チョコレートディップアップルはハロウィンの定番のお菓子ですが、高品質の材料を使って自宅で簡単に作れるパレオバージョンです。 しかし、これはまだ小さな砂糖の爆弾なので、本当にただのおやつにとどまるべきです。 良い面では、特に高品質のチョコレートを選択すると、伝統的なフェアよりもハロウィーンのためのはるかに良いオプションです。 その上、彼らは準備するのが楽しいですし、創造性はパーティーに歓迎以上です。

それはチョコレートで覆われたリンゴに来るとき可能な組み合わせをトッピングするほぼ無制限の数があります。 ここでは、ダークチョコレート&ココナッツ、ダークチョコレート&アーモンド、ホワイトチョコレート&ココナッツ、ホワイトチョコレート&マカダミア、そして単にダークチョコレート単体も作りました。 また、ヘーゼルナッツをトーストしたり、ドライクランベリーを使ったり、チョコレートを溶かしている間にシナモンをひとふりしたりと、いつでもアレンジ可能です。 もしもう少しグルメなものを作りたいなら、ダークチョコレートにベーコンをトッピングして、退廃的で香ばしいスイーツにするのもいいでしょう。 ダークとホワイトの2種類のチョコレートを用意します（後者の方が4オンス程度）。 片方をディッピングのメインに、もう片方をデコレーションのアクセントとして、ダークチョコレートにホワイトチョコレートをドリズリングするようなイメージです。 スプーンや棒の先を使って、すでにディップして固まったダークチョコレートのリンゴの上にホワイトチョコレートを垂らします。 冷蔵庫に戻して、もう一度チョコレートを固めます。 水平、垂直、そして渦を巻いたドリズルの傑作を見たことがあるので、恥ずかしがらずに創造力を発揮してください！

Chocolate Dipped Apples Recipe

MAKES: 6 PREP: 30 min. + 15分～30分

タンパク質：19g / %

炭水化物: 78g / %

脂肪：41g / %

数値は1食分あたりのものです。 これらはあくまでも参考値であり、正確な計算値ではありません。

原材料

• 有機りんご6個（グラニースミス、ガラ、フジなどがチョコレートの甘さに合う品種です）、
• ホワイトまたはダークチョコレート1ポンド（塊にカット）、
• トッピング1カップ（クラッシュマカダミアナッツ、刻んだアーモンド、細切りココナツなど…）。);
• 6 アイスキャンディーまたはロリポップスティック;

準備

1. リンゴを洗い、ヘタをねじ切り、棒をそれぞれの芯に押し込んでおきます。
2. りんごが冷えているとチョコレートがよくつくので、他の準備をしながら冷蔵庫に入れます。
3. 選んだトッピングをそれぞれのボウルに入れます。 トッピングは小さめのものがベストです。大きすぎるものはリンゴにつきません。
4. チョコレートを二重釜か電子レンジでほぼ完全に溶けるまで加熱します。 火から下ろしてかき混ぜます：完全に溶けて、熱くなく温かい状態であることが大切です。 電子レンジを使用する場合は、チョコレートが焦げないように、30秒間隔で加熱し、その間にかき混ぜます。 ホワイトチョコレートはダークチョコレートよりも燃焼点が低いので、より注意深く観察することが重要です。
5. リンゴをチョコレートに浸し、余分なチョコレートがボウルに滴り落ちるように持ち上げながら、浸したばかりのリンゴに手やスプーンを使ってお好みのトッピングを振りかけます。
6. ワックスペーパーを敷いたクッキングシートの上に置き、チョコレートが固まるまで冷蔵庫で15～30分ほど冷やします。
7. すぐに食べるか、食べるまで冷蔵庫で保管します。