Le migliori ciliegie sono a tua disposizione

I coltivatori di ciliegie vittoriani hanno terreni ricchi e un clima moderato per poter coltivare le migliori ciliegie da farti gustare.

Diverse varietà sono innestate su un portainnesto nel frutteto e la maggior parte dei coltivatori ha almeno 10 varietà che maturano durante la stagione.

Ogni settimana almeno una varietà sarà pronta per la raccolta. Ogni varietà ha il suo sapore caratteristico e la sua consistenza, a volte sono disponibili anche varietà bianche e acide.

Quando vai in un frutteto di ciliegie “Pick Your Own”, cerca ciliegie sode, brillanti e lucide con gambi verdi freschi. Chiedi se ti è permesso di assaggiare alcune delle diverse varietà perché hanno tutte un sapore un po’ diverso.

Chiedete se potete comprare alcune delle ciliegie più grandi se avete in mente un regalo o un’occasione speciale – così stupirete i vostri amici con le dimensioni e la qualità di queste ciliegie molto grandi.

Stagione delle ciliegie

La stagione delle ciliegie vittoriane inizia nella maggior parte delle zone circa la prima o la seconda settimana di novembre e continua fino a metà gennaio. L’apice della stagione è nelle settimane che precedono il Natale – quindi non perdetevi le vostre speciali delizie natalizie e i vostri regali.

Fattori stagionali come il gelo, la grandine, l’umidità e le precipitazioni possono influenzare la qualità e il volume dei raccolti di ciliegie. Una cura e una gestione costanti sono richieste dai frutticoltori al momento della raccolta per massimizzare la produzione del raccolto.

Le principali aree di produzione di ciliegie

La maggior parte delle ciliegie sono prodotte negli stati meridionali dell’Australia, con le principali regioni di coltivazione tra cui Orange e Young nel Nuovo Galles del Sud; la Huon Valley in Tasmania; la Goulburn Valley e le regioni di Sunraysia in Victoria; le Adelaide Hills in South Australia; e la regione di Donnybrook/Manijump in Western Australia.