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カリフラワーが苦手だと思っていませんか？ このスーパー満足カリフラワーサラダレシピは、あなたが再び考えるようになります! この料理は、グリーンサラダに代わる新しい料理で、野菜が苦手な人でも食べられることで知られています（ベーコンが入っているので、カササギさんも含めて）。 このおいしい料理は、カリカリにオーブンで焼いた鶏もも肉やプルドポークと一緒に出すのが大好きです。
Classic Cauliflower Salad
この風味のよいサラダを作るのは簡単ですが、カリカリと歯ごたえよくパンチして、私が出すときはいつもヒットしますよ！
このサラダを作るために、私は、”Cauliflower Salad “という名前をつけました。 このサラダはヘルシーでボリュームがあるので、休日のサイドディッシュとして、あるいは一年中いつでもランチとして使えます（私のようにカリフラワー中毒者なら！）。 これは古典的なグリーンピースサラダに近く、同じ味ですが、より少ない炭水化物です！
Can You Prep This Salad Ahead of Time?
Cauliflower bacon salad is super handy to prep in advance and I usually make it the day before serving.It is super handy to prep in advance.
カットした材料を蓋つきのボウルに入れ、冷蔵庫で保存しておけば出来上がりです。 次にドレッシングを別に用意し、盛り付けるまで数時間冷蔵庫で保存しておきます。 3313>
Choosing The Perfect Culiflower Matters!
雪のように真っ白なカリフラワーから始めると、サラダは見た目も味も驚くほどおいしくなります。 カリフラワーを選ぶときは、頭が大きいものを探し、黄色い斑点や黒カビがないことを確認しましょう（包まれていると見つけにくいので、よく見てください）
このことは、このサラダをローストせず、生のまま作るときに本当に重要です！
カリフラワーと一緒にサラダを作れば、見た目も味も完璧です。
カリフラワーサラダの作り方
- オーブンを400°Fに予熱する
- 大きなボールにカリフラワー、ブラックペッパー、塩、オリーブオイルをカリフラワーの部分がコーティングされるまで混ぜ合わせる。
- 大きめの天板にカリフラワー片を広げる。
- 予熱したオーブンで柔らかくカリッとするまで焼く。
- 取り出して完全に冷ます。
- 大きめのボウルにドレッシングの材料を入れ、塩・コショウで味を調える。
- ボウルにカリフラワー、焼いたベーコン、角切りチーズを加え、ドレッシングが完全にかかるまで混ぜる。
- 食べる前に冷蔵庫で1～2時間保存する。
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How To add some variety to Your Cauliflower Bacon Salad
You can easily customize this creamy salad according to your own preferences! お気に入りのチーズがあれば、今回使用したチェダーチーズの代わりに使ってみてください。 パルメザンチーズを使ってもおいしいですよ。 また、ナッツやシードを加えてもいいですし、ひまわりの種はいつもうまくいきます。
ドレッシングがピリッとしすぎる場合は、好みに合うまで砂糖を加えてください! ドレッシングは簡単にカスタマイズできます！
プレゼンテーションの面では、物事を活性化するために色のついたカリフラワーを選ぶのはどうでしょうか？ 私は個人的に白いカリフラワーが好きですが、いつもと違うものを試してみるのもいいですね。
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androidyams for a lovely old-fashioned side dishやWaldorf Salad for really crisp, delicious salad side dishはいかがでしょうか？ また、私のハッセルバックポテトもお勧めです！
Love,
Karlynn
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Creamy Bacon Cauliflower Salad
この素晴らしいクリーミーなベーコンカリフラワーのサラダは、調理済みまたは生のカリフラワーで作ることができ、選択はあなた次第です！
材料
- 6-…
- 厚切りベーコン（焼いて角切り）1枚
- チェダーチーズ（小）1カップ
- カリフラワー大1頭（一口大に切る オリーブオイル大さじ2
- 塩・挽き黒胡椒適量
マヨドレッシング
- 3-
- 1/4 カップサワークリーム（またはマヨネーズに置き換える）
- 1/2 カップマヨネーズ
- 1-…レモン汁小さじ2
- ガーリックパウダー小さじ1/2
- パプリカ小さじ1/4
- 砂糖お好み
作り方
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オーブンを400°Fに予熱しておく。
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大きなボールにカリフラワー、オリーブオイル、塩、黒こしょうを入れ、カリフラワーがオイルに浸かるまで混ぜる。
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大きめの天板にカリフラワーを広げます。
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予熱したオーブンで、カリフラワーが柔らかくカリッとするまで焼きます（サイズによって8～10分）。
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カリフラワーを取り出し、完全に冷ます。
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大きなボウルにドレッシングの材料をすべて入れ、混ぜ合わせる。 レモン汁とガーリックパウダーで味を調整し、お好みで塩コショウを入れる。
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お好みのドレッシングができたら、カリフラワー、角切りチーズ、焼いたベーコン片を大きなボールに加え、ドレッシングで完全にコーティングするようにかき混ぜます。
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食べる前に1～2時間冷蔵庫で冷やす。
レシピノート
- サワークリームがない場合はすべてマヨで！(笑)。
- カリフラワーは、ブロッコリーサラダのように生で使うときは小さく刻むのがベストです。
- カリフラワーをローストするときは、少し大きめにすると、ドロドロにならずに食べられますよ。
- ドレッシングのピリッと感が強すぎる場合は、砂糖を少し混ぜるとバランスが良くなります！
栄養情報
すべてのカロリーと情報は、第三者機関の計算機に基づいており、あくまで推定値です。 実際の栄養情報は、使用するブランド、測定方法、分量などによって異なります。
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