I ceci fritti in padella sono così facili e veloci da fare per un antipasto dell’ultimo minuto, puoi sempre tenere una lattina o due in giro, non si sa mai! Sono un vero piacere per la folla.

I ceci fritti in padella sono sicuramente nella mia lista dei modi preferiti di mangiare questi teneri bocconcini. Al secondo posto c’è l’hummus, grazie alla sua consistenza spalmabile. Speriamo che ci siano dei peperoni rossi arrostiti in quell’hummus!

La mia terza ricetta di ceci preferita sono i falafel. Adoro i falafel.

I ceci crudi non sono i miei preferiti, anche se mia figlia li ha amati direttamente dalla scatola fin da quando era bambina.

Non capisco. No grazie. Non mi interessa per niente il sapore, ma la consistenza va bene.

Questi Pan Fried Chickpeas sono versatili e sono senza glutine, vegani, e possono essere serviti a ospiti che hanno allergie (a meno che non siano allergici ai ceci!) Tieni questa ricetta a portata di mano e sentiti un po’ più preparato quando hai ospiti con allergie.

La cosa che preferisco delle ricette come questa è che puoi farla all’ultimo minuto, anche se hai bisogno di un antipasto, ma non ne hai uno in programma.

Un’altra opzione per un antipasto super semplice sono i ceci arrostiti piccanti, sempre qui su Food Fanatic. È sempre bene avere delle opzioni, giusto? Potresti voler tenere anche questo a portata di mano.

Ho usato le mie spezie per condire i taco per farli, ma puoi cambiare e usare la tua miscela di spezie preferita. Aggiungete un po’ di pepe di cayenna per un po’ di calore, insieme a qualche spruzzo di salsa piccante, e potrete fare dei ceci fritti in padella con un calcio!

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