さて、ここ数週間、私たちは皆、留守番対策を続けていますが、ほとんどの人が過ごしている部屋はキッチンであることが明らかになっています。
Lidia Bastianichのソーシャルメディアからわかることは、有名なイタリアのシェフは同じことをしていて、明らかに、彼女は正しい検疫方法を知っているということでしょう。
ファンがバスティアニッチを愛する理由
73歳のシェフが自分のキッチンで道を切り開くのを見るのは、何かがあるようです。 彼女はただ料理の仕方を教えてくれているのではありません。
PBS局とのインタビューで、リディアズ・キッチンのホストは、ファンが彼女に近づき、彼女の番組とカメラでの彼女の姿勢が、他のシェフにはないある種の安らぎを与えてくれると伝えたことを説明しました。 ワインや紅茶を飲んで、座っているんです。面白いことに、「リディアは土曜日の午後で、掃除をしなければならないのですが、とりあえずあなたを出してみました。あなたの声はとても落ち着きます」というようなメールをもらうことがあるんですよ。 “
「一緒に家にいる友達のような存在っていいよね。 そのため、ある種の静けさや現実が必要なのだと思います。誰もが、料理番組のたびにセンセーショナルな演出を受け、席を立たされる必要はありません」
バスティアニッチは誰と家にいるか
リディアのイタリアのホストは、ニューヨークの自宅で、母親のエルミニアと身を潜めている。 何を作っても、エルミニアはその瞬間と家族との食事を楽しむのです。
View this post on Instagram＜8328>＜8328＞この極めて厳しい時代において、私たちは、このような事態に直面することになりました。 私たちは、現在の世界的な危機によって影響を受けているすべての人々に心を配り、祈ります。 私は今、家で年老いた母と一緒に、近所の人たちのために料理をしています。 ご無事で、またすぐに食卓を囲むことができることでしょう。 ❤️
Lidia Bastianich and her mother, Erminia Italian restaurant Felidiaのオーナーは現在の世界の健康危機にある中で家にいる経験について口を開きました。
「私は99歳の母親と一緒に家に隔離されています」と、彼女は2019年3月にTimeOutに語っています。 “彼女は年をとっていますが、警戒心が強く、良いトランプゲームを楽しみ、特にシェフである娘の料理の時は、良い食事を期待しています。”
彼女は今家にいる日々に、母のお気に入りの料理について話し、あるもので料理をする必要性を説明しました。”良いチキンスープがストラッチャになったものが優先です。”
彼女はそう述べました。 「3日に1度、我が家のコンロにはスープ鍋があります。おそらく野菜の盛り合わせか、彼女の大好物であるジャガイモ入りのマッシュルーム大麦ご飯でしょう。 また、パスタやリゾットも好んで食べます。 これらは、食器棚にあるもので簡単に作れる料理です」
Lidia Bastianichのソーシャルメディアの投稿はコンフォートフード101
Lidia Bastianichと一緒に隠れたいと思わせるものは何でしょう？ 彼女のInstagramの投稿を見るだけで、エルミニアがおいしくて心地よいものをたくさん楽しんでいることがわかります。
その一例が、家庭で現実的に作ることができるシェフの「チョコレートとクルミのクレープ」です。 パントリーで小麦粉を見つけたら、クレープを作りましょう！」とバスティアニッチは投稿しています。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」である。 チョコレートとクルミのバージョンはよりデカダンですが、自由に作ってください」
Bastianich は Facebook で Eating In with Lidia というライブ料理ショーを教えています。 彼女のクラスは、プロのシェフとつながることができ、家庭で余った時間を使うことができる素晴らしい方法です。
バスティアニッチ自身の口癖は「Tutti a tavola a mangiare！」、つまり「みんな食卓へ！」です。