Ecco una cosa piuttosto importante da dire: Liberty Tree Tavern è storicamente uno dei nostri ristoranti preferiti in tutto Disney World.

Questo sobrio ristorante americano situato nella Liberty Square di Magic Kingdom e pullula di un’atmosfera ben studiata. Un gustoso servizio al tavolo è difficile da trovare a Magic Kingdom, e il cibo qui è assolutamente delizioso. Ma… non lo visitavamo da prima della riapertura dei parchi. Quindi, facciamo il check-in su Liberty Tree Tavern per vedere se è una delizia come ce la ricordiamo.

Atmosfera

Come la maggior parte dei punti di ristoro intorno a Disney World, l’atmosfera è cambiata un po’ per riflettere le recenti aggiunte di linee guida per la distanza fisica. Questo era super evidente nella sala d’attesa dove le panchine sono state distanziate e gli adesivi sono stati collocati per contrassegnare le zone di attesa.

Il banco del check-in è stato dotato di una barriera di plexiglass tra gli ospiti e i Cast Members. Puoi anche scansionare un codice QR per visualizzare un menu virtuale, e prendere del disinfettante per le mani mentre entri.

Come al solito, il tema di questo spazio è assolutamente fantastico. Potrebbe non essere così in-frontale come altri ristoranti a tema pesante, ma il dettaglio è incredibile. Guardate i gingilli intorno al camino mentre aspettate, date un’occhiata all’arte d’epoca sul muro e non dimenticate di guardare quei bellissimi lampadari. In questo posto sembra di mangiare sul palcoscenico di Hamilton, non importa dove siate seduti (ma con molte meno canzoni e Re Giorgio non si presenterà qui!).

Le differenze nell’area dei posti a sedere dalla riapertura si limitano molto alla distanza tra i tavoli. Come abbiamo visto in altri posti intorno a Disney World, noterete che ci sono meno opzioni di posti a sedere per assicurarsi che gli ospiti abbiano molto spazio tra i loro tavoli.

Le sale da pranzo della Liberty Tree Tavern sono ognuna decorata come una casa della fine del 18° secolo e ispirata a una famosa figura storica. In caso di dubbio, date un’occhiata alle pareti per scoprire chi è! Per esempio, c’è la sala Jefferson. “Signor Jefferson, benvenuto a casa!” Scusate ragazzi, potreste trovarvi di fronte a un paio di testi di Hamilton. Non possiamo farci niente. È ancora un bop.

Si possono trovare stanze a tema con Benjamin Franklin, Betsy Ross, George Washington, John Paul Jones e Thomas Jefferson. Ci chiediamo di chi possa essere questa stanza? (Suggerimento: “Dev’essere bello, dev’essere bello avere Washington dalla tua parte!”)

Hai capito! È la stanza di George Washington! Vedi cosa intendiamo con i dettagli? C’è persino un paio dei suoi stivali vicino al fuoco!

L’attenzione ai dettagli vale per tutte le stanze! L’illuminazione di questo ristorante è smorzata per riflettere un’atmosfera d’altri tempi. L’illuminazione del 18° secolo è buona per mangiare un pasto – non così buona per scattare foto!

La maggior parte delle stanze hanno anche caminetti decorativi.

La stanza Benjamin Franklin è probabilmente la nostra preferita con il suo muro di pietra e gli apparecchi di illuminazione rustici. Ehi, lo scopritore dell’elettricità DEVE avere dei bei lampadari!

Si potrebbe passare molto tempo a notare tutti i dettagli di questo ristorante (e lo abbiamo fatto!) ma basta parlare dell’atmosfera, parliamo del cibo!

Menu

Una cosa che vediamo spesso in un Disney World riaperto è l’assenza di menu fisici. Invece, troverete probabilmente un piccolo biglietto sul vostro tavolo con un codice QR che vi porterà al menu virtuale puntando la fotocamera del vostro telefono su di esso.

Ecco uno sguardo alle opzioni di bevande alcoliche alla Liberty Tree Tavern! Sono disponibili anche bevande analcoliche, tra cui il Patriot’s Slush.

Nelle visite passate, il ristorante ha offerto sia un menù alla carta che un piccolo ma potente menù standard da cui ordinare a pranzo e il menù alla carta a cena. Le voci à la carte sono alcune delle nostre preferite dalle visite passate, tra cui chicche come Clam Chowder, Lobster Fritters, e anche un hamburger DAVVERO buono, ma in questo momento, solo la All-You-Care-to-Enjoy è disponibile! Viene servito in stile famigliare per $39 per gli adulti e $21 per i bambini e include una bevanda analcolica. Per lo stesso prezzo, è possibile anche una versione vegetale del pasto.

Così, come abbiamo sentito il nostro pranzo?

Mangia e bevi

Abbiamo iniziato la nostra esperienza culinaria con un bicchiere d’acqua e un tè dolce, due opzioni standard nella maggior parte dei ristoranti Disney World.

Per la nostra bevanda alcolica, abbiamo scelto la Sangria. E NO, questo non era sul menu! Il nostro dolce server ce l’ha raccomandata! Troverete una Sangria bianca e uno Spritzer rosso o bianco sul menu, ma questa era una Sangria rossa fatta in casa per $11.

La bevanda era guarnita con bacche e arancia. Abbiamo pensato che fosse super gustoso! C’era un sacco di sapore e si poteva sicuramente dire che non era da una scatola. La Sangria Disney è spesso un successo o una mancanza e per fortuna, questo è stato un successo per noi.

Allora il nostro pasto potrebbe iniziare! Il Bill of Fare inizia con la Declaration Salad, una combinazione di verdure miste, condimento fatto in casa, cetriolo, carota, ravanello e pomodoro. Il condimento era una vinaigrette a base di miele che ci è piaciuta molto. Era molto leggero e croccante, che è sempre bello prima di un pasto enorme. Si noti che eravamo un partito ‘o uno, così il nostro servizio è stato ridimensionato per adattarsi. Se cenate con un gruppo più grande, aspettatevi una porzione più grande di tutto! E ricordate quelle parole magiche – “all-you-care-to-eat”. Se volete qualcosa in più, non esitate a chiedere!

Abbiamo detto che vi portano anche panini caldi e burro? Non diremmo mai di no a qualche carboidrato extra (bilanciano l’insalata, giusto?). Questi erano dei panini generici con del semplice burro, niente di eccitante. MA, aiutano con un DFB FOOD HACK! Conservateli e potrete fare dei piccoli slider con le vostre carni più tardi!

Ecco un assaggio dell’intera lista di cose da fare per uno tutto disposto. Sì, preparatevi a mangiare. Oh, cos’è quello? Hai visto quella BESTIA di una salsiera? Sì, ci arriveremo tra un minuto.

Questo, amici, è il Piatto del Patriota. State guardando petto di tacchino arrosto, brasato e maiale al forno con purè di patate, verdure di stagione, ripieno alle erbe, salsa di mirtilli e maccheroni al formaggio fatti in casa. Questo è il Ringraziamento e poi ancora di più su un piatto ed è glorioso.

Il tacchino era molto umido e fresco. Abbiamo pensato che fosse extra gustoso con il sugo sopra! Se sei un fan del tacchino, questo potrebbe essere un punto culminante e anche se non sei un fan del tacchino è un taglio di carne bianca piuttosto gustoso.

Parlando di sugo, ecco un primo piano di quel bellissimo, saporito sugo. Sì, anche con il nostro misero gruppo di uno, ci è stato servito abbastanza sugo da nutrire un piccolo esercito. Non abbiamo potuto fare a meno di ridacchiare al pensiero di consumare TANTO sugo durante il nostro pasto. Liberty Tree è sempre stato abbastanza generoso con il sugo. Era più simile a una ciotola di zuppa! Versala su una sola cosa, o versala su tutto!

Tornando alle carni, abbiamo pensato che il Pot Roast fosse una parte fantastica del piatto. Era molto saporito e umido. Anche se non era il miglior arrosto che abbiamo mai avuto a Disney World, ma era ancora molto gustoso! Seriamente, le scelte di carne qui sono abbastanza per rendere felice qualsiasi carnivoro.

La carne di maiale era la nostra preferita! Abbiamo ADORATO il sugo di funghi sopra e il taglio era cotto al punto giusto! Nessun pezzo di carne secco qui! Era super succosa e tenera.

Ok, usciamo dalla terra della carne e parliamo dei contorni. Il purè di patate era così cremoso e burroso. Erano deliziose con o senza la salsa. Possiamo dirvi una cosa, Disney sa cosa c’è con il purè di patate.

Per qualcosa di verde, farete uno spuntino con i fagiolini. Questi erano super burrosi e gustosi con solo un po’ di scatto. Ci sono piaciuti molto!

Anche il ripieno alle erbe era buono, ma non era niente di eccitante. Il ripieno sembra essere uno di quei cibi polarizzanti. Lo ami o lo odi e – se lo fa tua madre o tua nonna – niente probabilmente si avvicina, giusto? Questo andava bene. Assomigliava molto al ripieno del Garden Grill. Abbiamo pensato che fosse meglio con un po’ di salsa di mirtilli. I mirtilli non sono elencati nel menu, ma sono un bel pop dolce-amaro sul piatto.

E la creme de la creme del pasto (o dovremmo dire il cheese de la cheese?), il Mac and Cheese! Questa è stata la nostra parte preferita del piatto principale! Non era eccessivamente cremoso e aveva un sapore di formaggio super. Inoltre, amiamo quei grossi spaghetti a spirale! Se vi chiedeste qual è il primo cibo di cui chiediamo il bis, sarebbe chiaramente questo!

Non dimenticate il trucco di cui abbiamo parlato sopra! Prendi un panino, aprilo, mettici dentro la carne che preferisci e magari spalmaci sopra un po’ di purè di patate se vuoi fare il matto, e ti sei fatto uno slider di tutto rispetto (o due, o dodici!).

Per dessert, il Bill of Fare offre la Oooey Gooey Toffee Cake fatta con torta mou alla vaniglia, salsa al cioccolato e gelato alla vaniglia. Non per essere drammatico, ma questa è davvero l’intera ragione per andare alla Liberty Tree Tavern da sola.

Se non hai familiarità con questo storditore di un dessert Disney, potresti pensare che questo non sembra tutto questo granché. Qual è il problema? Ragazzi, è così… così… buono. Il dolce è simile a un blondie nella consistenza, ma caldo con sacche di cioccolato appiccicoso e mou. I pezzi di cioccolato in questo dessert sono ENORMI e la torta ha quasi il sapore di un biscotto che non è stato cotto abbastanza a lungo. Combinate questo con una grande e fredda pallina di gelato e otterrete quella perfetta miscela caldo/freddo in ogni pallina. Noi lo adoriamo!

Obvi questa è la parte migliore del pasto, a mani basse, nessuna competizione. Guardatelo!!!

Sì, abbiamo dedicato quasi metà di questa recensione al dessert e sì, ne è valsa la pena. Proviamo un sacco di dessert di Disney World e per noi cantare continuamente le lodi di questa piccola torta è dire qualcosa di GRANDE. Venite per la carne e i maccheroni, ma restate per il dessert “OMG che era così buono che ho bisogno di un pisolino”.

Sfrutta o no

Afferra un tavolo alla Liberty Tree Tavern se…

• Sei alla ricerca di un pasto seduto a Magic Kingdom e non hai paura di uno stomaco (molto) pieno dopo.
• Tu ami il cibo del Ringraziamento!
• Hai qualche appassionato di storia o di Hamilton nel tuo gruppo di pranzo che non sarà mai “Soddisfatto” del tema di Liberty Square. (Scusate ragazzi, non stavamo buttando via la nostra occasione per questa battuta!) 😉

Cena altrove se…

• Sei alla ricerca di un pasto VERAMENTE speciale. Il giorno del Ringraziamento è divertente, ma il cibo è ancora abbastanza standard cucinato in casa.
• Non vuoi trascinare uno stomaco pieno per tutta la strada intorno a Magic Kingdom. Fidati di noi, Seven Dwarfs Mine Train diventa un po’ meno divertente dopo un pasto tutto da gustare.
• Sei alla ricerca di un’esperienza a tema più “divertente”. La tematizzazione è spettacolare ma non è per tutti. Sarà più educativo che sciocco come sarebbe alla Skipper Canteen o altrove.

Tutto sommato

Abbiamo ammesso che ci piace un banchetto di carne “all-you-care-to-enjoy” come si trova al Garden Grill o alla Liberty Tree Tavern. Mentre il cibo non sta vincendo nessun premio per l’originalità, è fresco, ben preparato e affidabile. È difficile trovare un ristorante con servizio al tavolo nel Magic Kingdom che sia soddisfacente come questo. Ci sono ristoranti più romantici a Disney World? Sì. Ci sono cibi più eccitanti da trovare altrove? Sì, anche. Ma non è per questo che si viene qui. Si viene qui per il cibo di conforto in un ambiente caldo e accogliente. Questo posto – la tematizzazione e il cibo – SENTE come un abbraccio. Se volete un bel pasto seduti e amate il cibo del Ringraziamento, questa potrebbe essere una GRANDE scelta per il pranzo o la cena. Inoltre, il dessert è così buono. Nelle parole di Hamilton, “Oooey Gooey Toffee Cake…it gets the job done”. (È così che fa quella canzone, giusto? No?! Ugh, forse stiamo ancora sognando quella torta!)

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