ワインとお酒の違い

Key Difference – Wine vs Liquor

ワインとお酒は、世界中で広く飲まれているアルコール飲料の一つです。どちらもアルコールを含んでいますが、そのアルコール度数やプルーフに違いがあります。ワインはアルコール度数が低く、通常15％以下であるのに対し、お酒はアルコール度数が高く、通常30％以上です。

ワインとは

ワインは、発酵したブドウの汁から作られるアルコール飲料です。ワインは他の果物や穀物からも作られますが、ワインという言葉は特にブドウから作られる飲料を指します。ブドウ以外を原料とする場合は、米酒、ザクロ酒、エルダーベリー酒など、そのものの名称がワイン名に使われる。ワインの種類は、ブドウの品種、使用する酵母の種類、産地、アルコール度数などが異なるため、さまざまな種類のワインが存在する。ワインのアルコール度数は、通常11～15％です。テーブルワインの中には、アルコール度数が6％のものもあります。ワインはビール、ウィスキー、ラム酒など、他のアルコールよりも軽いのが一般的です。

ヨーロッパのワインは通常、ボルドー、キャンティ、リオハなど、地域によって分類される傾向があります。ヨーロッパ以外のワインは、使用されるブドウの種類によって分類される傾向があります。

酒とは？

酒とは蒸留して作られたアルコール飲料のことです。蒸留飲料、ハードアルコール、スピリッツなどとも呼ばれます。リキュールの製造には、発酵によって作られた混合物を蒸留することが含まれます。蒸留の過程で、混合物から水などの希釈剤を除去し、混合物のアルコール度数を高めます。ブランデー、ラム、ウォッカ、ジン、テキーラ、ウイスキー、スコッチなどのアルコール飲料がある。これらの飲料はすべて蒸留の過程を経ている。

酒は何も加えずに室温で提供されるか、氷を入れてシェイクまたは撹拌して提供することができる。また、ジュースやクラブソーダ、トニックウォーター、コーラ、水などで割って飲むこともできます。

酒は高いアルコール度数を含んでいるので、長期間にわたって酒を使い続けると、健康に悪い影響を与えることがあります。