Di che tipo di gatti erano originariamente usati per fare materiale di sutura (punti) di catgut e corde di violino? è apparso originariamente su Quora: the place to gain and share knowledge, empowering people to learn from others and better understand the world.

Risposta di Stefan Pociask, wildlife researcher & rehabber, su Quora:

Cosa hanno in comune gatti, tennis, medici, vacche e violini? La risposta è… il catgut!

Le suture di catgut esistono da molto tempo. Sì, è quello che si usa per fare i punti assorbibili, anche oggi. I punti riassorbibili sono quelli che non hanno bisogno di essere rimossi. Si rompono e diventano parte della pelle. Fare il catgut è un’attività piuttosto lucrativa, dato che c’è ancora una discreta domanda. Dove prendono tutto questo catgut? Umm…avete presente quando il veterinario addormenta il vostro gatto e poi lo porta nella stanza sul retro? Beh…

La verità, se il vostro gatto è seduto con voi mentre leggete questo, e sta dimostrando preoccupazione, potete dire al vostro micio di non preoccuparsi; non è, e non è mai stato, fatto con vere budella di gatto. Teoricamente, potreste usare l’intestino del vostro gatto per fare lo spago di budello di gatto, ma in confronto allo spago che si ottiene da mucche e pecore, non ne vale la pena. L’intestino di una mucca può produrre una corda di catgut lunga fino a 160 piedi. L’intestino del vostro gatto è una piccola patata in confronto a questo. Allora, perché diavolo si chiama catgut, se nessun gatto è stato danneggiato nella produzione di questo filo? Ci arriverò tra un po’. Prima, scopriamo esattamente cos’è questa stringa.

Come ho appena detto, viene dall’intestino delle mucche. Soprattutto mucche, di questi tempi. A volte da pecore, maiali o anche cavalli… ma il catgut di mucca è la più grande industria attuale. Quando le mucche vengono macellate per la carne, gli intestini vengono salvati e lavorati. Ecco una sezione trasversale di intestino.

La parte che vogliamo per fare il catgut proviene principalmente dagli strati della sottomucosa e dell’esterna. Questi due strati contengono il collagene, che è quello che stiamo cercando. Il collagene si trova in tutto il corpo dei mammiferi e di alcuni altri vertebrati. Ovunque sia richiesta forza strutturale ed elasticità nei tessuti molli, vi si può trovare il collagene. La pelle, per esempio; forte ed elastica. Anche l’intestino ha bisogno di essere forte ed elastico per quando mangiamo molto cibo, in modo che l’intestino si allunghi senza scoppiare, e poi si contragga di nuovo alle dimensioni normali dopo il passaggio del cibo. Questo collagene è composto da fibre forti ed elastiche.

Nei macelli, gli intestini sono di solito tagliati a metà, terzi o quarti, nel senso della lunghezza. In questo modo si ottengono spessori diversi per usi diversi. Questi vengono poi immersi in una serie di soluzioni e solventi caustici, che dissolvono tutto il tessuto tranne le forti fibre di collagene. Una volta che tutte queste fibre sono pulite e pure, viene allungato, attorcigliato e lasciato asciugare sotto tensione. Ciò che rimane è la corda di catgut; libbra per libbra, una delle corde più forti che ci siano. A questo proposito, è più forte di un filo d’acciaio di peso comparabile, infatti.

Vari calibri (diametri) di catgut sono prodotti, a seconda del suo uso finale. Ci sono tre industrie principali in cui viene utilizzato il catgut. Il primo è il materiale di sutura chirurgica. Nei paesi occidentali, viene sostituito da altri materiali che vengono assorbiti dal corpo. Ma il mercato è ancora forte nei paesi in via di sviluppo. Quindi avete il mercato medico.

Sport! Vale a dire il tennis e altri sport di racchetta. Per scopi sportivi, è fatto molto più spesso. Il catgut era il materiale originale delle racchette.

È un materiale biologico, quindi col tempo si degrada. Ma offriva la perfetta combinazione di forza e “molla”. Un altro sport che ha utilizzato il catgut è il tiro con l’arco. Il catgut è stato usato a lungo per incordare gli archi, almeno fin dai tempi dell’antico Egitto. E come sappiamo, gli egiziani amavano molto i loro gatti. Quindi è chiaro che non usavano il loro intestino per gli archi. No, era bestiame, anche allora.

E infine, il terzo grande uso del catgut è per i violini.

Il catgut era il materiale originale per le corde dei violini. Al giorno d’oggi, ci sono molti altri tipi di corde, ma potete ancora trovare il catgut in molte orchestre professionali, su una varietà di strumenti a corda, dalle chitarre classiche, a quelle arpe a pedale giganti che si appoggiano alla vostra spalla e fanno suoni paradisiaci.

Così ci siamo. Ora sapete che se avete un grosso taglio che è stato ricucito o se state giocando a tennis o praticando il tiro con l’arco o anche se state suonando il vostro violino, viola o arpa, nessun gattino si è fatto male.

Vi state ancora chiedendo perché mai è stato chiamato catgut, ne sono sicuro. Beh, la parte “budello” è ovvia, è fatto di budella, che di per sé è una parola molto antica. Ma la parte “gatto” è nata come “kytte” (pronunciato “kit”). Cos’è una kytte? Questo è un kytte.

Questo è il fronte e il retro di un kytte… un mini-violino dell’epoca medievale. Era così piccolo che veniva conservato nel pokett (XV secolo), che deriva dal francese antico poque, o borsa. I menestrelli in viaggio potevano tirare fuori la loro kytte, suonare una o tre melodie vivaci, e poi rimettere il loro robusto strumento nel loro pokett senza preoccuparsi della delicata fragilità di un violino di dimensioni normali. Questi strumenti erano la perfetta mescolanza di un arco di crine di cavallo che si strofinava contro un catgut di budello di mucca in perfetto concerto tra loro. Il catgut (budello di kytte) è così chiamato perché è il budello che si usa per incordare le kytte. Semplice. Non ha niente a che vedere con i felini.

Ecco qui! La storia del budello di gatto.

Mentre sei qui, e visto che stavamo parlando di arpe e kytte, potresti trovare queste due signore affascinanti. Si chiamano casualmente Camille e Kennerly Kitt!

Suonano anche Metallica, Iron Maiden e un sacco di altra roba fica! Che modo di strimpellare il catgut! Anche i Black Sabbath! Questo brano dei Sabbath è così radicale.

Ma per tornare al catgut, la versione breve è, poque è il francese antico per una borsa. E sì, è da qui che proviene pig in a poke (poque); un maiale in una borsa. Un piccolo poque, o una piccola borsa, era una poquette in francese antico. La versione inglese antica era pokytte. Queste pokytte si attaccarono ai vestiti e divennero le odierne tasche.

Nel frattempo, furono fatti piccoli violini che entravano in una pokytte. Erano chiamati violini pokytte, poi abbreviati in violini kytte, e infine, colloquialmente, solo kyttes. Le corde su di esse erano chiamate kyttegut, dagli artisti di strada, e col tempo divennero catgut. Voilà!

EDIT: Ci sono alcune persone che suggeriscono che il catgut derivi da “budello di bestiame”. Anche se questo suona ragionevole, c’era un vero e proprio strumento chiamato “kytte”, e quello con cui venivano incordati veniva chiamato “kyttegut”. Sei libero di scegliere entrambe le versioni.

Immagine per gentile concessione dell’Università di Guelph

Foto di violino pochette di Frinck Utente:Frinck51 31 gennaio 2005

Questa domanda è apparsa originariamente su Quora – il luogo per ottenere e condividere la conoscenza, permettendo alle persone di imparare dagli altri e capire meglio il mondo. Puoi seguire Quora su Twitter, Facebook e Google+. Altre domande:

• Canini: Qual è la cosa più carina che hai visto fare da un cane?
• Comportamento animale: Come fanno i predatori a trovare il cibo con il naso?
• Natura: Come fanno le capre a scendere le scogliere?