Si chiama Crock-Pot Lunch Crock, ed è in vendita a soli 35 dollari.
Preparare un pasto sia per la cena che per il pranzo del giorno successivo sembra intelligente, ma non è sempre facile come sembra. Alcuni cibi vanno bene nel microonde, ma non sempre cuociono uniformemente o bene, lasciando la seconda versione del pasto molto più triste di quanto dovrebbe essere.
Ma se ti dicessi che c’è un modo per trasportare e cucinare in modo sicuro tutto, da zuppe e stufati a cereali e persino proteine e verdure arrostite, e puoi saltare completamente il microonde? Incontra il Crock Pot Lunch Crock, un modello in miniatura del preferito di tutti slow-cooker.
Il Crock Pot Lunch Crock è perfetto per stufati e zuppe in inverno, ricette di pasta saporita in primavera, medley di verdure saltate in estate e anche riscaldando tutte le cene in teglia che farai questo autunno.
Ci sono due modelli: la versione “deluxe”, il prodotto che ho testato, anelli in 34,99. E c’è un modello leggermente più piccolo che può portare circa 20 once di cibo e liquidi che vende al dettaglio su Amazon per soli $21,99.
Questa Crock Pot è ben lontana da altre pentole lente – infatti, non è veramente una pentola lenta a tutti. È progettata per riscaldare semplicemente il tuo pasto, zuppe e altri avanzi, senza che tu debba lasciare la tua scrivania. E a differenza di altri Crock Pots, questo gadget è abile a mantenere tutto il cibo saldamente in un posto – non c’è modo che lo stufato si infiltra nella tua borsa o zaino con questa cosa.
Ma la ragione per cui questa mini Crock Pot ha rubato il mio cuore è che rende il controllo delle porzioni così facile – il contenitore interno, che viene staccato dallo scaldino Crock Pot stesso, può contenere solo 24 once di liquido o una quantità simile di cibo solido. È la dimensione perfetta per un pranzo di riempimento e ti aiuta anche a fare cene in grandi lotti – questo brasato arrosto – durare molto più a lungo nel corso della settimana.
Più ricette di preparazione pasti per rendere il pranzo un gioco da ragazzi:
- 6 ricette Big-Batch che sono perfette per l’autunno
- Cucinare una volta e mangiare tre volte con queste ricette
- Entrare a ThePrep, a Newsletter Devoted to Nailing Meal Prep Each Week
La camera interna del Crock Pot è dotata di un coperchio a tenuta d’aria per mantenere tutto all’interno – basta riempirlo, metterlo nel mini Crock Pot, chiudere entrambi i coperchi e collegare il gadget. Non ci sono molte impostazioni o opzioni da considerare qui: Basta collegarlo quando si arriva al lavoro e spegnere l’interruttore quando si è pronti a mangiare.
Crock Pot mi ha inviato il loro ultimo modello per testare più di una settimana di tempo – ho fatto appositamente alcuni piatti diversi prima del test per vedere come il pasto sarebbe fare. La prima cosa da sapere su questo strumento è che non è istantaneo come un microonde. Dovrete accendere il vostro Crock Pot almeno 20 minuti prima del pasto per avere il vostro pranzo caldo e pronto.
Per iniziare, ho messo un’intera ciotola di questa zuppa di pollo superveloce (che è composta da avanzi di pollo da rosticceria e tortellini precotti) nel contenitore da 24 once e l’ho messo nella mia borsa a tracolla prima di andare al lavoro. Non solo la zuppa non è fuoriuscita nella mia borsa, ma sono stato contento di scoprire che il mio pranzo era fumante in soli 30 minuti.
Ma il vero test è arrivato quando ho portato una partita di spaghetti freddi al doppio sesamo, carichi di peperoni verdi, piselli e cipolle, da scaldare nella Crock Pot verso la fine della settimana. I delicati noodles udon si sarebbero attaccati alla pentola se l’avessi lasciata troppo a lungo? E le verdure, si brucerebbero o diventerebbero immangiabili?
Per evitare qualsiasi possibilità di avere avanzi troppo caldi, ho messo solo uno spruzzo d’acqua – circa un cucchiaino – nel contenitore prima di riscaldare il cibo. E voilà! Ho volutamente lasciato i noodles per un’ora intera nella pentola: erano perfettamente caldi e ho potuto mangiare il mio pranzo direttamente dal contenitore, senza problemi. Niente si è seccato, ed era molto più gustoso di quanto sarebbe stato se avessi provato a farlo saltare nel microonde per più di qualche minuto.
Non fraintendetemi. Non c’è niente di male nei contenitori da asporto, specialmente i modelli riutilizzabili progettati per portare il cibo da un punto all’altro. Ma la bellezza del Crock Pot Mini, al di là della sua capacità di riscaldare il cibo per renderlo di nuovo gustoso, è che rende la preparazione dei pasti eccitante e molto più di un semplice lavoro di routine – più di quanto possa dire di un noioso contenitore di plastica nera.
Tutti gli argomenti in Cucina 101
Iscriviti alla Newsletter quotidiana di Cooking Light
Piccole idee per la cena, consigli nutrizionali e ricette fresche di stagione.