Pizzicatura, potatura e decapitazione

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Ad eccezione delle piante di pomodoro, che possono essere addestrate a crescere in un certo numero di modi diversi, la maggior parte delle piante da orto ha bisogno di poca o nessuna potatura. I fiori, tuttavia, sono una storia diversa.

Pizzatura e potatura
Pizzatura e potatura si riferiscono a operazioni che comportano la rimozione di alcune parti della pianta, di solito per stimolarla a produrre più fiori o a raggiungere una forma migliore. La potatura viene fatta di solito quando le piante sono abbastanza piccole. Questo viene fatto per incoraggiarle a produrre molti germogli laterali e formare una pianta cespugliosa e piena di fiori. Per pizzicare indietro, basta rimuovere la punta crescente usando il pollice e l’indice. Vedi la barra laterale per una lista di fiori che beneficiano della potatura indietro.

Le piante annuali raramente hanno bisogno di una potatura drastica. Verso la metà dell’estate, tuttavia, alcune piante, come le petunie, inizieranno a diventare gambali, con i fiori concentrati alle estremità dei rami. Potete aiutare la pianta a mantenere una bella forma cespugliosa potando indietro uno dei rami più lunghi una volta alla settimana circa. Pota indietro fino a una serie di foglie vicino al gambo principale; i germogli si formeranno all’ascella delle foglie, e questi germogli manterranno la pianta cespugliosa.

Deadheading
Questo è il “gergo del giardino” per rimuovere i fiori sbiaditi dalle piante, ed è una parte importante per mantenere molte annuali, tra cui petunie, calendule e zinnie, in fiore tutta l’estate.

Botanicamente parlando, lo “scopo” delle piante annuali da fiore è quello di riprodursi – cioè, formare fiori, ottenere l’impollinazione, e successivamente produrre semi. Una volta che i semi sono formati, la pianta annuale ha completato la sua missione, e comincia a morire. Come potete mantenere la pianta viva e in fiore? Con il deadheading, si rimuovono i semi in via di sviluppo. La pianta è indotta a produrre più fiori, e più semi, che poi rimuoverete… e così via.

Siate sicuri di rimuovere i semi in via di sviluppo! Nelle petunie, per esempio, è facile fare l’errore di rimuovere solo i petali. Tuttavia, se guardate da vicino ciò che rimane, vedrete un piccolo baccello appuntito dove erano attaccati i petali. Assicurati di rimuovere anche questo baccello. Puoi usare le dita per pizzicare i fiori di petunia; tuttavia, potresti aver bisogno di potatori per decapitare i fiori con steli più duri.

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Se tiri via solo il fiore della petunia…
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… lascerai il baccello del seme in via di sviluppo.

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Invece, taglia lo stelo
proprio dietro il fiore.

Bene, abbiamo coperto la maggior parte delle basi della manutenzione delle piante in questa classe. L’obiettivo della nostra prossima (e ultima) lezione è la risoluzione dei problemi, o l’identificazione dei problemi nel giardino. Una volta identificati alcuni problemi comuni, vedremo come gestirli. Ci vediamo allora!

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