とても簡単に作ることができ、チョコレートへの欲求を満たすこと間違いなしのチョコレートケトブラウニークッキーです。 甘いケトのスナックには、これらのソフトと歯ごたえ、ケトクッキーは非常にチョコレートであり、いくつかの材料だけ必要とします。 クッキーあたりわずか0.7グラムの純炭水化物！
You may really like these keto chocolate peanut butter cookies too！
低炭水化物ダイエットで寂しいのは、クッキーです。 クッキーが大好きなんです! また、低炭水化物クッキーのレシピをいくつか持っていますが、時々、アーモンドの粉を使いたくありません。 ナッツが多すぎると頭が痛くなるんです。 だから、私はPinterestでクリームチーズクッキーのためのいくつかのレシピに遭遇したとき、私はそれをtry.
私はこのケトスナックのレシピについてSO psychedていると思った。 このチョコレートケトブラウニークッキーは、私には本当に良いです しかし、私は野菜とたくさんのディップをスナックするのが好きです。 そのため、このような場合、「某国では、某国では、某国では、某国では、某国では、某国では、某国では、某国では、某国では、某国では、某国では、某国では、某国では、某国では、某国では、某国では、某国では、某国では、某国では、某国では、某国では、某国では、某国では、某国ではなくてはならない。 私はとてもダークなチョコレートか、このクッキーが好きです! 7541>
Keto Cocoa Powder & Sugar Free Chips
まず最初に、このレシピを作るための重要な二つの材料、良いココア粉とLilyのステビア甘味ミニチョコチップについてお伝えしたいと思います。 この2つは私のAmazonストアで購入できます。
私は今、この2つのブランドのココアパウダーの虜になっています。 ギタールもディバインもとてもなめらかで濃厚、大さじ2杯でだいたいネットカーボ1個分です。 一方、アルディで買ったココアパウダーは大さじ2杯で4gの炭水化物で、私にはもっと苦い味でした。
上にあるのが、私が使ったLilyのチョコレートチップです。 これは良いもので、私には人工的な味はありません。 でも、甘すぎるということはありません。 大さじ3杯（ミニチップ120個）で炭水化物は4gです。 私も時々、おやつとして食べています。 甘さは主にエリスリトールとステビアからきています。
更新：以前はLilyのチョコチップを使用していましたが、今はChocZeroのチョコチップを使用しています。 どちらも美味しいのですが、チョコゼロの方が炭水化物が1g少なく、手元にあったので使ってみました。 また、このような場合、「餃子の王将」を利用することができます。
ケトブラウニークッキーを作ろう！
クッキーの生地を作るには、スワーブ甘味料とクリームチーズをクリーム状にします。 その後、チョコレートチップ以外の残りの材料を入れます。
次に砂糖なしのチョコレートチップを折りたたみます。 クッキングシートにパーチメントペーパーかシリコンマットを敷き、スプーン一杯の生地を入れる。 とても粘着性があるので、クッキーはあまり盛り上がらず、広がらないので、手で形を整える必要があります。
TIP: ワックスペーパーにクッキーオイルをたっぷりスプレーしておきます。 クッキー生地の上に置き、平らなクッキーになるように押さえます。 その後、お好みで指で縁を滑らかにします。
約8～10分、触ったときに固くなるまで焼き上げます。 焼き過ぎるとパサパサになるので注意。
Recipe Tips And Notes
- ギタールやディヴァインのココアパウダーは、通常のココアパウダーより苦味が少なく、炭水化物も少ないので、とても気に入っています。
- また、ChocZeroチョコレートチップやLily’sチョコレートチップは、甘さを加えるのに必要ですが、炭水化物を多く含まないので、必要です。 また、お好きなローカーボチョコレートバーで代用することもできます。 チップサイズに刻むだけです。
- クッキー生地は膨らまず広がらないので、手で形を整える必要があります。 私はワックスペーパーにクッキー用のスプレーをたっぷりかけて、それでクッキーを押さえて平らにしました。 そのあと、指で縁を整えました。
- 甘さは控えめなので、もっと甘くしたい場合はスワーブやステビアを少し足してください。
- 食感は、ブラウニーとクッキーが子供を作ったみたいな感じです。
- 食感はブラウニーとクッキーが合体したような感じで、サクサクしていないのが良い。
- これはとてもシンプルなレシピで、ナッツやココナッツなど他のミックスインを加えることができます。
これらのケトクッキーの保存方法
これらのクッキーを密閉容器や袋に入れ、出しっぱなしにしておくことができます。 しかし、私はそれらを冷凍し、ケトデザートまたはおやつに1つまたは2つを食べるのが好きです。
私はケトクッキーレシピが本当に大好きです! このような、「お菓子のようなお菓子」は、私にとっては最高です。 このレシピのおかげで、私は、このレシピが大好きになりました。
Enjoy!
57 cals/ 4.1g fat/ 5g carbs/ 4.3g fiber/ 1.8g protein = 0.7g net carbs
And for another delicious low carb sweet treat, try my friend Davin’s keto cheesecake brownies.私の友達のケイトのブラウニーを試してみてください。 また、「The Spruce Eats」による最高のケト食デリバリーサービスの記事もありますので、試してみたいという方はご覧ください。
Ingredients
- 4 oz cream cheese, room temperature
- 1/3 cup Swerve confectioners sweetener
- 1 egg,
- ベーキングパウダー 小さじ1
- ココアパウダー* 大さじ6 (ギタードまたはディバインをお勧めします)
- 1/3 カップ ChocZero または Lilys low carb チョコレートチップ*
- 1/4 teaspoon SweetLeaf vanilla liquid stevia
作り方
- オーブンを350℃に予熱しておく。 クッキングシートにパーチメントペーパーを敷き、脇に置いておく。
- ハンドミキサーでスワーブ（甘味料）とクリームチーズを混ぜ合わせます。 クリーミーになったら、ベーキングパウダー、ステビア、ココアパウダー、卵を加える。
- 生地ができるまでよく混ぜる。 チョコレートチップを加え、スプーンで混ぜ合わせる。
- クッキングシートの上にスプーンでクッキーを並べます。 生地はとても粘りがあります。 クッキー生地は指で平らにしてください。 または、ワックスペーパーを手に取り、クッキングスプレーをたっぷりとかけます。 それをクッキーの上に置き、手で平らにする。 そうすれば、手が汚れることはありません。
- 8～10分ほど焼く。 クッキーは触ると固いけど、固すぎない程度がいいです。
- オーブンから取り出し、完全に冷ましてから食べます。 すぐに食べるか、冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。
- ※注意※ ギタールやディヴィンのカカオルージュパウダーを使用しました。 ココアパウダーの中では良いブランドで、炭水化物も少なめです。 普通のココアパウダーを使ってもいいですが、炭水化物が増えてしまうかもしれません。
- チョコレートチップは、ローカーボのChocZeroかLilyのダークチョコレートステビア加糖ミニチップを使いました。
注意事項
クッキー1枚の栄養成分は、
57 cals / 4.1g fat / 5g carbs / 4.3g fiber / 1.8g protein = 0.1です。7g net carbs
レシピのヒントと注意事項
- ギタールやディヴィンのココアパウダーは、いつものココアパウダーより苦味が少なく、炭水化物も少ないので、とても気に入っています。
- また、ChocZeroチョコレートチップやLily’sチョコレートチップは、甘さを加えるのに必要ですが、炭水化物を多く含まないので、必要です。 また、お好きなローカーボチョコレートバーで代用することもできます。 チップサイズに刻むだけです。
- クッキー生地は膨らまず広がらないので、手で形を整える必要があります。 私はワックスペーパーにクッキー用のスプレーをたっぷりかけて、それでクッキーを押さえて平らにしています。 そのあと、指で縁を整えました。
- 甘さは控えめなので、もっと甘くしたい場合はスワーブやステビアを少し足してください。
- 食感は、ブラウニーとクッキーが子供を作ったみたいな感じです。
- 食感はブラウニーとクッキーが合体したような感じで、サクサクしていないのが良い。
- これはとてもシンプルなレシピで、ナッツやココナッツなど他のミックスインを加えることができます。
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Nutrition Information:
分量：15枚分 サイズ：クッキー1枚分
1枚あたりの量：カロリー: 57不飽和脂肪：0g
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