Questi Blue Hawaiian jello shots fatti con Malibu rum sono del colore dell’oceano e hanno un gusto così delizioso che ti sembrerà di essere seduto su una spiaggia tropicale.
Che io stia preparando degli shot di gelatina per la mia festa o per portarli a un altro party, sono uno dei miei cocktail preferiti. Ecco perché ho così tante versioni diverse come questi shot di gelatina blu alla mela acida, questi shot di gelatina Pina Colada e questa ricetta di shot di gelatina blu hawaiana.
Ricetta di shot di gelatina blu hawaiana
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Questi shot di gelatina hawaiana blu sono una presa di distanza dal cocktail di colore blu brillante con lo stesso nome.
Solo a guardarli mi ricorda l’oceano, e mi fa venire voglia di andare in spiaggia. Il che li rende l’aggiunta perfetta a qualsiasi incontro estivo!
Ingredienti
La bevanda originale è una specie di Pina Colada blu.
Per mantenere i sapori di ananas e cocco, questi shot di gelatina Blue Hawaiian sono fatti con succo d’ananas e rum Malibu al cocco insieme a Blue Curacao e gelatina Berry Blue.
Pentole e utensili
Qui ci sono le forniture di cui avrete bisogno per fare questi shot di gelatina:
- 16 2-da 2 once*
- foglio per biscotti (opzionale)
- bollitore o pentola (per bollire l’acqua)
- ciotola per mescolare
- misurino
- mini cucchiai da degustazione* (opzionale)
Quali sono le dimensioni migliori dei bicchierini di gelatina?
Prima di iniziare a fare i tuoi bicchierini di gelatina Blue Hawaiian, potresti voler preparare le tazze di gelatina.
Mi piace usare le tazze di gelatina da 2 once che sono dotate di coperchio*. In questo modo si possono impilare in frigorifero (ho sempre bisogno di quanto più spazio possibile in frigorifero quando faccio una festa!) E non devi preoccuparti che si rovescino se vengono rovesciati prima che siano pronti.
Spargerli su una teglia per biscotti li rende davvero facili da spostare in frigorifero quando arriva il momento di raffreddare. Inoltre evita che il tuo bancone si sporchi di gelatina se ti capita di rovesciarne un po’.
Come fare i Blue Hawaiian Jello Shots
Metti l’acqua a bollire.
Mi piace usare un bollitore elettrico* per questo. Bolle più velocemente e non occupa spazio sui fornelli (un’altra cosa che sembra sempre scarseggiare quando mi preparo per una festa).
Una volta che sta bollendo, combina i cristalli di Berry Blue Jello con 1 tazza di acqua calda, assicurandoti di mescolare fino a quando tutto lo zucchero si è sciolto.
Io uso una ciotola con manico e beccuccio*… rende molto più facile versare la gelatina nelle tazze quando arriviamo a quella fase.
Quanto alcol metti negli shot di gelatina?
Aggiungi 1/4 di tazza di succo d’ananas, 1/2 tazza di rum al cocco Malibu e 1/4 di tazza di Blue Curacao.
Per questo passo, combino il succo d’ananas, il rum di cocco e il blue curacao in un misurino da 2 tazze che si può leggere dall’alto*. Rende la misurazione molto più facile!
Messi insieme, il totale di questi liquidi dovrebbe arrivare a 1 tazza.
Questo è per controllare due volte che non ho sbagliato le mie misure. (Aggiungendo troppo liquido, la gelatina non si fissa).
Versate la miscela di gelatina nei bicchieri di gelatina e sono pronti a raffreddare!
Potreste voler aspettare che la gelatina sia fredda prima di mettere i coperchi.
Questo impedirà alla condensa di accumularsi su di essi. Non è un grosso problema se succede, dato che non fa male alla gelatina.
Quanto tempo impiega la gelatina a rapprendersi nel frigorifero?
Refrigerare i bicchierini di gelatina fino a quando sono pronti, circa 2-4 ore.
Il tempo varia in base a quanto hai riempito i bicchierini di gelatina e quanto è freddo il tuo frigorifero.
Quanti shot di gelatina ci sono in una scatola di gelatina?
Una piccola scatola di gelatina (3 once) fa circa 16 shot di gelatina da 2 once, a seconda di quanto si mette in ogni tazza.
Una grande scatola di gelatina (6 once) fa circa 32 shot di gelatina da 2 once. Avresti bisogno di raddoppiare le quantità degli altri ingredienti in questa ricetta per farlo funzionare.
Quanto tempo durano gli shot di gelatina?
Gli shot di gelatina possono essere conservati in frigorifero fino a una settimana. Poiché questi contengono succo, non li conserverei molto più a lungo di così.
Detto questo, trovo che iniziano a perdere sapore dopo pochi giorni.
Quindi di solito faccio questi shot di gelatina da 1 a 2 giorni prima della festa. In questo modo ottengo i vantaggi di farli in anticipo ma hanno ancora il loro sapore migliore.
Come si servono gli shot di gelatina?
Per tutte le persone che non vogliono bere gli shot di gelatina in modo tradizionale, servo i miei shot di gelatina con mini cucchiai da degustazione*.
Sono la dimensione perfetta per mangiare da una tazza di shot di gelatina.
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Blue hawaiian Jello Shot Recipe
Ingredienti 1x2x3x
- 1 3-oncia pacchetto Berry Blue Jello (la scatola piccola)
- 1 tazza di acqua bollente (se si desidera un sapore extra tropicale, puoi sostituire il succo d’ananas con l’acqua)
- 1/2 tazza di rum di cocco (ho usato il rum Malibu)
- 1/4 di tazza di Blue Curacao
- 1/4 di tazza di succo d’ananas
Istruzioni
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Versare la gelatina nella ciotola di miscelazione
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Aggiungere 1 tazza di acqua bollente e mescolare finché i cristalli sono tutti sciolti.
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Mescola il rum di cocco Malibu, il Blue Curacao e il succo d’ananas.
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Versa il composto nei bicchieri di gelatina
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Fredda in frigorifero per 2 o 4 ore fino a quando non si sarà rappreso.
Note
- Mi piace usare una terrina con un beccuccio*. Aiuta a prevenire le fuoriuscite quando si versa la gelatina nelle tazze da shot.
- Distendere le tazze da shot di gelatina* su una teglia per biscotti le rende facili da spostare in frigo per raffreddarle.
- Servendo i bicchierini di gelatina con mini cucchiai da degustazione* si offre alle persone che non vogliono berli in modo tradizionale un’altra opzione.