友達を驚かせ、見知らぬ人を喜ばせるコーヒートリビア

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この31のコーヒートリビアをお届けするために、多くのコーヒー豆が犠牲になったと言ったら信じてください。 夜遅くまでかかって、何杯も淹れました。

このコーヒートリビアのために、私は大学の図書館や学術論文に深く潜り込み、世の中に出回っている怪しげな主張のいくつかを検証してみました。

コーヒーの物語は、私が予想していたよりもさらに魅力的であることがわかりました。 たくさん飲んで、たくさん学びました。 皆さんもぜひ。 1297>

Melitta coffee filters make great medical masks

During the COVID-19 pandemic of 2020, German company Melitta redirect its efforts from making coffee filters to make medical masks.

The filters were invented by a Dresden housewife named Melitta Bentz in 1908, noticed that the filters were perfect shape to fit over a mouth, nose and chin.The filters was made a good medical masks, the company is focused to someone? そのため、ろ紙を真空パックに使われる特殊なメルトブロー繊維に変え、ゴムをつけるだけでよいのだ。

ドイツのコーヒーフィルターメーカー、メリタ社もマスクの生産に切り替えた。 ある取締役は、このフィルターの顔へのフィット感を “天からの贈り物 “と呼びました。 https://t.co/hj57WCtxcS

– The New York Times (@nytimes) May 10, 2020

The first webcam watched a coffee pot

Coffee pot as seen on the Cambridge web cam
Image from the Cambridge web cam.

1990年代初めにケンブリッジ大学のコンピュータラボで誰かがコーヒーを抽出したら、あっという間にコーヒーができあがったそうです。 あまりの速さに、彼らはカメラを設置することにしました。 これにより、コーヒーメーカーから離れた場所にいる人でも、自分のコンピュータでそれを見ることができ、新しいコーヒーを飲むのに間に合わせることができるようになりました。 最初は社内のことでしたが、やがてウェブに接続し、世界中の人がコーヒーを淹れる様子を見ることができるようになりました。 2001 年に 100 ドルのマシンが壊れた後、学生たちはそれを eBay で約 4,800 ドルで売りました。

140 リットルの水を 1 杯のコーヒーに入れる

これはバスタブ半分ほどですが、すべてがコーヒーカップに入るわけではありません。 むしろ、1杯のコーヒーを作るのに十分な豆を育てるには、140リットルの水が必要です

ブラジルは世界のコーヒーの約3分の1を生産しています

2018年にブラジルは36億キログラムの豆を生産し、これは他の国の倍以上の量に相当します。 (2位はベトナムの17.9億)1800年から1852年までの約半世紀で、ブラジルのコーヒー生産量はほぼゼロから世界1位となり、以来168年間その地位を維持している

Brazilian coffee plantation
ブラジル・コーヒー農園の様子。 (© Fabiane Secomandi | Flickr)

日本のスパでコーヒー入浴

Hakone Kowakien Yunessun Spa and Resort in Japanには、宿泊者が入浴できるコーヒーのプールがあります。 1297>

イギリス初のコーヒーハウスの跡地を見学できる

オックスフォードのカクテルバー「グランドカフェ」は、1652年にイギリス初のコーヒーハウスが設立された場所を利用しているそうです。 その後25年の間に、イギリスには3,000軒ものコーヒーハウスが誕生した。 1297>

The Grand Cafe Oxford
The Grand Cafe in Oxfordは、イングランドで最初のコーヒーハウスがあった場所に建っています。

コーヒーは何度も、多くの場所で禁止されてきました

イギリス王チャールズ2世
King Charles II of England

メッカは16世紀、コーヒーが過激派を刺激すると考えて禁止したのだそうです。 それでもカトリックの聖職者たちは、イスラム教の飲み物(彼らに言わせれば悪魔の飲み物)と見なし、ローマ教皇クレメンス8世に禁止するよう求めた。 ローマ法王はこれを試飲して気に入り、洗礼を受けさせ、キリスト教世界での人気を急上昇させた。 1675年、イギリス国王チャールズ2世は、コーヒーハウスに集まる人々が自分に対する陰謀を企てていると考え、コーヒーハウスを禁止した。

スターバックスはかつてイル・ジョルナーレと呼ばれていた

正確には、焙煎会社のスターバックスは常にスターバックスと呼ばれていたが、シアトルの最初のカフェはイル・ジョルナーレという名前だった。 長年CEOを務めたハワード・シュルツは、カフェこそが会社の未来だと考え、スターバックスの豆を使ったコーヒーを提供するカフェを1985年にオープンした。 しかし、焙煎会社としてスターバックスを創業した彼のビジネスパートナーは、これに反対した。 1987年、シュルツは彼らを買収し、その後10年間、1日平均2軒のカフェを心ゆくまでオープンし続けた。

コーヒー豆は豆ではなく、果物の種

コーヒー豆は、実はチェリーによく似た果物の中にある種である。 実際、コーヒーチェリーと呼ばれることが多い。 植物の学名は、Coffea属で始まり、その後に種が続きます。 例えば、アラビカ豆はCoffea arabicaという植物から採れる。 その果実を取り除き、乾燥させてから焙煎して出荷される。 (1297>

Coffea arabica on the bush
コーヒー豆はCoffea arabicaの実の中にある種である。 (© Malcolm Manners | Flickr)

Coffea属は熱帯東アフリカ原産

Coffea arabicaはエチオピア高地の森林で自生している。 そこがすべての始まりです。 最も近い海岸線は、アフリカとアラビア半島を結ぶ約30kmのバブ・アル・マンダブ海峡で、ここで初めて栽培され、取引されたのです。

Bab al-Mandab海峡
東アフリカからアラビア半島にコーヒーが渡ったのは、このBab al-Mandab海峡だと思われる。

「コーヒー」の語源については2説あり

Kaffa Coffee Cup
エチオピアのカッファ地方で古くから伝わるコーヒー・カップ。 (© Rod Waddington | Flickr)

エチオピアでワイルドコーヒーが生まれた地域は、14世紀以降、カファ王国と呼ばれていました。 そこがこの飲み物の名前の由来かもしれない。 また、コーヒーを最初に普及させたアラビア人が、古代の飲み物でワインに似ていることから、カフワと名付けたという説もある。

ロブスタ豆はアラビカ豆の2倍のカフェインを含む

アラビカ豆はその味でより高く評価されているかもしれませんが、ロブスタのカフェインキックに勝つことはできません。 主にアフリカとインドネシアで栽培されるロブスタ豆は、アラビカ豆の 1.5% に対して 3% 弱と、ほぼ 2 倍のカフェインを含んでいます。

世界で最も高価なコーヒーは象の糞から

ブラックアイボリーコーヒーは1ポンド500ドル以上、1杯50ドルもする。 この豆は、タイの象がコーヒーチェリーを食べ、ピットを排泄した後のウンチから採取されたものです。 象の消化酵素が豆に含まれる成分を変化させると言われています。

ハイチはかつて世界の半分以上のコーヒーを供給していた

1790年、ハイチ(当時はサン・ドマングとして知られるフランスの植民地)は、アフリカ人奴隷を背負ったコーヒー産業が盛んであった。 ハイチは世界のコーヒーの半分以上を供給していた。 しかし、その10年後に奴隷の反乱によるハイチ革命が起こり、コーヒー産業は衰退していった。

バッハが書いたコーヒー中毒の喜劇オペラ

1732年、作曲家ヨハン・セバスチャン・バッハは、コーヒー狂の若い女性を主人公にした「コーヒーカンタータ」という喜劇オペラを書き、父親が彼女とコーヒーとの間に割り込もうとする場面も描かれました。

ボストン茶会事件でアメリカ人はコーヒーを好きになった

1773年にイギリス政府が課した茶税は、ボストン港での茶船の襲撃とアメリカ独立戦争につながっただけでなく、コーヒーへの道を開くことにもなった。 革命の最中とその後、多くのアメリカ人は紅茶を飲むことを非国民とみなし、コーヒーに切り替えた。 そして、多くのアメリカ人は、その後、お茶に戻らなかった。

Boston Tea Party
The Boston Tea Party.

Only two U.S. states produce coffee

Hawaii, famous for its Kona coffee, long as a American only coffee producing state.He Did you be a long to the only coffee produced by the Netherlands. しかし、今世紀初めにカリフォルニアにコーヒーの苗木が導入されて以来、同州の産業は、下記のゴレタのグッドランド・オーガニックス農場を含め、30の農場にまで拡大しました。 1297>

Maxwell House made coffee kosher

Passover Hagadah

1923年当時、コーヒーが豆なのか果物なのか、誰もよく分かっていなかったのです。 豆や豆類はコーシャではないので、過越祭には禁じられたのです。 マックスウェル・ハウスのマーケティング担当者ジョセフ・ジェイコブスは、正統派ラビであるハーシュ・コーンを説得して、コーヒーを果物に分類させ、コーシャとしたのです。 数年後、マックスウェル・ハウスは最初のハガダ(祈りと賛美歌を含む過越祭読本のようなもの)を制作し、これは今でも配布されている。 1297>

Coffee has fueled some of London’s buses

Bio-bean というイギリスの会社が、Shellと共同で、コーヒーかすをバイオディーゼルに変えるプロジェクトに参加しました。 この燃料は、バスに手を加えることなく機能した。

ロンドンバス

19世紀のフランスの小説家は、1日に50杯分のコーヒーを飲んでいた

小説家・劇作家のオノレ・ド・バルザックは、コーヒー豆を挽いて直接摂取し、執筆活動に役立てていたと言われています。 1297>

Coffee was a component of early energy bars

中世、エチオピアのオロモ族は、コーヒーチェリーを果肉ごとすり鉢ですり潰し、動物の脂肪と混ぜ、棒やボールに圧縮できるようなペーストを作りました。 このお菓子は、戦士たちが襲撃の際に食べる高エネルギー、高タンパク質の食料となった。 今日、乾燥したコーヒー果実はカスカラと呼ばれ、お茶を淹れるのに使われる。

Cascara
乾燥したコーヒーチェリーは、スペイン語で “殻 “を意味する「カスカラ」と呼ばれることもある。 (© Ken Lecoq | )

人類は15世紀にはすでにコーヒーを飲んでいた

9世紀にエチオピアでヤギ飼いがコーヒーを発見し、その実を食べたヤギがハイテンションになることに気づいた、という話を聞いたことがあるかもしれませんね。 しかし、この話の起源や正しさは不明です。 1297>

イエメン・ダマールの遺跡
東アフリカへの横断歩道から200キロ弱のところにあるイエメン・ダマールの遺跡。 (© Abdullah al-thamari)

モカジャワは最初のブレンドコーヒー

コーヒーの初期には、イエメンとインドネシアがその多くを生産していた地域であった。 船はイエメンのモカ港とインドネシアのジャワ島の港から、同じ船旅で豆を集めていたのです。 モカはイエメンの港に由来するが、モカ・ジャワはイエメンとインドネシアの豆をブレンドした普通のコーヒーである。 その港からは、たくさんのコーヒーが出荷されている。 (© Pier Alessio Rizzardi | Flickr)

Honduras holds the record for largest cup of coffee

2018年11月30日、ホンジュラスは3.36メートルのコーヒーカップを作り、18000リットル以上のコーヒーを入れてギネス世界記録を更新しました。 巨大カップの製作には22人が1カ月を費やしたそうです。 1297>

ベトナム、7年間でコーヒー輸出量を6倍に

ベトナムは、米国が同国に対する貿易禁止を解除した1994年に約1億5000万キログラムのコーヒーを輸出した。 その7年後、ベトナムは9億キログラムを輸出し、6倍に増加した。

ベトナムのコーヒー農園
ベトナムのコーヒー農園。 (© fxxu | )

現在70カ国以上がコーヒーを栽培している

コーヒーを栽培している国の共通点は、少なくとも一部が北回帰線と山羊座の間にあることと、山を持っていることです。

赤道付近のコーヒー栽培地域を示す世界地図
世界のコーヒー栽培地域

最もコーヒーを飲むのはフィンランド

2016年のデータに基づくこのStatistaグラフによると、フィンランドの一人当たりのコーヒー消費量は世界で最も多く、年間で約10.35キログラムとなっています。 アメリカ人は平均4.4キロです。

Top coffee drinking countries
© Statista

The CIA has its own Starbucks

このバージニア州ラングレー市のスタバは、バリスタがカップに顧客の名前を決して書いていないアメリカで唯一の店かもしれないそうです。 1297>

Aerial view of CIA headquarters
CIA headquarters in Langley, Virginia.

カプチーノはフードをかぶった修道士の名前から

Capuchin friar
Capuchin friar, with trademark brown habit and cowl.

イタリアのカトリック修道会は昔から茶色のローブに尖ったフードまたはカウルで知られています。 子供たちは、道を通る修道士を見つけると、”Cappuccino!”(小さな頭巾)という意味の声をかけたものです。 彼らはカプチン会修道士として知られるようになった。 その後、飲み物の色から「カプチーノ」と呼ばれるようになったという説と、尖った頭巾から「カプチーノ」と呼ばれるようになったという説がある。

世界のコーヒー価格が急落

商品としてのコーヒー価格は、2011年4月に1ポンド(USD)あたり3ドル近くあったものが、2019年4月には90セント強と、約8年間で3分の2にまで落ち込んでいる。 皆さんはあまりその違いに気づいていないかもしれませんが、気づいている人がいると思いますか? コーヒー農家です。

Coffee prices chart
Source

The oldest cat ever drank coffee every day

Creme Puff, a cat owned by Texas man Jake Perry, was drank coffee with cream every day and lived to 38 years old.テキサス出身のJake Perryが飼っていた猫は、毎日クリームを混ぜたコーヒーを飲んで38才まで生きた。 (15歳は多くの猫の平均です)また、史上2番目に高齢と記録された猫もペリーの飼い猫で、毎日コーヒーを飲んでいたそうです。 1297>

Coffee trivia questions

よく読んでいただければ、これらのコーヒートリビアクイズに困ることはないでしょう。 同僚に挑戦してみたり、次のゲームナイトに持参してみたり、自由に楽しんでください。 2020年のCOVID-19パンデミックの際、コーヒーフィルターをフェイスマスクにしたのはどの会社か?

a) Bunn
b) Hario
c) Melitta
d) Mr.Coffee

2. 世界初のウェブカメラによるコーヒーポットの映像が送信された大学はどこか?

a) ケンブリッジ大学
b) ハーバード大学
c) オックスフォード大学
d) エール大学

3. コーヒー1杯分の豆を育てるのに必要な水の量は?

a) 4リットル
b) 14リットル
c) 40リットル
d) 140リットル

4. 世界のコーヒーのうち、ブラジルで栽培されているのは何%?

a) 10%
b) 1/3
c) half
d) three quarters

5. ブラジルは何年間世界一のコーヒー生産国だったのか?

a) 30年
b) 70年
c) 102年
d) 168年

6. イングランドに初めてコーヒーハウスができたのはいつ?

a) 1066
b) 1652
c) 1880
d) 1913

7.コーヒーができたのはいつだ? コーヒーハウスを禁止したイギリスの君主は?

a) エリザベス1世
b) チャールズ2世
c) ジョージ3世
d) ビクトリア

8. コーヒーハウスで企てた革命は?

a) アメリカ
b) フランス
c) アメリカとフランス
d) ロシア<1297>

9. スターバックスは1985年に別の名前で最初のカフェを開きました。 それは何だったでしょうか?

a) Macchina
b) Il Giornale
c) Colazione
d) La Sirena

10. コーヒーの原料となる植物はどの国が原産地か?

a) コロンビア
b) インドネシア
c) ブラジル
d) エチオピア

11. 次のうち、「コーヒー」という言葉の言語的祖先と広く考えられていないものはどれか。

a) koffie
b) quatchi
c) kahve
d) qahwah

12.コーヒーという言葉の言語的祖先は、次のうちどれであろうか。 世界で最も高価なコーヒーはどの動物の糞から取れるのか?

a) ゾウ
b) フェレット
c) レッサーパンダ
d) ジャコウネコ

13. カフェイン中毒の少女とコーヒーとの間を取り持とうとする父親を描いたコミックオペラを書いた有名な作曲家は?

a) ベートーベン
b) バッハ
c) ブラームス
d) モーツァルト

14. アメリカで唯一コーヒーを栽培している州はどこか?

a) カリフォルニアとハワイ
b) ハワイとニューメキシコ
c) フロリダとハワイ
d) フロリダとニューメキシコ

15. 1923年から過越祭の祈りと賛美歌の本を出版しているインスタントコーヒーのブランドはどれか?

a) Douwe Egberts
b) Folgers
c) Nescafe
d) Maxwell House

16. コーヒーが飲まれたという最初の記録は、どの国の修道院からもたらされたものでしょうか?

a) イエメン
b) ミャンマー
c) インド
d) ベトナム

17. “モカ・ジャワ “は2つの地名から名付けられています。

a) サウジアラビアとインドネシア
b) イタリアとフィジー
c) イエメンとインドネシア
d) トルコとパプアニューギニア

18. 2018年、世界一大きなコーヒーを淹れてギネス記録を作った中米の国はどこか

a) ニカラグア
b) コスタリカ
c) ホンジュラス
d) パナマ

19. ブラジルに次いで世界第2位のコーヒー生産国はどこか?

a) コロンビア
b) インド
c) ケニア
d) ベトナム

20. 国民一人当たりのコーヒー飲用量が多い国は?

a) カナダ
b) フィンランド
c) イタリア
d) アメリカ

21. CIAのバージニア州ラングレー本部に支店があるコーヒーハウスのチェーン店はどれか?

a) ダンキンドーナツ
b) ピーツコーヒー
c) スターバックス
d) ティムホートンズ

22.1. 史上最高齢の猫が毎日コーヒーとクリームを飲んでいた。 その猫は何歳で死んだか

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