1. Il Department of Business and Professional Regulation, Division of Alcoholic Beverages and Tobacco (“DABT”), regola e autorizza le industrie delle bevande alcoliche e del tabacco, raccoglie e controlla le tasse e i diritti pagati dai licenziatari e fa rispettare le leggi e i regolamenti delle industrie delle bevande alcoliche e del tabacco, ai sensi del capitolo 210, capitoli 561-565 e capitoli 567-569 degli statuti della Florida. La Florida ha circa 75.000 titolari di licenze attive per bevande alcoliche e tabacco. La divisione genera oltre 1,6 miliardi di dollari in tasse di licenza, imposte, multe, ecc. Con oltre 300 dipendenti, queste responsabilità sono svolte attraverso tre uffici all’interno della divisione: Licensing, Auditing e Enforcement.

2. Di che tipo di licenza ho bisogno per vendere bevande alcoliche in Florida?

Se volete vendere birra e/o vino, potete richiedere e ottenere una licenza di consumo sul posto (COP) o una licenza di negozio di pacchetti (PS). Non ci sono restrizioni sul numero di licenze rilasciate per vendere birra e vino. Se volete vendere alcolici, dovete ottenere una licenza di quota, a meno che la vostra attività non si qualifichi per una delle licenze speciali offerte dallo Stato (per esempio, ristoranti, piste da bowling, hotel, ecc. che soddisfano certi requisiti di zonizzazione, metratura, posti a sedere o altri requisiti speciali). Le licenze contingentate sono rilasciate dallo Stato, sono in numero limitato per ogni contea e sono basate sulla popolazione della contea. Per visualizzare i vari tipi di licenze per bevande alcoliche e tabacco disponibili, si prega di visitare:

(http://www.myfloridalicense.com/dbpr/abt/rules_statutes/license_types.pdf)

3. Cos’è una licenza di quota e come posso ottenerla?

Le licenze di quota autorizzano la vendita di birra, vino e liquori. Sono limitate nel numero rilasciato per ogni contea. Attualmente, secondo l’ufficio del censimento e come ulteriormente analizzato dall’Università della Florida, per ogni 7.500 persone residenti nella contea, una licenza di quota è resa disponibile per il rilascio. Le licenze sono specifiche della contea in cui vengono rilasciate e non possono essere spostate in un’altra contea. Una licenza di quota può essere rilasciata e utilizzata da un licenziatario sia strettamente per la vendita di pacchetti o per il consumo sul posto con la vendita di pacchetti, soggetto alle norme di zonizzazione applicabili al luogo.

Ci sono due metodi con cui un potenziale acquirente può acquisire una licenza di quota:

• Acquistare una licenza di quota esistente da un licenziatario attuale. Il costo di acquisto di una licenza di contingente esistente è determinato dall’offerta disponibile e dalla domanda esistente. L’offerta e la domanda disponibili possono variare notevolmente da contea a contea.
• Partecipa alla lotteria delle licenze di quota e vinci il diritto di richiedere una licenza di quota (i moduli di iscrizione sono accettati per 45 giorni a partire dal terzo lunedì di agosto di ogni anno). Per una nuova licenza di quota, c’è una tassa di licenza annuale, che varia a seconda della contea, così come una tassa di attivazione una tantum per un importo di $ 10.750,00, intitolata la tassa della legge Hughes. Questo importo viene utilizzato per programmi di educazione, trattamento e prevenzione dell’abuso di alcol e droga. Una tassa di trasferimento di pena si applica se il trasferimento della licenza avviene entro 3 anni dal rilascio originale. La tassa di trasferimento è calcolata a 15 volte la quota annuale di licenza per una licenza di consumo sul posto. Per ulteriori informazioni sulle licenze di quota, vedere F.S. 561.19 e 561.20, che fornisce ulteriori requisiti di licenza.

4. Che tipo di licenza viene utilizzata per vendere bevande alcoliche in un ristorante?

Se lo stabilimento soddisfa determinati requisiti, può essere richiesta una licenza speciale per ristoranti (SFS) per bevande alcoliche. A differenza di una licenza di quota, non c’è un limite al numero di licenze SFS rilasciate per contea. Si noti che una licenza SFS permette di vendere birra, vino e liquori per il consumo sul posto solo in connessione con il funzionamento di un ristorante. Il ristorante deve derivare almeno il 51% delle sue entrate da cibo e bevande non alcoliche per qualificarsi per una licenza SFS. Se questa percentuale e altri requisiti (per esempio, zonizzazione, metratura e numero di posti a sedere) non possono essere soddisfatti e mantenuti, il ristorante non si qualifica per il rilascio di una licenza SFS

5. Quanto tempo ci vuole per ottenere una licenza per bevande alcoliche?

Il tempo di elaborazione per una licenza può variare a seconda della complessità del tipo di licenza. Presentare una domanda completa e accurata con tutti gli allegati e le informazioni richieste può diminuire sostanzialmente il tempo di elaborazione e accelerare il rilascio della licenza permanente.

Nota che entro 2-5 giorni dalla consegna della domanda compilata al DABT, un richiedente può acquistare una licenza temporanea al costo di $100.00 o ¼ della tassa di licenza annuale, qualunque sia il maggiore, per applicazioni nuove e in serie. Una volta che la licenza temporanea è stata rilasciata, il licenziatario può iniziare l’acquisto e la vendita di bevande alcoliche.

6. Una licenza per bevande può essere trasferita da una contea all’altra?

Una licenza per vendere birra e vino può essere trasferita da una contea all’altra. È applicabile una tassa per il cambio di sede. Una licenza per vendere liquori non può essere trasferita fuori dalla contea in cui è stata inizialmente rilasciata.

7. Faccio parte di un’organizzazione civica senza scopo di lucro. Come parte di una raccolta fondi, possiamo vendere bevande alcoliche?

Sì, le organizzazioni civiche senza scopo di lucro possono ottenere un permesso temporaneo per la vendita di bevande alcoliche, solo per il consumo sul posto, e per un periodo non superiore a 3 giorni per evento. Con l’eccezione di piccole aree all’interno di contee specifiche che sono autorizzate ad avere un numero aggiuntivo di permessi per anno solare, ogni organizzazione non-profit può ottenere fino a 3 permessi di questo tipo per anno solare. Le aree di eccezione possono essere verificate andando alla pagina web del DABT e rivedendo gli Atti Speciali di uno, due, tre giorni di permesso (IDP).

8. Qual è il requisito di età minima per servire bevande alcoliche?

Anche se è illegale per qualsiasi persona di età inferiore ai 21 anni avere in suo possesso bevande alcoliche, questo non preclude l’impiego di qualsiasi persona di 18 anni o più nella vendita, preparazione o servizio di bevande alcoliche in qualsiasi stabilimento con licenza DABT o la Divisione degli Hotel e Ristoranti. In generale, è illegale per qualsiasi venditore con licenza ai sensi della legge sulle bevande impiegare qualsiasi persona che abbia meno di 18 anni. Tuttavia, ci sono alcune esenzioni che possono essere trovate in F.S. 562.13.

9. Lo stato regola le ore di funzionamento di un locale che serve bevande alcoliche?

Le ore di funzionamento sono regolate dalla contea o dal comune in cui si trova il locale. Tuttavia, in assenza di ordinanze della contea o del comune, nessuna bevanda alcolica può essere venduta, consumata, servita, o permesso di essere servita o consumata in qualsiasi luogo che abbia una licenza con il DABT tra le ore di mezzanotte e le 7:00 del giorno successivo.

10. Sto per chiudere l’attività. Cosa faccio con le mie bevande alcoliche avanzate?

La sezione 61A-1.0108, Florida Administrative Code, permette ai rivenditori di fare una richiesta di restituzione del prodotto al distributore entro 10 giorni dalla consegna del prodotto. Le eccezioni al periodo di 10 giorni includono la cessazione dell’attività e richiedono al distributore di mantenere una documentazione che dettagli la richiesta, la data, il venditore autorizzato, il nome e l’indirizzo dell’azienda, il numero di licenza del venditore e il prodotto restituito. Il distributore deve rendere la documentazione disponibile alla divisione su richiesta.

11. Posso comprare alcolici da un rivenditore e offrirli in vendita nel mio negozio al dettaglio?

No. Non sono consentiti acquisti o vendite di bevande alcoliche da venditore a venditore. Le bevande alcoliche devono essere acquistate da un distributore all’ingrosso autorizzato.

12. Cos’è un bar indipendente?

Lo statuto della Florida 386.203 definisce un “bar indipendente” come qualsiasi locale con licenza dedicato durante qualsiasi periodo di funzionamento prevalentemente o totalmente a servire bevande alcoliche, bevande intossicanti, o liquori intossicanti, o qualsiasi combinazione di essi, per il consumo nei locali autorizzati. L’attività non deve derivare più del 10% delle sue entrate lorde dalla vendita di cibo consumato nei locali autorizzati. Inoltre, l’attività non può condividere un’entrata comune o un’area interna comune con qualsiasi luogo di lavoro chiuso al chiuso, incluso qualsiasi attività per la quale la vendita di cibo o di qualsiasi altro prodotto o servizio è più di una fonte incidentale di reddito lordo.

13. È permesso fumare all’interno di un bar indipendente?

Fumare è permesso all’interno di un bar indipendente se certe condizioni e restrizioni sono soddisfatte e il business è rilasciato una designazione di fumo, che deve essere ottenuta attraverso la divisione delle bevande alcoliche & tabacco.

14. Come faccio a trasferire una licenza di liquore di quota dopo averla acquistata?

Il trasferimento di una licenza di liquore di quota richiede il modulo DABT ABT-6002, disponibile sul sito web del DABT. Il modulo può richiedere la firma del Dipartimento delle Entrate, del Dipartimento di Zonizzazione locale e/o del Dipartimento della Salute o della Divisione degli Alberghi &Ristoranti, a seconda delle specifiche del luogo e del tipo di attività. Una volta che l’applicazione è correttamente presentata, una licenza temporanea può essere ottenuta a pagamento. La licenza temporanea rimane attiva fino al rilascio della licenza permanente.

15. Chi dovrei contattare per l’assistenza nella richiesta, acquisto, finanziamento e trasferimento della mia licenza per bevande alcoliche?

La scelta migliore per gestire le transazioni di licenza è uno studio legale dedicato alle bevande alcoliche e al diritto normativo. Gli avvocati e i loro conti fiduciari sono regolati dal Bar della Florida. Inoltre, gli avvocati devono seguire un rigoroso codice etico che fornisce ulteriori garanzie al pubblico. Poiché l’industria delle bevande alcoliche è altamente regolamentata, in continuo cambiamento e complessa, è importante mantenere uno studio legale che lavori per vostro conto e che sia ben informato e che lavori bene con le varie agenzie locali e statali necessarie per ottenere o trasferire una licenza per bevande alcoliche. I nostri avvocati che si occupano di bevande alcoliche hanno sviluppato un eccellente rapporto con gli uffici locali e statali delle varie agenzie attraverso anni di pratica in questo settore, assicurando che l’applicazione della licenza e il processo di trasferimento siano corretti, tempestivi e convenienti per voi. Inoltre, la nostra azienda esegue una due diligence completa su tutte le licenze acquistate e vendute per garantire che la vostra licenza sia trasferita senza alcun vincolo o gravame. Comprendiamo bene l’industria e possiamo efficacemente evitare qualsiasi potenziale problema o questione che potrebbe risultare nel ritardo o nel rifiuto del rilascio della vostra licenza.