私たちのナチュラルソープとシャンプーバーにカノーラ油を使用していることについて、長年にわたって多くのメールを受け取っています。 お客様からのコメントの一部をご紹介します。
- キャノーラは人工的に作られたものなので、そのようなものは存在しません。8191>
- すべてのカノーラは遺伝子操作されている
- カノーラはヘキサンのような不快な溶剤を使って加工されている
- カノーラ油は虫除けとして使用できるので毒性がある
- カノーラ油はマスタードガスと関係があるので危険
- なぜ、カノーラ油を使っているのですか?
すべてのキャノーラが同じように作られているわけではありません。 この記事の目的は、上記のコメントを取り上げることで、チャグリン・バレーで使用しているキャノーラ油に関する誤解を解くことです。
There Is No Thing As Canola Oil Because It Is Man-Made
Canola が「人工のもの」だということには同意しなければならないと思いますが、甘くてパリッとした USDA Certified Organic Apple に噛み付いたときに、それが遺伝子組み換えされていることを知っていますか?
実は、「平飼い」品種を買っているのでなければ、認定オーガニック ブランドであっても、ほぼすべての果物や野菜は、遺伝子組み換えされており、「人造物」なのです。 問題は、「遺伝子組み換え」の定義にあります。
何世紀にもわたって、農家は植物や動物に選択的育種や従来の植物育種を行い、望ましい形質を作り出してきました。
選択的育種は、自然の交配プロセスを利用して、子孫に望ましい特性を持たせる方法です。 赤いトマトとオレンジのトマトを交配し続けると、やがて、大きくてジューシーな赤いトマトが収穫できるようになります。 技術的には、これは自然な遺伝子組み換えの一形態だと思います。
もう1つの例は、現在店頭に並んでいる高「オレイン酸」ヒマワリ油です。 選択的育種技術により、ヒマワリ油にもともと含まれているリノール酸をオレイン酸に置き換え、喫煙点を上げ、オリーブオイルに近い調理用油にすることを目的としています。 高オレイン酸ひまわり油の種は自然界に存在しません。人工的に作られたものですが、キャノーラのような非難を受けることはありません。 選択的
品種改良により、菜種のユーリック酸が、オリーブオイルの主な脂肪酸であるオレイン酸に置き換えられました。 キャノーラという名前は、「Canadian oil low acid（カナダ産低級脂肪酸油）」の略である。
さて、昔ながらの選択的な育種技術は、今日、遺伝子組み換え作物で行われていることとは全く異なります。
遺伝子組み換え作物、つまり「遺伝子組み換え生物」は、バクテリア、ウイルス、または他の植物や動物から得たDNAで遺伝子操作された植物や動物のことです。 このような実験室内での異なる種の遺伝子の組み合わせは、自然界や従来の選択的育種では決して起こりえないことです。 魚から遺伝子を取り出し、それをトマトの苗に継ぎ足したり、ミルクの中にクモの糸を作るヤギを作ったりすることは、少しも自然なことではないのである。
All Canola Oil Is Genetically Engineered
キャノーラ油は遺伝子組み換え技術を使って開発されていませんが、北米で栽培されているキャノーラ油の80％～90％は、除草剤に耐えられるように遺伝子組み換えが行われています。 遺伝子操作、つまり遺伝子組み換え作物（GMO）の使用は、認定されたオーガニック製品では禁止されています。
チャグリンバレーソープでは、遺伝子組み換え作物を使用していない、オーガニック認証のキャノーラオイルを使用しています。
Canola Is Processed Using Nasty Solvents Like Hexane
大豆油、紅花油、グレープシード油、キャノーラ油、コーン油など、スーパーで買うほとんどの植物油は、おそらくヘキサンなどの溶剤を使って処理されています。 油が多ければ多いほど、お金になります。
チャグリンバレーソープでは、オーガニックの認定を受けた、化学的抽出ではなく機械的圧搾で種子から抽出されたキャノーラ油を使用しています。
Canola Oil Is Toxic because I could be used as Insect Repellent
優れた殺虫剤となる天然素材は数多く存在します。 古代のインディアンは、ニームオイルが害虫を追い払うのに効果的であることを発見しました。 実際、ニームジュースは最も強力な天然農薬の1つです。
すべての植物は、菌類、昆虫、それらを食べる動物から身を守るための化学防御として、独自の天然農薬を生産しています。 そのため、植物がストレスやダメージを受けると、天然農薬の量が増えます。
当社の有機防虫剤は、天然農薬を多く含むことが知られている有機オイルやエッセンシャルオイルを原料としているため、効果を発揮します。
芽キャベツ、キャベツ、カリフラワー、ブロッコリー、ニンジン、セロリ、パセリ、パースニップ、マッシュルーム、バジル、ニンニク、タマネギ、シトラスジュース、コショウ、パイナップル、ラズベリーなど、私たちがよく食べる食品の多くに、高いレベルの天然の農薬が含まれているのです。
Canola Oil Is Dangerous Because It Is Related To Mustard Gas
Canola Oil is not safe because it is related to mustard gas という誤った情報も出回っているようですが、これはマスタードガスに関係しているからです。
確かにキャノーラはマスタード（アブラナ科）の一部ですが、マスタード科は広大で、キャベツ、カリフラワー、ブロッコリー、芽キャベツ、ワサビ、ケール、大根、ルッコラなどの食品が含まれます。
マスタードガスとは油性の揮発性液体で、マスタードに似た臭いがするのでその名がつきました。
Why Do You Use Canola Oil?
他の石鹸メーカーが、キャノーラはコストを下げるためだけに使われるフィラー油だと言うのを聞いたことがありますが、それは単に真実ではありません。
1ガロンの有機キャノーラ油は、1ガロンの有機ひまわり油と同じ価格であり、有機大豆油よりも高く、有機オリーブオイルよりもわずか数ドル安い。
また、おそらくこれらの石鹸メーカーは石鹸製造の背後にある科学を理解していない。 それは、完成したナチュラルソープのさまざまな品質を決定する、さまざまなオイル中の脂肪酸の含有量なのです。 
私は、ナチュラルソープやシャンプーバーにキャノーラ油を使うのが大好きです。
キャノーラ油はオリーブオイルに似たオレイン酸含有量を持っていますが、リノール酸も多く含んでいます。 これは、クリーミーな泡を持つ非常にコンディショニングと保湿のバーを生成します。
私が数年前に初めて石鹸を売り始めたとき、私は顧客にアピールすると信じて、より刺激的な（そして高価）油を使用して開始する必要があると判断しました。 しかし、石鹸の質はそれほど良くありませんでした–そこで、私は原点に戻りました
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