物質とは、あなたの周りの世界にあるすべての物質のことです。 あなたが吸う空気、飲む水、着ている服、あなたの体、そして地球はすべて物質である。 光、音、重力は物質ではありません。 それらはエネルギーと呼ばれる。

すべての物質は通常、固体、液体または気体であるその状態を点検する。 多くの物質は、異なる状態にあるものの組み合わせである。 霧、煙、チーズ、発泡スチロール、ペンキのようなものは、実際には混合物である。 また、塩や砂糖のように水に溶けたものは溶液と呼ばれます。 混合物や溶液については、それぞれのセクションで詳しく説明します。 化学は、まず純粋な物質を見てから、溶液や混合物に移ります。

固体は、自然にあまり変化しない形をしています。 固体をあまり圧縮することはできませんが、ある固体は他の固体よりずっと曲げたり平らにしたりすることができます。 私たちの身の回りの固体は、岩石、多くの金属、プラスチック、ガラス、氷、塩、紙、布などがあります。 衣服の繊維のように簡単に曲げられる固体もあります。 また、熱を加えたときにだけ曲がるものもあります。 砂糖や塩の結晶のような粉末や顆粒状の固体は、液体のように流れるかもしれませんが、顕微鏡で見ると間違いなく固体なのです。 固体の最も小さい断片は互いに密着しており、あまり動き回りません。 固体は液体や気体よりも重く、密度が高い傾向があります。

液体は、決まった形を持たない物質です。 容器の底を満たすように流れる。 また、液体は密度が高く、あまり圧縮することができません。 私たちが飲んでいる水が液体であることはご存知でしょう。 その他にも、石油、アルコール、ガソリン、銀の温度計の水銀なども液体です。 私たちの身の回りにある液体のほとんどは、水と他のものとの組み合わせです。 例えば、ハチミツ、酢、牛乳、血液、液体家庭用洗剤などがそうです。

気体にも決まった形はない。 液体と同じように流れるが、完全に容器に充満するように流れる。 気体は密度が高くない。 固体や液体と比較すると非常に軽く、実体がない。 固体や液体の最小の粒子が互いに接近しているのとは異なり、気体の最小の粒子はずっと離れていて、その間に多くの空隙があります。 そのため、気体は容易に圧縮することができる。 気体の中で最もよく知られているのは空気です。 空気は多くの気体の混合物ですが、大部分は窒素と酸素です。 動物が息を吐くと、二酸化炭素という気体が排出されます。 宇宙で最も一般的な物質は、水素という気体です。 昔は風船に水素を入れていましたが、今は安全なのでヘリウムを使っています。

すべての物質には一定の性質があります。 全く同じ大きさの氷の立方体と金の固まりの立方体を持つと、金の立方体の方がずっと重いでしょう。 金は氷より密度が高いのです。 固体も液体も密度はあまり変わりません。 金の立方体と氷の立方体は、他の点でも異なっています。 色が違うのです。 金は電気を通し、氷は電気を通しません。 金を溶かすには、氷よりずっと高い温度で加熱しなければなりません。 密度、色、導電性、融点はすべて性質です。 他にも、燃えやすさや可燃性、毒性など、化学的な性質もあります。