Ogni anno, migliaia di corridori prendono parte a un evento chiamato Krispy Kreme Challenge. La sfida consiste nel correre per 2,5 miglia attraverso il centro di Raleigh, dalla NC State University a un negozio Krispy Kreme, consumare una dozzina di ciambelle e tornare indietro. Questo solleva alcune domande interessanti.

La prima domanda potrebbe essere: Perché lo faresti? Beh, una risposta è che l’evento raccoglie fondi per il North Carolina Children’s Hospital. Ma, in realtà, la gente probabilmente lo fa perché sembra divertente.

Questo lascia un’altra domanda… cosa succede al tuo corpo quando corri a stomaco pieno?

La risposta breve è che correre a stomaco pieno è sicuramente dannoso per le tue prestazioni atletiche. La risposta più lunga è un po’ più complicata.

“Il tuo corpo è impostato per essere il più efficiente possibile nell’estrarre calorie e altri nutrienti da ciò che mangi”, dice Sarah Ash, professore di nutrizione alla NC State. “Uno dei modi in cui lo fa è dirigere il flusso di sangue verso i capillari del tratto gastrointestinale dopo aver mangiato. Questo perché questo facilita il trasferimento dei nutrienti dal tratto gastrointestinale al flusso sanguigno, dove il corpo può farne uso.

“Ma, se stai correndo, il tuo corpo ha anche bisogno di dirigere il sangue ai tuoi muscoli, per assicurarsi che stiano ricevendo l’ossigeno e l’energia di cui hanno bisogno.”

In altre parole, il tuo corpo è in conflitto tra l’impulso evolutivo di estrarre nutrienti dal cibo ogni volta che è disponibile (perché una carestia potrebbe essere dietro l’angolo) e l’impulso evolutivo di mantenere i tuoi muscoli pieni di energia (perché potresti essere in fuga da animali selvatici). Di conseguenza, il tuo corpo probabilmente non sta facendo nessuna delle due cose nel modo più efficiente possibile.

Perché alcune persone vomitano se corrono a stomaco pieno?

Ci sono diverse ragioni per cui qualcuno potrebbe vomitare mentre corre. Ma concentriamoci sul perché correre a stomaco pieno può far venire la nausea. Una parola: volume.

“Mangiare molto cibo può farti sentire a disagio, perché il puro volume del cibo può distendere lo stomaco”, dice Ash. “Questo, a sua volta, può innescare i recettori di pressione che dicono al corpo quando smettere di mangiare.

“In casi estremi, questo disagio può raggiungere un punto in cui si innesca la nausea o il vomito.”

Quindi divertiti a correre la Krispy Kreme Challenge – ma non pensare di stabilire alcun record di velocità su terra.