この投稿にはアフィリエイトリンクが含まれている場合があります。 この記事はアフィリエイトリンクが含まれています。 美味しくて簡単な自家製プロバイオティクスドリンクです。

何ヶ月か前に、私は魔法の胎盤のようなキノコについてシェアしました。「私は何週間も、私のキッチンカウンターの上で、胎盤のように見える純白糖を餌にして、バクテリアと酵母のコロニーを醸造しています。 全ては出来上がった液体を飲むためだ。” 覚えているか？ (あまり不思議に思わないでください。復習が必要な場合は、こちらをご覧ください。)

数人の人々を驚かせましたが、オンラインの世界の圧倒的多数の人々が立ち上がり、「Kombucha」というこの液体に対する大きな愛を宣言しました。 私が愛を告白し、このおいしい飲み物の作り方のステップバイステップの詳細を共有して以来、約9ヶ月が経ちました。 私はまだ、細菌と酵母のおいしいコロニーを醸造しています。 実は、私の家族も（少なくとも何人かは）自分たちで作り始めているのです。 もしあなたがこの体に良いお茶を作って飲んでいないなら、始めるように説得するのが今日の私の義務です。

私がこのおいしい発泡酒とプロバイオティクスのゴールデンブレンドを飲む理由をいくつか挙げてみましょう（そしてあなたもそうすべき理由も）:

1.コンブチャを飲む。 私は母親です-母性は素晴らしい経験です。 小さな人々が成長し、学び、散らかし、人生を探求し、愛していく姿を見る喜びは格別です。 魔法のような責任感もありますが、疲れることこの上ないです。 私は「若い」自分に戻り、今逃したすべての休息に追いつくことを要求したいです。 午後には、私のエネルギーはゼロになり、消えてしまい、戻る気配もない。 休養？ ああ、ダメだ！ 夕食を作り、洗濯物をたたみ（あるいは少なくとも10回目の乾燥機にかけ）なければならない。 風呂に入り、遊び、そして寝る。 元気づけられるものが必要だ。 だから、私は背の高いグラスに自分好みのフレーバーのお茶を注ぎ、座り心地の良い椅子に座って、少なくとも数分間、最後の一滴まで楽しみながら飲むのです。 毎日のコンブチャの時間が楽しみで、若返り、まさに健康的な気分転換になります。

2 腸の健康-私はひいおばあちゃんの時代に戻るために、食べ物や自然の生活の面で、シンプルな時代に戻る探求をしています。 私たちの曾祖母は、発酵食品とプロバイオティクス食品という、健康のためのシンプルな秘訣を知っていました。 彼らがそのような食品の背後にある科学を実際に知っていたかどうかは分からないが、彼らはそれらをたくさん消費していた。 漬物からサワードウ、培養まで、すべての食品には腸内細菌が含まれ、私たちの免疫システムを高めてくれます。 私たちは現代の文化の中でそのような食品を失い、腸に関連する問題で代償を払っているのです。 コンブチャは、腸が必要とする有益な細菌を得るための超簡単な方法です。 さらに、高価な薬やサプリメントよりもはるかに安価です。

3. 私は元ソーダ中毒者です-それは本当です。 昔は発泡酒や砂糖、シロップの味を欲しがっていました。 中毒というのはちょっとマイルドな表現かもしれませんね。 毎日、少なくともトールグラス1～2杯は飲んでいました。 本物の食品に切り替えるということは、ソーダがなくなるということです。 喪に服したが、時間とともに濃いシロップへの欲求は徐々に失われていった。 コンブチャは、驚くべき健康効果を持つ発泡性飲料という嬉しい発見でした。 水と時々飲む青汁から解放されたのです。

以上、私は今でもコンブチャが大好きで毎日一杯楽しんでいます（あなたもそうしてください）。 私は飽きっぽい性格なので（現代の主流の医学界ではこれを「ADHD」と呼ぶようですが、私は好奇心と人生への愛にこだわっています）、いつも新しい組み合わせやフレーバーで遊んでいるんです。 ベリーの季節になり、春らしいレモネードが飲みたくなったので、ベリーレモネードコンブチャを作りました。 そして、これがまたおいしいんです。

Homememade berry lemonade kombuchaは、私のお気に入りのコンブチャのフレーバーの1つです。 このコンブチャの味は、私の大好きな味です。 私はあなたとあなたの腸を愛しているからです。あなたがお母さんなら、あなたの人生に特別な炭酸のご馳走が必要で、おそらく静かで若返るトイレ休憩が必要なことも知っています。 私はあなたに後を与えることはできませんので、（申し訳ありませんが、お母さん）私はあなたに発泡性ベリーレモネードコンブチャのトールグラスをお届けします。 若返り、腸が喜ぶ、味覚の喜び。

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ホームメイドベリーレモネードコンブチャ

カロリー 8 kcal