トレリスや垂直構造物を使用して、UP栽培で部屋を最大限に活用しましょう。 スペースが限られている場合でも、活用できる戦略の一つです。 キュウリ、ロックメロン、チョコス、ルファ、ひょうたん、小型のカボチャやカボチャを壁やフェンス、アーバーの上に植えましょう。

ズッキーニはクライマーではなく、水平に広がります。

間隔の目安としては、キュウリは20～30cm、ズッキーニは1m、カボチャやメロンは2m間隔に蒔きましょう。 一般的に小さな庭では、チョコ、ルファ、ひょうたんの苗は1つで十分です。

クルクビットの準備と世話

これらの野菜は、大きな実をつけ、長いつるや茎を伸ばすので、みんな喉が渇いた小さな吸盤です！

クルクビットの準備と世話は、 クルクビットの準備は、

クルクビットを育てるために必要なものです。 また、大食漢でもあります。 冷蔵庫や食料庫の前でいつもお腹をすかせているティーンエイジャーと同じです。 そのため、植え付け前に土やコンテナガーデンをよく準備しましょう。

お金を節約するために庭に直接種をまくか、時間を節約するために苗から始めるとよいでしょう。 理想的には、有機栽培、家系改良、非遺伝子組み換えの開放受粉種を選びましょう。

ズッキーニ、かぼちゃ、カボチャ、メロン、ひょうたん、マローは、収穫までの期間がさまざまです。 最適な健康状態と素晴らしい収穫のためには、栽培期間中、水分と栄養を保つことが必要です。 3～4週間ごとに、コンポストやスローリリースのプラントフード、微量要素用の液体海藻やミミズ「ジュース」を追加します。

水は葉やつる、果実ではなく、土に与えてください。

カボチャ家の植物選び

個人的には、平飼い野菜や有機野菜の品種が好きです。 いろいろな品種の種をまいて、自分の気候でよく育つ味や品種を見つけるのが好きなんです。 自分で蒔いたカボチャがコンポストの中から出てきたりすると、とてもおいしいのですが、もっと冒険してみましょう!

カボチャ科のすべての品種には、コンパクトなブッシュや矮性品種があります。 病気に強い品種や早生品種を探しましょう。

例えば、キューカメロン（Melothria scabra）はミニサイズのキュウリで、大きなキュウリほど水を必要とせず、収穫も早くできます。 収穫期間が長く、小さいにもかかわらず、害虫や病気の問題が少なく、大豊作であることがわかりました。

Pint Size Pumpkins

かぼちゃは大きい重い品種よりコンパクトな品種が早く成熟するものがあります。 そのため、食卓に食べ物を並べたい人やスペースが限られている人は、慎重に品種を選びましょう。

バターナッツ（1～1.5kg）やバターカップ（2～3kg）のかぼちゃタイプの方が、より持続可能な選択肢かもしれませんね。 大きさや重さは妥協しなければならないかもしれませんが、より早く収穫を楽しむことができますよ。 大きなかぼちゃのつるを長く伸ばすよりも、水の節約になることも考えてみてください。

花・種・果実

カボチャ科の野菜は、鮮やかな黄色の雄花と雌花をつけるのが一般的です。 雄花はまず細長い茎の上にでき、花粉を出します。 その後、雌花が続き、実をつける。 雌花は茎が膨らんでいるので見分けがつきます。

庭に花を植えると、受粉を助けてくれるので、カボチャの仲間はより多くの収穫を楽しむことができます。 ミツバチにやさしい庭の作り方については、こちらをご覧ください。

アフィリエイトのリンクです。 このサイトへのサポートは感謝されています！

カボチャ家族の種。

カボチャ科の野菜はすべて、果肉の内側に種があります。

カボチャ、キュウリ、カラスミについての興味深い事実は、その種が野菜の果肉よりも栄養価が高いということです！

カボチャの種は、果肉の内側にできる種です。 ネズミがこれらの野菜の中に潜り込んで、タンパク質が豊富な種を食べるのも不思議ではありません。

スイカの種もカボチャ（ぺピタ）の種と同様に炒って食べられます！

我々は多くの種類のキュウリを種ごと食べていますが、そのキュウリもまた、種を含むキュウリの一種です。 しかし、ズッキーニやマロウ、カボチャは種が熟成する前に食べます。 種を収穫するのは、熟しすぎて食べごろを過ぎてからです。

調理前にかぼちゃの種を取り除くとき、無駄にしないようにしましょう！

かぼちゃの種を取り除くのは、熟しすぎて食べごろを過ぎてからです。 かぼちゃの種をコンポストに捨てるのではなく、オーブントレイの上に並べます。 75℃くらいの弱火のオーブンで15～20分、またはカリカリになるまでやさしく焼いてください。 食品研究者は、低温で20分以上焼くことで、かぼちゃの種の脂肪構造の好ましくない変化を防ぐことができることを発見しました

タンパク質が豊富なおいしいおやつになります。 塩、スパイス、シナモン、チリ、ハーブなど、お好きな味付けでどうぞ。 サラダやフルーツに振りかけて。

カボチャ、ズッキーニ、キュウリが実をつけない理由

カボチャ科の野菜が実をつけるには、受粉媒介者が必要です。 そのため、受精や受粉の不足が最も多い原因です。 一番の問題は、ミツバチが庭を訪れていないことかもしれません。 これは、化学物質の使用、風が強く露出した微気候、絶え間ない雨、花の不足、頭上スプリンクラーシステムによるものかもしれません。

このような場合は、手で受粉する必要があるかもしれません。

The other reasons may be not setting fruit from your pumpkins, squash, melon, zucchini and cucumbers may be connected.

• 窒素分の多い肥料を与えすぎると、花よりも葉が大きくなることがあります。
• 高温もこの問題の原因となります。
• 乾燥した風が吹くと、花粉がすぐに死んでしまいます。
• 雄花と雌花が同時に開かない。
• 水分不足-果実が破壊されることがあります。
• 栄養不足（カルシウムとホウ素）-幼果が黄色くなり落下することがある
• 株間が狭すぎたり日光不足
• ミバエが果実を刺して落下させる

注意すべき点

カボチャ科は残念ながらさまざまな病気にかかってしまうことがあるのです。

害虫としては、カボチャムシ、28スポッテッドテントウ（葉を食べる虫）、アブラムシ、ハダニ、アオムシ、アザミウマなどがいます。 絶望しないでください!

病害虫の発生に注意し、速やかに対処することで、作物への被害を最小限に抑えることができます。

カーキュビットの収穫のコツ

• 実がしっかりしていて、食べられる大きさのものを選びます。
• 鋭いセコイヤで、つるや株からカーキュビットの茎を切り取ります。 茎から病原菌が侵入し、腐敗するのを防ぐことができます。
• 収穫後の果実はきれいに洗い、乾燥させましょう。 ズッキーニ、カボチャ、マロー、キュウリ、完熟メロンを丸ごと冷蔵庫で保存します。 少なくとも1週間は持ちます。
• かぼちゃは皮が硬くなるように「養生」してください。
• ズッキーニとカボチャは、風味が落ちる前に、若くて柔らかいうちに収穫しましょう。

ひょうたんとルファは、完熟してから収穫し、乾燥させてから使いましょう。

綿密な計画と品種選定により、美味しくて便利なカボチャの仲間をたくさん楽しむことができます。

アフィリエイトリンク。 このサイトのサポートは感謝されています！

Like this article?

Please share and encourage your friends to join my free Newsletter for exclusive insights, tips and all future articles.

© Copyright Anne Gibson, The Micro Gardener 2018. https://themicrogardener.com. All rights reserved.

この記事内の一部のリンクはアフィリエイトリンクです。 私が個人的に使用している、または読者に価値を与えると信じている製品やサービスのみを推奨しています。 アフィリエイトリンク経由で製品を購入すると、私は小さなコミッションを獲得します（そして、私は本当に小さな意味）！私は、このアフィリエイトリンクを使用することをお勧めします！私は、このアフィリエイトリンクを使用することをお勧めします！私は、このアフィリエイトリンクを使用することをお勧めします。 あなたへの追加費用はありません。 これは、あなたが私のサイトをサポートすることができますので、それは私達の両方のためにウィンウィンです方法です。 あなたは直接、あなたの健康に役立つオリジナル、インスピレーションと教育コンテンツを提供し続けるために私の能力をサポートしています。 ありがとうございます。 詳細については、私の開示に関する声明をお読みください。