Posted by Team WCS on 02.17.2020

Le malattie cardiache sono la principale causa di morte negli Stati Uniti e colpiscono oltre il 12% degli adulti. Tuttavia, è possibile prevenire le malattie cardiache seguendo una dieta sana per il cuore che include una varietà di alimenti nutrienti.

Che cos’è la malattia di cuore?

La malattia cardiaca è il termine per una varietà di condizioni che colpiscono la funzione del cuore. I principali fattori di rischio per sviluppare una malattia cardiaca sono la pressione alta, il colesterolo alto e il fumo. Circa la metà degli americani ha almeno uno di questi fattori di rischio.

Come posso prevenire le malattie cardiache?

Puntate sull’inclusione di nutrienti salutari per il cuore nella vostra dieta per ridurre il rischio. Consumare una grande varietà di frutta e verdura e limitare i grassi saturi per aiutare ad abbassare il colesterolo e la pressione sanguigna. Alcuni dei nutrienti più protettivi che possono migliorare la salute del cuore includono acidi grassi omega 3, fibre, grassi monoinsaturi, acido folico e potassio.

• Acidi grassi Omega 3: Gli Omega 3 sono grassi essenziali che il nostro corpo non può produrre, quindi dobbiamo ottenerli da fonti alimentari. Aiutano a produrre ormoni che controllano la coagulazione del sangue, la costrizione e il rilassamento dei muscoli lisci nelle pareti delle arterie e l’infiammazione. Pertanto, possono aiutare a prevenire le malattie cardiache, ridurre il rischio di coaguli di sangue e diminuire l’infiammazione, i trigliceridi nel sangue e la pressione sanguigna.
  • Il pesce come il salmone, il tonno, lo sgombro, le acciughe e la trota di lago sono le migliori fonti.
  • Le fonti non di pesce includono le noci (specialmente le noci), gli oli vegetali, i semi di lino e le verdure a foglia verde.
• Fibra: Una dieta ricca di fibre è correlata a un minor rischio di malattie coronariche perché può aiutare ad abbassare la pressione sanguigna, il colesterolo e a controllare i livelli di zucchero nel sangue. La fibra aiuta anche a riempirti e a farti sentire soddisfatto.
  • La fibra si trova solo negli alimenti vegetali. Buone fonti di fibre sono cereali integrali, frutta, verdura, fagioli, noci e semi.
• Grassi monoinsaturi: Questi grassi sono benefici per la salute del cuore quando sostituiscono i grassi saturi. Generalmente, i grassi monoinsaturi sono oli liquidi a temperatura ambiente (olio d’oliva) e i grassi saturi sono solidi (burro). I grassi monoinsaturi possono aiutare a ridurre il colesterolo cattivo, mantenere la salute delle cellule e sono ricchi di vitamina E, un antiossidante.
  • Si trovano nell’avocado, nelle noci, nei semi, nel burro di arachidi e negli oli vegetali come l’olio di oliva e l’olio di canola.
• Folato: Gli studi sul folato hanno dimostrato che le persone che consumavano più folato nella loro dieta avevano meno attacchi di cuore. Il folato aiuta nella scomposizione dell’omocisteina, un aminoacido legato alle malattie cardiache e alle malattie arteriose e vascolari periferiche.
  • Invece di integratori, consumare cibi ricchi di folato come agrumi, verdure a foglia verde scura, cereali e fagioli.
• Potassio: Il potassio è un minerale importante nella gestione della pressione alta perché può ridurre gli effetti del sodio sulla pressione sanguigna. Il potassio aiuta a rilassare i vasi sanguigni, il che abbassa la pressione sanguigna.
  • Mangia più banane, patate, pomodori, avocado e prugne secche.

Team WCS

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