Fuori fa un freddo cane e tu decidi di prendere una tazza di acqua bollente e lanciarla in aria. Invece di cadere a terra e fare un buco nella neve già caduta… Boom! Si trasforma magicamente in neve!

Hai mai visto accadere una cosa del genere? Negli ultimi anni, questo è diventato di gran moda, soprattutto nelle regioni che non sono abituate a temperature così estreme.

Questi video diventano virali ogni inverno quando qualche anima annoiata, seduta nei confini di una stanza riscaldata, ha la folle idea di registrare questo bizzarro esperimento e condividerlo sui social media.

Tuttavia, vi siete mai chiesti perché l’acqua alla sua temperatura di ebollizione può miracolosamente trasformarsi in neve in un batter d’occhio?

Esattamente… ho avuto la stessa reazione. È piuttosto difficile da credere.

Ma aspetta un attimo! Puoi farlo sempre e ovunque quando fuori fa freddo?

Le condizioni

Non esattamente. Questa trasformazione non funziona proprio così. Ci sono alcune condizioni che devono essere soddisfatte per creare neve dall’acqua bollente.

Due condizioni per essere precisi, e se sono entrambe presenti, allora dovresti essere in grado di creare neve dall’acqua bollente:

1) L’acqua deve essere bollita a 100° C (o 212° F)

2) La temperatura esterna deve essere molto fredda, nel range di (-20° a -30°C o sotto 0°F) Wow… questo è terribilmente freddo!

Quando l’acqua bollita viene gettata in aria a una temperatura così fredda, si trasforma istantaneamente in neve e va semplicemente alla deriva.

Tuttavia, fai attenzione quando provi questo fenomeno dall’aspetto fresco, e non gettare l’acqua calda direttamente in alto o su altre persone. Il fenomeno di cui sopra non funzionerebbe se la temperatura dell’acqua è inferiore a 100°C (212° F) o se la temperatura esterna non è abbastanza fredda (al di fuori della gamma da -20° a -30°C, o sotto 0°F). In altre parole, se queste condizioni non sono soddisfatte, si può finire per ferire se stessi o gli altri con l’acqua bollente.

Questo è un fenomeno così incredibile, tuttavia, che la gente esce con queste temperature gelide, sta in piedi nella neve, e getta acqua per fare ancora più neve! Che dire! Gli esseri umani possono essere creature molto difficili da capire.

Guarda il video (qui sotto) di una donna che si diverte a una temperatura di -30°C.

Perché l’acqua bollente si trasforma in neve?

L’acqua bollente è più vicina al punto di evaporazione di quella fredda. L’aria fredda è molto densa, il che rende la sua capacità di trattenere le molecole di vapore acqueo molto bassa. Pertanto, quando l’acqua calda viene gettata in aria estremamente fredda, le goccioline più piccole sono in grado di raffreddarsi ed evaporare in una nuvola drammatica prima che raggiungano il suolo.

In realtà, quest’acqua non si sta effettivamente trasformando in neve; piuttosto, l’acqua evapora rapidamente in vapore che si condensa immediatamente in una nuvola. Qualunque cosa sia, sembra ancora neve, quindi è piuttosto figo!

Come si è scoperto, le temperature sotto lo zero non sono così male. Non puoi fare la neve “vera” (anche se probabilmente ne hai già molta con cui giocare in inverno), ma fare enormi nuvole di vapore dall’acqua calda è piuttosto figo.

Basta che ti ricordi di fare attenzione! Non bruciare te stesso o qualcun altro mentre cerchi di fare il prossimo video virale!