Wine Enthusiast – 90 punti

settembre 20202018 California Pinot Noir

Eccellente, altamente raccomandato. I nostri enologi dicono che il suo bouquet seducente ai suoi strati di frutta lussureggiante e pura, questo vino cattura il fascino vibrante del grande Pinot Noir della California.

Scarica il PDF

Sito del Wall Street Journal

agosto 2020 “Why Second-Label Wines Are a Smart Choice and an Excellent Value”

“Un vino a seconda etichetta ha le sue regole. Se non ha un posto o una storia o una ragione d’essere, potrebbe abbattere le vendite o cannibalizzare il vostro marchio principale”, ha detto il signor Ryan.

Food & Wine

giugno 20209 Summer-Ready Red Wines That Are Best Served Cold

Bright and briary wild strawberry fruits, vanilla bean, and sweet oak spices. Che grande Zin – un sacco di energia e tensione, non prepotente o pesante, e offrendo frutti di fragola maturi tremendamente succosi (e facili da bere), lampone e torta di rabarbaro.”

Beverage Dynamics

I migliori vini per la primavera e l’estate 2020

Quello che una volta era solo un programma spin-off per Duckhorn Vineyards si è rapidamente evoluto nella propria etichetta indipendente. Poco più di un decennio dopo, questo sauvignon blanc può facilmente stare in piedi da solo. Proveniente da vigneti di prima qualità, con un’enfasi su Dry Creek e Alexander Valley AVA. Godetevi questo con piatti di pollo o frutti di mare freschi del Golfo.

Wine Enthusiast – 91 Punti

Maggio 20182017 California Rosé

Aromi vivaci di agrumi sulla transizione naso al pompelmo tangy e sapori di mirtillo rosso sul palato. C’è grande energia e concentrazione in questo rosé di medio corpo con una sorprendente quantità di profondità.

Scarica il PDF

La frutta fermentata

Ottobre 2017Ottobre è il mese del Merlot | Bevi Napa e Sonoma Merlot

Decoy è stata una parte importante della Duckhorn Wine Company fin dalla sua nascita nel 1985. Mentre i vini di Duckhorn sono espressioni uniche del terroir della Napa Valley, tutti i vini Decoy sono designati con la denominazione della contea di Sonoma, sottolineando l’accessibilità e il valore.

Wine Enthusiast – 90 punti

Settembre 20172016 California Rosé

Floreale e fresco, questo vino di corpo leggero esplode con aromi di pompelmo scattante che sono seguiti da sapori di limone e lampone luminoso. È superbamente equilibrato, croccante e appetitoso, una versione elegante della limonata rosa, senza tutto lo zucchero.

Scarica il PDF

Wine Enthusiast – 90 punti

2016 Sonoma County Sauvignon Blanc

Fermentato in acciaio inox, questo bianco vivace mostra sapori lussureggianti di melone, pera e pesca, rendendolo piacevolmente fruttato. Tra l’abile maturità si trovano accenti più complessi di vaniglia selvatica e finocchio che soddisfano e intrigano.

Scarica il PDF

Capital Gazette

2 agosto 2017Sauvignon blanc può essere più di un’alternativa allo chardonnay

Abbiamo scoperto nel tempo che le persone che odiano lo chardonnay sembrano gravitare sul sauvignon blanc perché è nettamente diverso e più rinfrescante nei giorni caldi.

Abbiamo capito che la sua acidità croccante e i generosi sapori di pompelmo sono pulitori del palato, ma allo stesso modo l’attacco erbaceo e agrumato sul palato può far gonfiare la bocca. Trovare il sauvignon blanc giusto per il vostro palato è come camminare in un campo minato.

Wine Review Online – 90 Punti

11 luglio 20172015 Sonoma County Cabernet Sauvignon

Dopo aver decantato le virtù di una serie di Cabernet Sauvignon da oltre 100 dollari, è tempo di tornare sulla terra. Ironicamente, sotto l’etichetta Decoy di Duckhorn, questo vino è quello vero. Dimostra chiaramente che non c’è bisogno di spendere cifre triple per trovare un vino soddisfacente con vero carattere. Consegnando più di quanto il prezzo suggerisce, c’è una combinazione ben integrata di prominente cassis-come il fruttato e le componenti saporite sottili. I tannini morbidi e lisci permettono un consumo immediato e l’acidità succosa nel finale evita l’affaticamento del palato. Perfetto per la bistecca alla griglia quest’estate.

Scarica il PDF

Wine Review Online – 90 punti

27 giugno 20172014 Sonoma County Red Wine

Seconda etichetta di Duckhorn, Decoy raramente si avvicina al livello di eccellenza che il grande cane raggiunge regolarmente, ma questo non è un colpo. I vini Decoy sono superbi e sono una frazione del prezzo. Questa miscela rossa è pesante sul Merlot (52 per cento) e lo mostra, con un palato liscio ed elastico e aromi seducenti di mirtillo, boysenberry e cassis. Ben bilanciato, finisce con un tocco di spezie del legno. È delizioso e conveniente.

Scarica il PDF

The Zoe Report

21 giugno 2017A Definitive Guide To What To Eat With Your Rosé

Tu probabilmente hai notato che ci sono diversi tipi di rosé nello stesso modo in cui l’abbiamo fatto noi: bevendone molto. E mentre il rosé è un vino molto versatile, ci sono alcuni cibi con i quali si abbina meglio, se siete fantasiosi e così inclini. Per avere lo scoop, abbiamo chiacchierato con Heidi Turzyn, direttore dei vini per Gotham Bar and Grill, e lei ci ha dato lo scoop:

“I profili di gusto per i vini rosati variano in base alle diverse varietà di uve utilizzate e il tempo sulle bucce”, dice Heidi. “Il metodo Saignée vi lascerà una tonalità rosa chiara che sarà secca con aromi sottili… Esempi di altri vitigni potrebbero essere il Cabernet Franc che porta a note salate, o il Pinot Noir che offre più frutta. Se il vino è di una tonalità più scura può dare un tocco di tannini e avrà una sensazione di bocca più piena. Questi diversi stili rendono i vini rosati estremamente versatili.”

Wine Spectator – 90 punti

15 giugno 20172015 Sonoma County Zinfandel

Sleek e ben costruito, con aromi di lampone e pepe e concentrato ciliegia, liquirizia e sapori di salvia polverosa. Da bere ora fino al 2023. T.F.

Scarica il PDF

PinotFile – 90 punti

Aprile 20172015 Sonoma County Chardonnay

Colore giallo oro chiaro e limpido nel bicchiere. Aromi gregari di limone, pompelmo, spezie e un pizzico di burro. Luminoso e pulito in bocca con un contegno setoso e piacevoli sapori di pesca bianca, limone, litchi e creme caramel. Senza pretese ma altamente soddisfacente. Un grande valore.

Wine Enthusiast- 90 punti

Marzo 20172014 Sonoma County Merlot

Questo vino diretto offre un sacco di sapore per il prezzo. La stratificazione succosa e arrotondata di ciliegia scura, erbe secche e cedro funziona all’interno di un contesto leggero e pastoso di acidità equilibrata e frutta.

Scarica il PDF

Wine Enthusiast- 90 Punti

Dicembre 20162014 Sonoma County Pinot Noir

Questo impressionante vino di produzione più grande è boschivo e sapido in compost. Offre un’impronta di medio corpo di melassa, agrumi e tannino profondo e scuro.

Scarica il PDF