Si parla di JEFF RUNQUIST WINES e della nostra sala di degustazione

Jeff Runquist Wines è un piccolo produttore di vini da tavola rossi designati da singoli vigneti in tutta la California. La cantina e la sala di degustazione si trovano nel cuore della Sierra Foothills, nella Shenandoah Valley della contea di Amador. Dopo diciotto anni di produzione di vini per altri, Jeff Runquist ha lanciato la propria etichetta con l’annata 1995 dello “Z” Zinfandel del Massoni Ranch nella Shenandoah Valley della contea di Amador. Nell’autunno del 2006, Jeff ha acquistato un terreno di cinque acri nella Shenandoah Valley della contea di Amador. Lì ha costruito una piccola cantina e una sala di degustazione che ha aperto nel maggio del 2008. Nella primavera del 2010, un impianto più grande orientato alla produzione è stato eretto adiacente alla sala di degustazione, e un secondo impianto è stato completato nel 2013. Ora sono in grado di schiacciare l’intera annata in loco.

Tutti i vini di Jeff condividono un tema simile di frutta fresca che riflette i sapori varietali inerenti alle uve. Jeff crede che, come i lanci nel baseball, la coltivazione dell’uva è per la vinificazione; la squadra andrà solo fino a quando l’uva li porterà. Jeff ha selezionato le sue uve da vigneti che forniscono sapori ricchi e pieni senza carichi di tannini astringenti. “Lavoriamo molto duramente per produrre vini equilibrati. Vini che invecchieranno e diventeranno più complessi con il tempo, ma vini che possono essere goduti anche in gioventù.”

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