Polpa di barbabietola Pellets for Cattle and Horse Feeding ( Puoi scaricare questo documento in PDF)

Aree di coltivazione della barbabietola da zucchero

La barbabietola da zucchero è coltivata in tutto il mondoin tutto il mondo, ma principalmente in climi da moderati a temperati con precipitazioni sufficienti. Nell’emisfero settentrionale i produttori sono l’Europa (compresa la Russia), gli Stati Uniti, il Canada, la Cina e il Giappone. Nell’emisfero meridionale l’unico produttore è il Cile. Le barbabietole da zucchero di oggi hanno un contenuto di saccarosio di circa il 15-20% a seconda del clima, del tipo di suolo, della varietà e dei metodi di coltivazione.

L’area mondiale di coltivazione della barbabietola da zucchero è di circa 7,5 milioni di ettari e la produzione annuale di barbabietole da zucchero è di circa 225 milioni di tonnellate. I principali paesi europei produttori sono Francia, Germania, Regno Unito e Russia. Solo circa il 20-22% di tutto lo zucchero prodotto nel mondo proviene dalla barbabietola da zucchero, mentre la maggior parte proviene dalla canna da zucchero.

Che cos’è la polpa di barbabietola? La polpa di barbabietola è ciò che rimane di una barbabietola da zucchero dopo che è stata pressata per rimuovere l’umidità. Il liquido risultante viene lavorato per fare lo zucchero, e la polpa rimanente viene triturata o pellettata e usata per il bestiame ed è un ingrediente del cibo per cani e gatti. Le barbabietole da zucchero non assomigliano alle comuni barbabietole da giardino, ma a ravanelli bianchi molto grandi e bitorzoluti. La polpa di barbabietola per i cavalli è a volte mescolata con melassa in modo da avere un sapore migliore.

Come si alimenta la polpa di barbabietola per i cavalli?

Si raccomanda di immergere la polpa di barbabietola disidratata prima di somministrarla per ridurre la possibilità di soffocamento del cavallo e per renderla più appetibile. L’alimentazione con polpa di barbabietola ammollata è anche un buon modo per aumentare l’assunzione di acqua durante l’inverno, che può essere una preoccupazione per alcuni proprietari di cavalli. (L’assunzione di acqua può effettivamente aumentare in inverno se il cavallo passa da una dieta estiva ricca di acqua al pascolo a una dieta invernale a base di foraggio essiccato. Mettere i brandelli o i pellet in un secchio e aggiungere il doppio dell’acqua della polpa di barbabietola. Si può usare sia acqua fredda che calda, anche se l’acqua calda può essere assorbita più rapidamente. (Usare acqua calda per nutrirla al posto del pastone di crusca nei mesi invernali. Dal punto di vista nutrizionale è una scelta migliore della crusca di grano perché è un mangime più equilibrato). Non usare mai acqua calda, però, perché in questo modo la polpa di barbabietola si cuoce e distrugge la maggior parte delle sostanze nutritive in essa contenute. Quando è pronta, la polpa di barbabietola avrà assorbito tutta l’acqua, sarà aumentata di volume fino a riempire il secchio, e avrà una consistenza leggera e soffice. Questo potrebbe richiedere da un minimo di 30 minuti a un paio d’ore. È meglio preparare la polpa di barbabietola in lotti di alimentazione singoli, perché la polpa di barbabietola ammollata tende a fermentare. Generalmente, la polpa di barbabietola ammollata si conserva fino a 24 ore.

Pellet di polpa di barbabietola alla melassa

I pellet di polpa di barbabietola sono formati da polpa di barbabietola da zucchero essiccata. Tipicamente, la melassa viene aggiunta durante il processo di essiccazione. Il vantaggio principale della pellettizzazione rispetto alla polpa pressata è la facilità di manipolazione. La pellettizzazione facilita anche il trasporto e offre l’opportunità di uno stoccaggio stabile a lungo termine. La capacità di trasportare e conservare facilmente i pellet permette un programma di alimentazione costante per tutto l’anno. La polpa di barbabietola è un mangime relativamente poco costoso che è facilmente disponibile nella maggior parte del Midwest. Può fornire un’alternativa di foraggio consistente e conveniente, dandoti delle opzioni quando si tratta di estendere la tua fornitura di fieno. Nel considerare l’incorporazione della polpa di barbabietola nel programma di alimentazione del tuo cavallo, tieni presente che non è bilanciata in vitamine e minerali e queste mancanze devono essere fornite da altri ingredienti nella dieta totale del tuo cavallo.

Nutrizionalmente, i pellet di polpa di barbabietola alla melassa hanno le proprietà di foraggio grezzo del fieno tritato e le caratteristiche di alta energia del mais. Questa caratteristica rende i pellet di polpa di barbabietola alla melassa un mangime prezioso per gli alimentatori di bestiame, i caseifici e le operazioni di alimentazione degli agnelli.

In genere, i pellet di polpa di barbabietola alla melassa contengono il 3% di melassa sulla base della materia secca. I pellet sono essiccati all’11% di umidità e pesano 42 libbre per piede cubo. Hanno un diametro di 5/16″ e una lunghezza di circa un pollice.

Caratteristiche nutrizionali dei pellet di polpa di barbabietola melassata

Uso e applicazione: Nelle diete di crescita e di rifinitura, i pellet di polpa di barbabietola possono sostituire l’insilato di mais o altri foraggi. Per le vacche da latte, possono soddisfare il fabbisogno energetico e allungare le scorte di foraggio coltivato in casa. Nelle razioni da latte, la polpa di barbabietola offre un’eccellente fonte di carboidrati strutturali, riduce il potenziale di acidosi ruminale e migliora il test del grasso di burro.

Stoccaggio e manipolazione: I pellet di polpa di barbabietola possono essere immagazzinati scaricandoli su una lastra di cemento, preferibilmente coperta, o possono essere immagazzinati in bidoni convenzionali con fondo a tramoggia. Possono essere trasferiti in tramogge, autocarri a scarico finale o a fondo vivo. L’alimentazione e la movimentazione dipendono dal metodo di stoccaggio e dai sistemi di alimentazione disponibili, ma possono essere facilmente gestiti con sistemi automatizzati tradizionali o combinazioni di carri miscelatori con caricatore frontale.