Il tè fermentato è così diffuso che non devi nemmeno controllare se è sul menu prima di ordinare, ma è il motivo per cui i tuoi jeans attillati sono ora troppo magri da indossare?
Il tè fermentato o kombucha, come viene comunemente chiamato, è stato salutato come una bevanda curativa per la salute all star – sostituendo persino gli shottini di cavolo come bevanda di scelta alla stazione di idratazione post-allenamento. Tuttavia, come abbiamo recentemente segnalato, anche se il kombucha è propagandato come in possesso di una serie di benefici per la salute come aiutare la digestione e sostenere la salute dell’intestino, ci sono anche rischi per la salute da birre fatte in casa che non passano il test di igiene. E ora, le prove stanno emergendo che non solo potrebbe mainlining tè frizzante causare rischi per la salute, potrebbe anche essere causando a guadagnare extra, indesiderati KGs.
Specificamente, con l’enorme numero di diversi produttori di bevande a bordo del treno kombucha, gli ingredienti andando in ogni bottiglia non sono tutti salute tutto il tempo. Per esempio, durante la fermentazione, il kombucha finisce per contenere una piccola quantità di alcol – un ingrediente che deve essere modificato in modo che l’acquisto non sia limitato ai bevitori di kombucha con un documento d’identità valido di 18+. Ma il vero problema non è l’alcol, è lo zucchero aggiunto. Alcune marche di tè fermentato stanno aggiungendo una tonnellata di zucchero alle loro formule, il che può spiegare l’inaspettata salita di numeri sulla bilancia da quando hai preso con il kombucha. L’altra aggiunta subdola del produttore è la pastorizzazione – il che significa che non ti ammalerai per una partita di batteri cattivi, ma anche che non otterrai alcun beneficio perché l’intero punto di salute è la fermentazione. Il risultato? Prima di acquistare la vostra prossima bottiglia di tè fermentato frizzante leggete la stampa fine sui grammi di zucchero e se vi sembra alta, passate oltre, i vostri jeans magri vi ringrazieranno.