Alette di pollo con stile Chesapeake…
C’è sia dolce che caldo in queste ali di miele Old Bay. Il famoso condimento di Chesapeake porta la sua sottile spezia a base di paprika, ma cospargete un po’ di cayenna con il miele e avrete anche un bel morso. Sono perfetti per il giorno della partita o per la festa di famiglia.
Se siete un fan dell’Old Bay, le ali di miele Old Bay sono decisamente da tenere. Noi lo siamo di sicuro, ma per coloro che sono indecisi – Old Bay è un sacco di sapore da gestire. Non sono solo piccanti, ma anche molto speziate. È una cacofonia di sapori nel condimento. Se avete mangiato patatine di Chesapeake di qualsiasi tipo, avete sperimentato il sapore della Old Bay. Tenetelo a mente prima di prepararlo. Potete anche togliere il pepe di cayenna se c’è preoccupazione per il troppo calore. O aggiungerne di più se si desidera un po’ più di mordente alla ricetta. La scelta è vostra.
Vi piacciono le nostre ali di miele Old Bay e cercate altre opzioni? Salta nel nostro indice di ricette piccanti! Abbiamo molte ricette di ali che ravviveranno qualsiasi riunione. Vuoi qualcosa con un calore dolce più tradizionale? Le nostre ali di pollo piccanti all’acero combinano sciroppo d’acero e Sriracha con risultati sorprendenti. O per qualcosa di un po’ più affumicato, controlla questa ricetta che presenta miele e pepe chipotle.
Alette di baia al miele
Ingredienti US CustomaryMetric 1x2x3x
- 20 ali di pollo
- 1/4 di tazza di Old Bay
- 1/4 di tazza di miele
- 1/2 cucchiaino di pepe di cayenna in polvere opzionale, per calore extra
Istruzioni
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Porre le ali di pollo in una terrina di vetro. Cospargere leggermente l’Old Bay sul pollo, ricoprendolo uniformemente. Lasciare riposare il pollo per 1 ora, coperto in frigorifero.
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Riscaldare il forno a 400 gradi Fahrenheit.
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Porre il pollo ricoperto di Old Bay su una teglia, poi cospargerlo di miele. Girare il pollo per colpire entrambi i lati con il miele.
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Cuocere il pollo per 30 minuti o fino a quando il pollo raggiunge un perfetto colore dorato.
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Per un calore extra, cospargere il pollo con polvere di pepe di cayenna prima di servire (opzionale).
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Servite.