- Share
- Tweet
- Pin
Mini Muffins with Cinnamon Streusel and Vanilla Glaze
These cinnamon streusel mini-muffins, シナモンとナツメグでスパイスを効かせ、バター風味のブラウンシュガー・シュトロイゼルとバニラ・グレーズで覆ったこの商品は、可愛らしくも味が詰まっており、最高のものは本当に小さいパッケージに入っていることを証明しています。
グレーズとシナモンシュガーのかかったおいしい一口サイズのこの一品を見て、何でも小さなミニチュアサイズのものを作りたくなりますね。 そして、これは私にとって新しい感覚であることをお伝えしておきます。 というのも、私の性格上、何でも作りすぎてしまうのです。
20人分のバースデーケーキを作れと言われたら、60人分は作ると思って間違いないでしょう。 いつも作りすぎてしまうのはどこから来るのでしょうか。 さっぱりわからない。 そして、私たちは皆、今作っているものが何であれ、過剰に作る必要性を精神分析するよりも、一日にやるべき良いことがあるのです。 私が愛する人たちのために、おいしいものをたくさん作ることができるということは、とても幸運なことで、感謝すべきことなのです。
でも、やっぱり。
ミニマフィンよりジャンボマフィンパンを使うことが多いです。
実は、ミニマフィンライナーと一緒に購入したミニマフィンパンを少なくとも5年以上（おそらくもっと）持っています。 そして、このマフィンは、そのかわいいミニマフィンカップで焼いた初めてのものです。
正直、何がきっかけで購入したのかさえ覚えていません。 それにもかかわらず、そのインスピレーションは過ぎ去り、私は何年もレギュラーサイズとジャンボサイズのマフィンパンに行くために、それを邪魔にならないように動かしていただけなのです。 かわいそうに、放置されたミニマフィンパン。
Cinnamon Streusel Mini-Muffins | ofbatteranddough.com
Cinnamon Streusel Mini-Muffins | ofbatteranddough.com
Cinnamon Streusel Mini-Muffins(シナモン ストロイゼル ミニマフィン) | オブバターアンドドロー(OBBRDO).COM(OBBRDO)(英語)com
しかし、この日曜日の朝、私はミニマフィンを作ろうと思って目が覚めた。
なぜかと聞かれると？
そして、これほど多くの言葉を読んだことがないような、最も自意識の低い人間のように聞こえる危険を冒しながらも、親愛なる読者に誓って、それはひらめきの思いだったのです。 私の習慣にまみれた脳のどこかで、小さな思考が立ち上がるのを許されたようなものだ…
「おい、お前。 ミニマリズムと小さな家を愛し、モノのない旅の自由のために、主にバイクで何週間も国中を旅する人…今朝はその考えをキッチンに持ち込んで、ミニマフィンを作ってみましょう！あなたがみんなに言い続けるように-時には、少ないことは多いのです。com
そして今、私はいつもミニマフィンを作っていないことが信じられない。
ジャンボマフィン型、あなたは運命づけられているのです。
これは、甘いものを一口か二口食べたいときにぴったりのサイズであるだけでなく、一口ごとにマフィン、シュトロイゼル、グレーズが絶妙な量になるのです。 そこで、ちょっと注意。 私の大げさで甘ったるい食べ物の傾向が終わったとはとても思えませんが、私の未来にはもっとたくさんのミニ・トリートメントがあるのです。
私はすでに、ミニローフ、ドーナツ、スプリングフォームパン、さらにはミニピザパンをオンラインで見て時間を費やしてきました。com
このレシピで使用：
その他の人気マフィンレシピをご紹介します。
- ミックスベリーマフィン
- ブルーベリーコーンマフィン
- ヘルシーチョコレートバナナマフィン
- ズッキーニブルーベリーマフィン オートミールとアーモンド入り
- アップルシナモンマフィン（ストルーゼル付き）
- レモンブルーベリーマフィン
シナモンストルーゼル・ミニサイズマフィン
このレシピを試してみたら、教えてくださいね。 コメント、評価、または写真を撮って#ofbatteranddoughのタグをつけてInstagramに投稿してください。
Happy baking!
Description
These cinnamon streusel mini-muffins, covered in buttery streusel and vanilla almond glaze that the best things come in small packagesを証明しているのが、シナモン風味のシュトロイゼルミニマフィン。
Ingredients
FOR THE STREUSEL:
- ¾カップの無漂白万能粉
- 3 tbsp ダークブラウンシュガー
- 1 tbsp グラニュー糖
- 1/2 tsp ベーキングパウダー
- 1/2 tsp 塩
- 2 tsp シナモン
- 5 tbspバター、溶かした
フォーザムービー（マフィン）:
- 無漂白小麦粉2カップ
- ベーキングパウダー小さじ2
- 塩小さじ3/4
- シナモン小さじ1/2
- ナツメグ小さじ1/2
- グラニュー糖半カップ
- ダークブラウン糖半カップ
- 大きな玉子を2つ。 フォークで軽く叩く
- 1¼ カップ バターミルク
- 1 tsp vanilla extract
- 4 tbsp butter, melted
FOR THE GLAZE:
- 粉砂糖 1 1/2 カップ
- 牛乳 大さじ2～3
- 純バニラエッセンス 小さじ2
- アーモンド 小さじ1 extract (or 1 more teaspoon of vanilla extract)
Instructions
ストリューセルを作る。
- 小さなボウルに乾燥材料をすべて入れて混ぜ合わせる。 溶かしバターを入れ、乾燥材料がすべて湿るまで手で混ぜる。
マフィンを焼く：
- オーブンを350度に温め、ミニマフィン型にミニマフィンペーパーライナーを敷くか、ノンスティックスプレーをフライパンにかけます。
- 小麦粉、ベーキングパウダー、塩、シナモン、ナツメグ、両砂糖を中サイズのボウルに入れ、ワイヤーウィスクで混ぜ合わせます。
- フォークでバターミルク、卵、バニラを泡立て、混ぜ合わせます。 溶かしバターと一緒にドライ材料に加える。
- マフィンカップに小さじ山盛り1杯の生地を入れ（生地がカップのほぼ上まで来るように）、シュトロイゼルをたっぷりのせる。
- 15分ほど焼いて、マフィンの中心に刺したつまようじがきれいに抜けるまで、またはパンくずが少し残る程度まで焼く。
- グレーズを混ぜながら、ワイヤーラックで冷ます。
グレーズを作る：
- グレーズの材料をすべて、滑らかになるまで泡立てる。
© Of Batter and Dough. すべての画像&コンテンツは著作権で保護されています。 私の画像を無断で使用することはご遠慮ください。 このレシピを再掲載する場合は、ご自身の言葉でレシピを書き直すか、この投稿にレシピのリンクを貼ってください。 上記のリンクの一部は、アフィリエイトリンクです。 Of Batter and Doughを応援していただきありがとうございます。
- Share
- Tweet
- Pin