Sawtelle Japantown era una piccola città agricola prima di essere annessa come quartiere di Los Angeles nel 1920. A quel tempo, era già sede di immigrati giapponesi, noti come Issei, che lavoravano nelle fattorie e nei frutteti e, più tardi, nei giardini delle tenute di Wilshire Boulevard.

Gli Issei e i loro discendenti (i Nisei) furono sradicati in seguito a Pearl Harbor. Dopo la seconda guerra mondiale, molti di loro tornarono a Sawtelle e rivitalizzarono la zona. Con la costruzione della 405, il quartiere divenne presto una comunità da letto per le vicine Westwood e Century City, che sono emerse come importanti centri di occupazione.

Oggi, Sawtelle Japantown è considerato uno dei quartieri più desiderabili di Los Angeles, ed è sede non solo di discendenti di coloni giapponesi americani, ma anche di persone di altre etnie e origini.

In precedenza conosciuto solo come Sawtelle, è stato ufficialmente riconosciuto come Sawtelle Japantown nel 2015. Le forti influenze culturali giapponesi del quartiere sono le sue attrazioni più determinanti, ma la diversità gli ha dato un carattere aggiunto e lo ha reso una delle comunità più hippy di Los Angeles.

Ecco alcune delle attrazioni e delle esperienze che puoi trovare a Sawtelle Japantown:

La migliore cucina giapponese di Los Angeles

Sawtelle Boulevard è sede di una serie di ristoranti che servono alcuni dei migliori piatti giapponesi della città. Oltre a questo, si possono trovare anche ristoranti vietnamiti, coreani, filippini, cinesi e americani tradizionali nella zona. I posti da provare includono:

• Tsujita LA – I clienti accorrono in massa a questo ristorante molto popolare principalmente per assaggiare lo tsukamen – un piatto unico di ramen servito solo a pranzo.
• Kimukatsu – Una famosa catena di ristoranti in Giappone, la sua sede di Sawtelle è l’unica che si trova negli Stati Uniti continentali.
• Kikiro Sushi – Questo è considerato uno dei migliori ristoranti di sushi a Los Angeles.
• Seoul Sausage Company – Servendo cibo di strada coreano, questo ristorante si è guadagnato la fama quando ha vinto il Food Network’s The Great Food Truck Race.
• Coffee Tomo – Questo caffè di ispirazione coreano-giapponese è noto per il suo ottimo caffè e i pretzel.

Tranquillo paesaggio giapponese al Giardino Giapponese di Stoner Park

Occupando un piccolo segmento del bordo sud-est di Stoner Park, il giardino giapponese è stato creato nel 1931 e riprogettato nel 1989 dal noto architetto di giardini giapponese, Dr. Koichi Kawana. Le caratteristiche principali del giardino includono alberi di ciliegio in fiore, una lanterna giapponese alta 4 piedi e tre pietre monumentali. Adiacente allo Stoner Recreation Center, il giardino giapponese è una delle mete preferite della gente del posto e degli ospiti.

Per lo shopping unico a Giant Robot e BlackMarket LA

Giant Robot ha iniziato nel 1994 come rivista di cultura pop, da cui è stato sviluppato un negozio online. La versione brick-and-mortar che si trova a Sawtelle Boulevard è seguita nel 2001. Caratterizzato da arte e design asiatici all’avanguardia, la merce di Giant Robot include abbigliamento, cancelleria, articoli per la casa, giocattoli e molto altro.

BlackMarket LA è una boutique di lifestyle che ha iniziato come negozio di abbigliamento vintage. Oggi offre abbigliamento alla moda, accessori e regali di alcune delle marche più trendy e hippy del mondo.

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