Amikor eljön a barackszezon, ezek a vegán barackos ropogós üvegek rendszeresen ismétlődnek nálunk. Ez a recept csak egyszerű, egészséges, teljes értékű, növényi alapanyagokból készült, és olyan finom nyári vagy őszi desszertet eredményez.

Nehéz lenne olyan finom és könnyen elkészíthető desszertet találni, mint ezek a Vegán Barack Crisp Jars. A legjobb rész? Egyszeri adagokat állíthat össze, ami tökéletessé teszi őket egy vacsora partira, vagy a hűtőszekrényben való tárolásra, hogy egész héten élvezhesse őket.

Ingredients In Our Peach Jars

Nagyon hiszek abban, hogy egy finom desszertnek nem kell tele lennie hozzáadott cukorral. Ennél az egyszerű receptnél hagytuk, hogy az őszibarack ragyogjon, citromlével és fahéjjal kiegészítve. Íme a hozzávalók teljes bontása:

8-10 lédús őszibarack: Az őszibarackot nyár végén szeretjük a helyi termelői standról beszerezni. Nagyon lédúsak, és az eltarthatóságukat meghosszabbíthatjuk, ha jó öt napra a hűtőbe tesszük őket.

fahéj: Szeretjük használni a ceyloni fahéjat a gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt, de a hagyományos fahéj is ugyanolyan jól működik. Ha még inkább őszi hangulatot szeretnél adni ennek a receptnek, a sütőtökös pite fűszer is finom lenne

kukoricakeményítő: Szeretek pár evőkanál kukoricakeményítőt adni az őszibarackomhoz, hogy sűrű szirupot kapjak, miközben az üvegek megsülnek. Használhatsz nyílgyökérport is ehhez a recepthez!

a juharszirup: Kanadai lévén szeretem a helyi juharszirupot felhasználni a desszertreceptjeinkben. Ez egy természetesen előforduló édesítőszer, amely a hagyományos asztali cukorhoz képest rengeteg vitamint tartalmaz.

citromlé: Annak ellenére, hogy önmagában savanykás íze van, a citromlé gyönyörűen működik ezekben az egyadagos vegán barackos ropogós üvegekben, még jobban kiemelve a barack természetes édességét.

zabpehely: A morzsához úgy döntöttünk, hogy a darált zabot és néhány evőkanál zablisztet, valamint fahéjat és juharszirupot használunk. Egyszerű, és tökéletesen harmonizál a meleg, lédús őszibarackkal.

Összességében mindössze hat összetevőre van szükséged ahhoz, hogy ezeket a barackos ropogós tégelyeket ó-finomra készítsd! Mint szinte minden receptünk, ezek a vegán barackos ropogtatnivaló üvegek sem olajat, sem vajat nem használnak, így 100%-ban teljes értékű, növényi alapú barátságosak.

Készíthetsz belőle hagyományos barackos ropit?

Ha nem érzed az egyedi befőttesüvegeket, akkor bátran készíthetsz belőle hagyományos barackos ropit is. Egyszerűen használj egy pitetálat vagy egy sütőálló üvegtálat, és rétegezd az aljára az őszibarackot. Ezután tegye a tetejére a morzsát, és tegye a sütőbe 30-35 percre.

Ha nincs kéznél befőttesüveg, akkor javasoljuk, hogy használjon kis kosárkákat vagy sütőálló bögréket is. Ez a recept szinte bármilyen sütőálló edénnyel működhet. Ehhez a recepthez 12 unciás befőttesüvegeket használtunk, amelyeket itt vásárolhat meg.

Ha más egészséges, egyszerű desszertrecepteket keresel, ajánljuk a Vegán mogyoróvajas bögretortát, a Vegán tökfűszeres tejeskávét, a Sült zabpelyhes csészéket és a Csicseriborsós süteménytésztát.