Fai la tua marmellata di ananas in pochi minuti con due ingredienti che hai già nella tua dispensa. È perfetta anche per il gelato!

La marmellata di ananas è una di quelle cose che la mia famiglia ama, ma a volte mi dimentico di prepararla. Tuttavia, quando ne faccio un lotto, di solito se ne va entro pochi giorni. La amiamo per la colazione o sul gelato, o per la torta all’ananas. Le possibilità sono praticamente infinite, tanto quanto è delizioso!

Anche se fare la marmellata sembra un po’ spaventoso a volte, questa è così semplice! È una marmellata da frigorifero che mangiamo immediatamente (beh, dopo che si è raffreddata un po’), quindi non passo attraverso il processo di inscatolamento. Vedi – non così spaventoso dopo tutto! E bonus…. sono letteralmente solo 2 ingredienti che probabilmente avete già nella vostra dispensa!

Come fare la marmellata di ananas

Ingredienti:

• 1 lattina (20 once) di ananas schiacciato
• 1 tazza di zucchero

Direzioni:

In una piccola casseruola, aggiungere sia lo zucchero che l’ananas, mescolare insieme fino ad incorporare lo zucchero.

Su un fuoco medio, portare ad una leggera ebollizione.

Rivolgere l’occhio verso il basso, quindi far sobbollire per 30 minuti o fino a quando la marmellata è spessa e appiccicosa. Potrebbe sembrare ancora troppo sottile, ma testatene un po’ su un cucchiaio e lasciatela raffreddare per un minuto o giù di lì e si addenserà meravigliosamente.

Volete la marmellata di ananas Upside Cake Style?

Utilizzate lo zucchero di canna invece dello zucchero bianco granulato e cuocete lo stesso. Rende il sapore più profondo e lo rende ancora più gustoso!