Anche se l’attività fisica ha molti benefici dimostrati, nuovi studi rivelano che mangiare bene è la base per una perdita di peso di successo. Per esempio, se riduci il tuo apporto calorico giornaliero di 500 rispetto a quello che spendi, creerai un deficit calorico di 3.500 calorie in una settimana che ti porterà a perdere un chilo. D’altra parte, se si mira a perdere la stessa quantità di peso in una settimana attraverso il solo esercizio fisico, si deve camminare ogni giorno per circa 3,5 ore ad una velocità di 2 mph. Quindi, è giustificabile dire che guardare ciò che si mangia è molto più efficace che allenarsi se si mira a perdere peso.
Mangiare bene può significare cose diverse per persone diverse. Ma in generale, significa mangiare pasti sani ed equilibrati come suggerito dalla Guida alimentare dell’USDA. Più specificamente, mangiare bene significa lasciare che cibi reali e naturali come verdura, frutta e proteine e carboidrati complessi costituiscano la maggior parte della tua assunzione giornaliera di cibo.
I 4 peggiori cibi quando stai cercando di perdere peso
Tutto questo mentre dovresti evitare cibi che offrono calorie vuote o nessun valore nutrizionale. Ci sono molti di questi tipi di cibo là fuori – ma qui ci sono alcuni dei peggiori.
Soda
Si dice che la soda sia la principale fonte di calorie vuote. È piena di nient’altro che zucchero e non offre assolutamente alcun valore nutrizionale. In breve, riempie il tuo corpo con una grande quantità di calorie ma zero nutrizione. Se bevi soda regolarmente, sarai suscettibile di aumentare di peso. Vedi per esempio, una lattina o 330 ml di Coca Cola contiene circa 160 calorie. Questo significa che se bevi una lattina di Coca ogni giorno, ti ritroverai con 4800 calorie extra o 1,4 libbre alla fine di un mese e 57.600 calorie extra o 16,8 libbre in un anno.
Alcol
Se vuoi perdere peso velocemente, devi stare lontano da tutti gli alcolici. Come la soda, anche l’alcol contiene solo calorie vuote e non ha alcun valore nutrizionale. Non soddisfa in alcun modo l’appetito o ti dà la sensazione di pienezza, quindi non ti impedisce di mangiare meno cibo ma aggiunge comunque una quantità considerevole di calorie alla tua dieta. Hanno anche questa tendenza ad allentare la tua determinazione a perdere peso e ti fanno mangiare senza pensare. Infine, essendo un depressore, l’alcol rallenta il tuo metabolismo. Bere una lattina di birra è come ingurgitare la stessa quantità di calorie che si ottiene mangiando 3 mele intere.
Grasso trans
Il grasso trans, che si trova in molti cibi fritti e trattati, si dice sia la peggiore forma di grasso. Gli studi rivelano che una persona il cui consumo calorico è composto dall’8% di calorie da grassi trans è destinato a guadagnare il 7,2% di aumento del peso corporeo in 8 anni. I grassi trans non solo innescano l’aumento di peso, ma fanno sì che il grasso di altre regioni del corpo venga trasferito e immagazzinato nella regione addominale. Il modo migliore per evitare i grassi trans è quello di stare lontano dai cibi lavorati. Quando si acquistano prodotti, controllare l’etichetta o la lista degli ingredienti per parole come parzialmente idrogenato, idrogenato, alto stearato e ricco di stearico.
Grani raffinati
In sostanza, i cereali raffinati includono farina bianca, pane bianco, riso bianco, pasta bianca e loro derivati. Questi sono quelli che i nutrizionisti spesso etichettano come “carboidrati cattivi”. Sono definiti tali perché sono i principali responsabili dell’aumento di peso di molte persone e sono anche associati a molte malattie degenerative. I cereali raffinati vengono privati delle loro fibre e dei loro contenuti nutrizionali quando vengono lavorati, lasciando solo zucchero, amido e un sapore arricchito. L’amido e lo zucchero tendono a essere convertiti in grasso e immagazzinati nel corpo; quindi, facendo ingrassare le persone. Se vuoi perdere peso senza eliminare totalmente i cereali dalla tua dieta, scegli i cereali integrali o i prodotti a base di cereali integrali.
Featured photo credit: Refreshing Brown Soda via and inline photo by Dov Harrington via Flickr (CC BY 2.0)