Vérgyökér (Sanguinaria canadensis L.) Kertészeti tájékoztató füzetek

, Author

Termesztési gyakorlatok

Ugrás a Termesztési gyakorlatokra

Település kiválasztása
Mivel a vérfű Észak-Karolinában, elsősorban az állam nyugati részén őshonos, ideális olyan területet választani, ahol már vannak populációk. A vérfű a gazdag, nedves, jó vízelvezetésű, magas szervesanyag-tartalmú talajt kedveli. A nedvesség az egész tenyészidőszak alatt fontos. Vegyük figyelembe, hogy természetes élőhelyén a mélyen árnyékos és nyílt erdős területeken található. Válasszon olyan területet, ahol a talaj humuszban gazdag, és a pH-értéke 5,5-6,5 között van. Ha a talaj pH-ja túl alacsony, mésszel növelhető.

A vértőgyökér termeszthető mesterséges árnyékoló szerkezetben vagy természetes erdei lombkorona alatt 70-80%-os árnyékban. Az erdőben a vérfű intenzíven termeszthető emelt ágyásokban (a továbbiakban “erdei termesztés”), intenzíven emelt ágyásokban mesterséges árnyékoló szerkezet alatt (a továbbiakban “árnyékban termesztett”), vagy alacsony sűrűségű, alacsony ráfordítású módszerrel, amely utánozza a vadonban való növekedését (a továbbiakban “vadon szimulált”). Ha nyílt szántóföldön termesztik, akkor a szükséges árnyékolás biztosítására fa lécszerkezetet vagy polipropilén árnyékolószerkezetet lehet építeni. A szerkezetet legalább két méter magasra kell készíteni, két ellentétes végével az uralkodó szellő felé nyitottan. A termesztett vagy vad szimulált fákhoz válasszunk magas, lehetőleg keményfás fák által árnyékolt helyet, ahol más kompatibilis erdei növények nőnek, mint például Jack-in-the-pulpit, majomkenyér, trillium, vadgyömbér vagy egy őshonos vérgyökér-állomány.
Telepítés
A vérgyökér szaporítása általában magvetéssel vagy gyökérosztással történik. Sajnos jelenleg a vérgyökér magok nem könnyen és nagy mennyiségben kaphatók, a gyökértörzsek pedig drágák. A vérgyökér könnyen szaporítható a rizómák tavaszi vagy őszi osztásával. A növényeket lehet beltéren magról indítani, vagy a magokat közvetlenül a földbe vetni, de a rizómaosztás lehetővé teszi a gyorsabban betakarítható gyökérzetet.
A rizómák ültetéséhez vágjuk őket függőlegesen két hüvelyk hosszúságú részekre, ügyelve arra, hogy legalább egy rügy maradjon rajta. Egy vérgyökér növény rizómáján akár 12 rügy is lehet. Egy jól előkészített, 3 láb széles ágyásba ültesse a rizómadarabokat olyan mélyre, hogy a rizóma tetejét egy-két hüvelyknyi talaj fedje (általában kb. 4 hüvelyk mélyen). A rizómadarabokhoz kapcsolódó szálas gyökerek maradhatnak rögzítve. Az ültetéseket egymástól hat hüvelyk távolságra ültesse el, és ügyeljen arra, hogy a rizómadarabok földbe helyezésekor a rügy felfelé álljon. Mulcsozza az ágyásokat legalább három hüvelyknyi aprított keményfa mulccsal vagy levélmulccsal. A vegetációs időszak során szükség szerint adjon hozzá mulcsot, és gondoskodjon a megfelelő nedvességről. Bár a vérgyökér nem fejlődik jól nedves talajban, száraz időszakokban öntözésről kell gondoskodni. A növények négy-öt évvel a rizómák elültetése után szüretelhetők.

A vérfűmagok tavasz közepén vagy késő tavasszal érnek be. A hosszúkás maghüvelyek tartalmazzák a fejlődő magokat, és amikor megérnek, a hüvelyek kinyílnak, és a magok kipattannak. Ha a magokat nem gyűjtik be, az anyanövény körül fiatal magoncok hajtanak ki, általában a következő tavasszal. A vérgyökérmagok begyűjtéséhez sajtvászonból vagy finom nejlonhálóból (menyasszonyi fátyol anyagából) tasakokat lehet készíteni, amelyek a fiatal maghüvelyeket lefedik, mielőtt azok kinyílnak. A tasakot az éretlen hüvelyre kell helyezni, és lazán a szár köré kell kötni. Amikor a maghüvely kinyílik, a magok kiszabadulnak, de a tasakban maradnak, ahelyett, hogy a földre szóródnának.

Az előkészített magágyba ültessük a friss magokat egymástól egy-két hüvelyk távolságra, körülbelül 1⁄4 hüvelyk mélyre. Soha ne hagyja, hogy a friss vetőmag kiszáradjon. Fedjük be két hüvelyk vastagságú levélmulccsal, és tartsuk nedvesen. A következő évben némi csírázásnak kell bekövetkeznie, de előfordulhat, hogy sok mag csak a második tavasszal kel ki. Amint a növények kis rizómákat növesztettek (általában két év múlva), átültethetők a szokásos ültetőágyakba. A magról történő ültetés után hat évvel a növények már szüretelhetők.

Rovarok és betegségek
Nedves évszakokban és nedves talajjal vagy vastag szalmamulccsal borított ültetvényekben a csigák okozhatnak némi kárt a vérgyökér lombozatán. A csigák ellen kipróbálható védekezési módszerek közé tartoznak a sörcsapdák, a diatómaföld és a rézcsíkok. A vérgyökérből táplálkozó állatok közé tartoznak az őzek, a mormoták és a pulykák. A szokásos védekezési módszerek közé tartozik a kerítés és az alternatív táplálékforrás biztosítása.
A vérgyökeret fertőző betegségek közé tartozik az Alternaria levélfoltosság, a Botrytis (szürkepenész, levélfoltosság) és a gyökérrothadás (Pythium). A levélfoltosság a növény idő előtti lombtalanodását okozza, és csökkentheti a gyökérnövekedést és a magkészletet. A levélfoltosság megelőzése érdekében kerülje a rossz szellőzésű területekre történő ültetést, és ne szorítsa össze a növényeket. Ha csak néhány növény fertőzött, gyűjtse össze és semmisítse meg a betegség tüneteit mutató lombozatot. Ha néhánynál több növény fertőzött, és a betegséget pozitívan azonosították, különböző ökológiai védekezési módszerekkel lehet próbálkozni. A vérfű levélfoltosság elleni védekezésről nem jelentek meg tanulmányok, de az Organic Materials Review Institute-nál lehet tájékozódni a rendelkezésre álló biotermékekről. A gyökérrothadás általában jól vízelvezetett talajba, emelt ágyásokba való ültetéssel megelőzhető.

A betakarítás, tisztítás és szárítás
A legtöbb vérgyökeret ősszel takarítják be, de néhányat tavasszal is betakarítanak és értékesítenek. Őszi betakarítás esetén több mint valószínű, hogy a levelek már visszahullottak, ami megnehezíti a növények helyének meghatározását, kivéve, ha az ágyásokat előzőleg egyértelműen megjelölték. Kézi ásás esetén az ásóvilla jól működik. Nagyobb volumenű műveleteknél ginzeng- vagy burgonyaásógépet lehet használni. Nagy gondot kell fordítani arra, hogy a gyökerek ne sérüljenek meg.

Rázzuk fel a gyökereket a földtől, és óvatosan távolítsuk el a nem vérgyökérnek minősülő gyökereket. A gyökerek közé nem kerülhetnek idegen anyagok, például kövek, gyomok, bogarak vagy fémek. Védjük a naptól és a hőtől, és ne hagyjuk, hogy a gyökerek kiszáradjanak. A vérgyökér nagyon érzékeny a penészre, ezért a lehető leghamarabb fel kell dolgozni. A gyökereket slagból vagy gyökérmosóval nagynyomású vízsugárral mossa át. A gyökérmosó általában egy forgó dob, amelynek vízfúvókái úgy vannak elhelyezve, hogy a gyökereket vízzel permetezzék, miközben azok forognak. Minden földet el kell távolítani a gyökerekről. Ehhez a nagyobb gyökerek közül néhányat el kell törni, hogy megtisztuljanak.

Amikor a gyökerek megtisztultak, szárítsa meg őket meleg helyen, nagy légáramlással. Ha nem áll rendelkezésre gyógynövényszárító, akkor egy dehidratáló, üvegház vagy állványokkal, párátlanítóval, fűtőberendezéssel és ventilátorral felszerelt helyiség is használható. Szárítsa a gyökereket körülbelül 95°F-on, nagy légáramlás mellett, körülbelül három-hét napig. A cél a lehető legalacsonyabb hőfok alkalmazása, azonban magas páratartalom esetén a szárítóban a hőmérsékletet meg kell emelni. Rendszeresen ellenőrizze a gyökereket penészedés vagy romlás szempontjából. Ha a gyökerek meghajlás nélkül törnek, akkor elég szárazak a tároláshoz. Győződjön meg róla, hogy a nagyobb gyökerek alaposan megszáradtak. A vérgyökér a friss súlyának körülbelül 25%-áig szárad. Ha a gyökerek teljesen megszáradtak, tárolja zsákokban, kartonhordókban vagy kartondobozokban, hűvös, sötét, száraz helyen. Védjük a rágcsálóktól és rovaroktól. A szárított gyökerek két évig tárolhatók. A mai napig kevés kereskedelmi területet takarítottak be. A szárított gyökér potenciális hektáronkénti terméshozamát az ágyásokba ültetett kutatási parcellák alapján 1 500 fontra becsülik.
Ha a gyökereket ültetési alapanyagnak akarják megtartani, azonnal ültessék el, vagy tárolják nedves tőzegmohában, kb. 40°F-on. Gyakran ellenőrizze, keverje meg kézzel, és vizsgálja meg a penész és a penészgomba előfordulását.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.