltság megőrzésének italát. Hogy a helyzetet tovább rontják, az egykor az állóképességi sportolóknak szóló ajánlások mára bárkire lecsorogtak, aki sportol.
A túlhidratáltság aggasztóbb
Nincs bizonyíték arra, hogy a dehidratáltság valaha is megölt volna egy maratonistát, mondta Dr. Arthur Siegel, a Harvard Medical School docense és a Boston Marathon orvosi tanácsadója a BMJ-nek. De az a dobpergés, hogy a sportolóknak teljesen hidratáltnak kell maradniuk és inniuk kell, mielőtt megszomjaznának, új problémát szült – a túlhidratáltságot. Ez végzett egy egészséges, 28 éves nővel a 2002-es bostoni maratonon. Néhány mérfölddel a célvonal előtt összeesett, és egy nappal később meghalt. A halál oka hiponatrémia volt – túl kevés nátrium volt a vérében, amit a maraton előtt és alatt elfogyasztott túl sok folyadék okozott. A BMJ szerint 16 maratonista halt meg, és több mint 1600-an lettek súlyosan betegek a túlhidratáltság és a hyponatraemia miatt.
Úgy tűnik, hogy a sportitalok nem akadályozzák meg a hyponatraemiát. Egy harvardi kutatók által maratonisták körében végzett tanulmány szerint 13%-uknál alakult ki valamilyen mértékű hiponatrémia, és ez ugyanolyan valószínűséggel fordult elő azoknál, akik sportitalokat kortyolgattak a maraton alatt, mint azoknál, akik maradtak a víznél.
Bízz a szomjúságban, igyál vizet
Megkérdeztem Dr. Francis Wangot, a Harvard atlétikai csapatának orvosát, hogy mit mond a sportolóknak a szomjúságról és a folyadékbevitelről. “A legtöbb játékos számára a szomjúság jó útmutató a folyadékbevitelhez” – mondta. Azoknak a sportolóknak, akiknek izomgörcseik voltak, lehet, hogy többet kell inniuk, és több elektrolitra lehet szükségük.”
Mi a helyzet a többiekkel, akik esetleg futnak néhány mérföldet reggelente, vagy teniszeznek néhány szettet? A szomjúság legyen a vezérfonalunk, a víz pedig az italunk.
A sportitalokkal kapcsolatos egyik aggály az, hogy felesleges kalóriákat szállítanak. Némelyik 150 kalóriát tartalmaz, ami 10 teáskanál cukornak felel meg. A gyerekeknek biztosan nincs szükségük sportitalokra, mondja Dr. Claire McCarthy, a Harvard Medical School gyermekgyógyászatának adjunktusa. Ami a felnőtteket illeti, Tim Noakes, a dél-afrikai Fokvárosi Egyetem testmozgás- és sporttudományi professzora a BMJ-nek elmondta: “Ha kerülnék a sportitalokat, akkor távolról sem válnának az alkalmi futókból olimpikonokká, hanem vékonyabbak lennének és gyorsabban futnának.”
Print