Sul Companion Planting
La teoria dietro il companion planting è quella di trarre vantaggio dalle caratteristiche delle piante che beneficiano una o entrambe le piante da compagnia. La monocoltura aumenta il rischio di danni da insetti, poiché l’intera aiuola è un solo tipo di pianta. Le piante di compagnia possono essere benefiche quando si coltiva il sedano. Altre possono essere semplicemente neutre o avere effetti antagonisti. Le raccomandazioni spesso variano secondo le esperienze dei giardinieri.
Come funziona il Companion Planting
Tutte le piante secernono sostanze chimiche nell’aria e nel suolo. Gli scienziati pensano che queste sostanze chimiche possano essere la chiave del companion planting. Per esempio, gli alberi di noce secernono juglone, che respinge attivamente le radici di altre piante. I tageti secernono sostanze chimiche che respingono i wireworms. In altri casi, le sostanze chimiche attirano insetti benefici, inibiscono i semi in germinazione, respingono i predatori di insetti o attirano i predatori di insetti lontano dalle piante suscettibili.
Compagni e antagonisti del sedano
Le seguenti piante sembrano essere benefiche se piantate con il sedano. In alcuni casi il sedano offre loro dei benefici (vedi dettagli sotto):
- Leeks
- Cipolle
- I membri della famiglia Cole come broccoli, cavolfiori e cavoli
- Fagioli
- Spinaci
- Cosmo
- Snapdragons
- Daisie
Sono antagonisti del sedano:
- Corno
- Patate irlandesi
- Parapa
- Piante affini come carote e prezzemolo, che possono portare malattie o attirare insetti nocivi.
Benefici delle piante di compagnia
I benefici effettivi di una pianta di compagnia dipendono dalla pianta. Piantare il sedano con il cavolo protegge il cavolo, perché le farfalle bianche del cavolo non amano il profumo del sedano e sono meno propense ad attaccare le piante di cavolo. Fiori come il cosmo attirano utili predatori di insetti come le vespe parassite. I fagioli aggiungono azoto al terreno, a beneficio del sedano, che è una pianta pesante. Le cipolle e i loro parenti sono noti per respingere i tripidi.
Piante antagoniste
Alcune piante antagoniste non danneggiano effettivamente il sedano, ma possono competere per i nutrienti. Il mais, per esempio, è una pianta pesante. È anche alto e può facilmente ombreggiare il sedano così tanto da ostacolarne la crescita. Sia il mais che gli astri aumentano il rischio che il sedano sviluppi la malattia dell’aster yellows. Alcuni esperti riferiscono che il sedano coltivato con i pomodori semplicemente non va bene.
Arte e Scienza
Il Companion planting è un’area del giardinaggio dove la scienza rimane molto indietro rispetto alla conoscenza pratica. Il Companion planting può anche funzionare in modo diverso a seconda delle condizioni del giardino, specialmente i tipi di suolo. Anche i tipi di insetti con cui avete a che fare variano da una località all’altra. Questa è un’area in cui probabilmente imparerete di più sperimentando e tenendo registri accurati, piuttosto che cercando semplicemente una “ricetta.”