早くて、簡単で、とってもおいしい、このスピードエビ照り焼き炒めは20分で完成です！
このあたりではいつも冷凍庫に1袋のエビが入っているのですが、今回はその中の1袋をご紹介します。
この投稿を思い出すと、時には6袋もありますね。 忙しい平日の夜、冷凍エビは本当に重宝します！
我が家の冷凍庫の常備菜のひとつです。
放課後の活動、宿題、仕事、そしてカオスの中、手持ちのもので作れるスピーディでおいしい夕食があると助かります。
このスピーディなエビ照り焼き炒めは、そんな食事の1つです
手持ちの材料によって、2つの方法があります。
オプション1：醤油、ガーリック、米酢、ジンジャー、ブラウンシュガー、蜂蜜、コーンスターチ、レッドペッパーフレークなどの食料品の定番を使って作る、上品でソースがかかった照焼きソースです。 オプション2：市販の瓶入り照り焼きソース
スクラッチソースは、一緒に投げるのはとても簡単ですが（あなたがチーム食事の準備をしている場合は、数日間冷蔵庫で保存することができます）、あなたがこれらの材料を手で保持していない場合は、既製のソースの瓶を購入しても全く問題ありません。 ただ、天然素材のものを選んでくださいね。
私の投稿した「簡単野菜の照り焼き」でも、いくつかおいしいバリエーションを紹介しています。 3016>
Speedy Shrimp Teriyaki Stir Fry with Veggies and Rice
ご飯を含む全ての料理を同時に準備するには、まずご飯を作って、ご飯を作っている間にテリヤキソース、エビ、野菜を作っておくだけでいいのです。 簡単です。
私はインスタントポットを使ってご飯を炊くのが好きです。 時間的には、従来のコンロの方法と同じ20分程度なので（IPは圧力がかかり、圧力が抜けるまで時間がかかるため）、お好きな方法でご飯を作ってください！
teriyaki shrimp serving suggestions
上記のように、このソースのエビフライはふっくら白いご飯と一緒に最高のチャーハン丼に仕上がります。 また、玄米やチャーハン、キヌアチャーハンでも美味しくいただけます。
ご飯を抜いて、カリフラワーライスやキヌア、麺、または穀物を抜いて野菜をたっぷり使った炒め物もおすすめです。
meal prep and make ahead instructions
前回このレシピを作ったとき、夫は留守だったので（ごめんなさいポール！）、残りを蓋付きのmeal prep弁当箱に詰めて、片方にご飯、大きい方にエビと野菜を入れました
次の日も最高でしたよ! お好きな方法で再加熱（電子レンジでもスキレットで炒めてもOK）してお召し上がりください。
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Shrimp Teriyaki Stir Fry
Quick, 簡単でおいしい、25分でできるスピード海老照り焼き炒めです。 ご飯、チャーハン、カリフラワーライス、麺、キヌア、野菜と一緒にどうぞ。
材料
- 1ポンド
- 1赤パプリカ（千切り）
- 1-
原材料名
- 1TBSオリーブオイルまたはゴマ油＋小さじ1
- 塩・コショウで味を調える
- 青ネギと焼きゴマは飾りつけ用にスライスする。 任意
HOMEMADE TERIYAKI SAUCE
- 1/4cuplow-> TERIYAKI SAUCE
- HOMEMADE TERIYAKI SAUCE醤油
- 1/4カップ水
- 2TBS酢
- 2クローブにんにく（みじん切り）
- 3TBS砂糖
- 1.5tsppeel/grated fresh ginger (or jarred ginger paste, お好みで）
- 2TBS蜂蜜
- 1/4-1/2。
- 1TBSPcornstarch冷水2TBSPで溶かす
作り方-
もし同時にご飯も準備したいのなら。 先にご飯を炊いて、その間に照り焼きソース、エビ、野菜を作るだけ。 20分以内にすべてが完成します！
-
生のエビはきれいに洗って皮をむいておく。 冷凍の場合は解凍してください。
-
次にソースを作ります。中火にかけた小鍋に、醤油、水、米酢、ブラウンシュガー、にんにく、しょうが、蜂蜜、レッドペッパーフレークを入れて、
-
砂糖が溶けるまで混ぜ、強火にして、かき回します。
-
コーンスターチ大さじ1を冷水大さじ2に入れて泡立て混ぜる。 ソースに注ぎ、時々泡立てながら、ソースにとろみがつくまで数分間沸騰させる。 冷めるまで置いておく。
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スキレットに1センチほどの水を入れて沸騰させ、刻んだインゲンを入れる。 最後に赤唐辛子の千切りを加え、30秒ほど、またはお好みの柔らかさになるまで茹でます。
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空になった鍋を中火にかけ、小さじ1杯の油を入れる。 お好みで塩・コショウをし、野菜をシャキッとするまで1～2分炒め、置いておきます。
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スキレットに油を大さじ1入れ、中火にかけます。 エビの水気を拭き取り、スキレットに間隔をあけて入れます。 片面約2分ずつ、エビが丸まって不透明になるまで焼く。 火加減やエビの大きさによって異なりますが、数分で完璧に焼きあがります。
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野菜をスキレットに戻し、ソースを加える。
-
ご飯またはお好みの穀物にのせて、お好みでトーストしたゴマとネギを添えてできあがりです。
レシピノート
以下の栄養成分は、オンラインレシピ栄養計算機を使用して推定されたものです。 米、麺類、穀類などの種類や、お好みでアレンジしてください。
このレシピでは、信頼できる鋳鉄製のスキレットを使用しましたが、お好みのフライパンやスキレットを自由に使ってください。
栄養成分えび照り焼き炒め1食分カロリー 249カロリー 脂肪分 45
% Daily Value*Fat 5g8%Saturated Fat 1g6%Cholesterol 286mg95%Sodium 1422mg62%Sodium 5g8%Cholesterol 3g8%Sodium 5g8%Saturated Fat 1g8 カリウム 252mg7%炭水化物 25g8%食物繊維 1g4%糖質 20g22%タンパク質 25g50%ビタミン A 1158IU23%ビタミンC 46mg56%カルシウム 187mg19%鉄 3mg17%* 1日の摂取量の割合は2000カロリーの食事に基づいて計算されています。このエビの照り焼き炒めのレシピを試す機会があったら教えてください！
下のコメントフォームに愛を残すか、Instagramで@peasandcrayonsをタグ付けすると、あなたの作品を見て私がハッピーダンスできるようになります。 あなたが作る料理を見るのが楽しみです！
Hungry for more?
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