残ったプライムリブはタコスで使いたいものです。 アボカド・ホースラディッシュ・ソースとキャラメリゼしたオニオンを添えれば、完璧なタコスになります。
プライムリブは特別な日に作りたい料理の1つです。 クリスマスディナーとかね。 でも、残った料理はどうしたらいいのでしょう? その質問を自分自身に求めている場合、私はあなたの残りのプライムリブと正確に何をすべきかを伝えるつもりですので、あなたは右のレシピ投稿に達している.
タコスを作る!
なぜならタコス.
しかし、ただのタコスではなく、あなたの心、アボカドホースラディッシュソースのプライムリブタコス。 おしゃれでしょう? そんなことはありません。 とても簡単です。 ほんの少し手を加えるだけで、残り物がまた格別な料理に変身し、家族をあっと言わせることができます。
Let’s talk about what you need:
What you need:
LEFTOVER PRIME RIB: I like to slice it thin, or you could dice into small pieces similar asada.
TORTILLAS: Corn work best!
YELLOW ONION AND GARLIC: Slic as thines like to the same as.YELLOW ONION AND GARB: Yellow GARLIC: Slic as well.
さて、プライムリブを作るときにホースラディッシュクリームソースが欠かせないことは皆さんご存知だと思いますので、このタコスにもホースラディッシュが必要だと思いました。 でも、ラテン風にアレンジしてみました。 アボカドホースラディッシュソースやホースラディッシュワカモレと呼ぶにせよ、この材料は素晴らしいものです。
AVOCADO
GARLIC
LEMON JUICE:レモン汁はここで二役をこなします。 まず、アボカドに明るさを加え、酸化して茶色くなるのを防ぎます。
PREPARED HORSERADISH:これはスーパーの調味料通路で見つけることができます。 ワサビはクリーム状のワサビソースとは異なることを覚えておいてください。 また、このような場合にも、「餃子の王将」を利用することができます。 アボカド、にんにく、レモン汁、西洋わさび、塩を一緒にフードプロセッサーにかけます。 なめらかになるまで処理します。
DES’ TIP: 私はこのためにミニ3.5カップフードプロセッサー(アフィリエイトリンク)を使用しています。 フードプロセッサーが大きすぎると、バッチを2倍にしないとこれが十分に混ざらないのです。 また、ポテトマッシャーでつぶすと、よりもっちりとした仕上がりになります。
STEP② スキレットにオリーブオイルを入れ中火で熱します。 玉ねぎをしんなりするまで3分ほど煮ます。 ニンニクと薄切りにしたプライムリブを入れます。 リブ肉が温まるまで焼きます。 343>
STEP #3: 肉を焼いたのと同じスキレットに、薄く油を敷き加熱します。 タコシェを片面30秒ずつ揚げ、ペーパータオルを敷いたお皿に移します。
STEP #4: タコスを作るには、プライムリブミックスをスプーン1杯分、シェルの真ん中にのせます。 その上にアボカドソースをかけます。 コリアンダーを散らします。 残りの具材も同じように盛りつけます。 343>
正直に言うと、プライムリブは最高ですが(当たり前ですが)、完全に主役はソースです! また、ホースラディッシュが少し刺激的なので、子供にはあまり向かないかもしれません。 私は子供たちに普通のワカモレを与えて、すべてうまくいきました!
Can’t get enough tacos? クラブへようこそ 343>
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Note: This recipe was originally posted in 2014. 2020年に新しい写真と栄養成分を加えて更新されました。
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Prime Rib Tacos with Avocado Horseradish Sauce レシピ
タコスの材料。
- オリーブオイル大さじ1
- 玉ねぎ1/2個(スライス)
- にんにく2片(みじん切り)
- 2カップ(スライス)
- 。 プライムリブ
- タコシェル8枚
- 揚げ油
- コリアンダー1/4カップ
Avocado Horseradish Sauce
- アボガド1個, 皮をむく
- にんにく2片
- レモン汁大さじ2
- ホースラディッシュ小さじ1
- 塩小さじ1/4
作り方
アボカドわさびソースから準備します。 アボカド、にんにく、レモン汁、西洋わさび、塩をフードプロセッサーにかけます。 なめらかになるまで処理する。 ボウルに移し、蓋をして冷蔵庫で冷やし、タコスを準備します。
スキレットにオリーブオイルを入れて中火で熱し、アボカドを炒める。 玉ねぎをしんなりするまで3分ほど加熱する。 ニンニクとスライスしたプライムリブを加え、かき混ぜる。 プライムリブが温まる程度に焼く。 皿に移し、アルミホイルで覆って保温する。
肉を焼いたのと同じスキレットに、薄く油をひいて熱します。 タコシェを片面30秒ずつ揚げ、ペーパータオルを敷いた皿に移します。 残りのタコシェルを繰り返し焼きます。
タコスを組み立てるには、シェルの真ん中にプライムリブミックスをスプーン一杯分入れます。 その上にアボカドソースをかけます。 コリアンダーを散らします。 残りの具材も同様に盛り付ける。 盛り付けて完成です。
注意事項
栄養成分表示
1人分の分量です。 タコス1個分
カロリー: 472 、総脂肪:37.5g 、飽和脂肪:13g 、コレステロール:60mg 、ナトリウム:205mg 、炭水化物: 16.4g , 繊維: 2.9g , 糖質: 0.8g , タンパク質: 15.7g