チョコレートチップクッキーアイスボックスケーキ

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おもてなしに最適な焼かないチョコレートチップクッキーアイスボックスケーキです。 市販のクッキーと生クリーム、そして一握りのチョコチップで作る、おいしく簡単なケーキです。

A slice of Chocolate Chip Cookie Icebox Cake on a white plate

A slice of Chocolate Chip Cookie Icebox Cake on a white plate

すぐにでもケーキのレシピを知りたいという方は、ぜひ参考にしてください。 このチョコレートチップクッキーアイスボックスケーキは材料5つだけで、Sweetest Menuの中で最も簡単なデザートの一つです。

何層にも重ねたチョコチップクッキーを、ふわふわのチョコホイップクリームでコーティングし、チョコチップをふんだんに散りばめました。

A chocolate Chip Cookie Icebox Cake on a white plate

A chocolate Chip Cookie Icebox Cake on a white plate

アイスボックスケーキは食べたことがありますか? 私はNYのマグノリアベーカリーで初めて食べてみました。 要するに、通常はクッキーとクリームをぐちゃぐちゃに混ぜたものが、魔法のようにケーキのようなデザートに変身するのです。

オレオを使ったものは以前にも作りましたが、ストロベリーオレオアイスボックスケーキを覚えていますか? そして、「オレオ・チョコレート・チーズケーキ・アイスボックス・ケーキ」を覚えていますか? でも今回はチョコチップクッキーがメインです。

では、このチョコレートチップアイスボックスクッキーの作り方は?

A chocolate Chip Cookie Icebox Cake topped with chocolate chips

A chocolate Chip Cookie Icebox Cake top with chocolate chips

最初に、店で買った(そう、買った!)チョコレートチップクッキーを重ねます。

次に、ココアパウダーとアイシングまたは粉砂糖で味付けした自家製ホイップチョコレートクリームの層が厚くのせられます。 そして、さらにクッキーとクリームを重ねます。

A slice of Chocolate Chip Cookie Icebox Cake on a white plate

A slice of Chocolate Chip Cookie Icebox Cake on a white plate

Seriously, it is it’s it. 10分くらいで平気で出来上がります。 e-a-s-yの話です。 一晩寝かせた方が良いので、忍耐力が試されます。

こうして、チョコレート風味の、焼かない、アイスボックスのデザート、別名、史上最高のものができあがるのです。 前の晩に作っておけば、すぐに完成するので、おもてなしにも最適です。

A piece of Chocolate Chip Cookie Icebox Cake on a blue background

A piece of Chocolate Chip Cookie Icebox Cake on a blue background

How to Make Chocolate Chip Cookie ICEBOX CAKE

  • This no bake cake is so easy – it only takes about 10 minutes to throw together. しかし、固めるのに8時間以上必要なので、提供する前の晩に作ることをお勧めします。
  • まず、電気ミキサーで生クリームを泡立てます。 生クリームは硬いピークになるようにします。 その後、ココアパウダーと砂糖を加え、手でかき混ぜると、おいしいチョコレートホイップクリームができあがります。
  • このレシピでは、手作りのチョコチップクッキーではなく、市販のクッキーを使用する必要があります。 硬いサクサクしたクッキーで始めると、ケーキに安定感が出ます。 時間が経つとクリームがしみこんで柔らかくなります。
  • 盛り付けは、冷蔵庫で冷やしたチョコレートチップを散らしてください。

この他にも、ぜひ試していただきたいレシピがあります。

  • チョコレートムースケーキ
  • ラズベリーチョコレートチーズケーキ
  • ヌテラオレオチーズケーキ
  • チョコレートモルトムースパイ
  • キャンディーバーチョコレートタルト
  • など

 白いお皿にチョコレートチップクッキーアイスボックスケーキ1切れ

 白いお皿にチョコレートチップクッキーアイスボックスケーキ1切れ

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準備:540分合計:540分

チョコチップクッキーとホイップクリームで作る信じられないようなアイスボックスケーキ。

材料

  • 600 ml (2 と 1/2 カップ) 濃くしたかヘビークリーム
  • 大さじ 2 ココアパウダー
  • 大さじ 2 アイシングまたは粉砂糖
  • 440 gram (約18個大) お店で売ってるもの

    材料。 チョコレートチップクッキー

  • 牛乳240ml(1カップ)
  • チョコレートチップ100g(2/3カップ)

作り方

    8または9インチのスプリングフォームケーキベーキングでベーキングペーパーまたはパーチメント紙を並べます。

  1. まず、電気ビーターでクリームを固いピークになるまで泡立てます。 ココアパウダーと砂糖をふるいにかけます。
  2. 組み立ては、クッキーを1枚ずつ牛乳に浸します。 ケーキ型の底にクッキーを一段と並べます。 クッキーを少し崩して隙間を埋めます(完璧でなくても大丈夫です)。
  3. クリームを半分弱加えます。
  4. これをもう1枚重ねていきます。 牛乳に浸して、クリームの上に乗せます。 残りのクリームを加え、均等になるようにならします。
  5. 食べる前に、チョコチップを振りかけます。 バターナイフを端にそっと走らせ、缶の側面をゆるめて外す。 カットして盛り付ける。

注意事項

4~6時間後にこのケーキを食べることができますが、クッキーは完全に柔らかくなりません – それでもおいしいです!

作者。 ジェシカ・ホームズCategory: デザート料理 アメリカン
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A slice of Chocolate Chip Cookie Icebox Cake with a bite out of it

このレシピは2016年7月にSweetest Menuに掲載されたものです。

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