最高のダークチョコレートケーキ

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Slice of the Best Dark Chocolate Cake

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深いコクのあるチョコレートとクリーミーなダークチョコレートバタークリームのフロスティングがしっとりと重なり、口の中でとろける、まさにTHE BEST DARK CHOCOLATE CAKEです!

※この商品はAmazonアソシエイトの登録商標です。 これはすごい!!!

去年の夏、バケーションでジョージタウンに行ったときのことを覚えてる? 私たちはカップケーキツアーに参加し、その小さなベーカリーに立ち寄りました…「Sprinkles」…そして私の人生は永遠に変わりました!

そうです…本物のチョコスプリンクルが付いた、小さなEPIC食欲増進ダークチョコレート カップケーキ1個で!

このケーキを食べたら、私の人生は変わりました!

このケーキを食べたら、私の人生は変わりました。 (おい…私の圧倒的にエキサイティングな人生において、完全に人生を変えるような経験にはあまり必要ない!)

私はその後数ヶ月を過ごしました…正確には12ヶ月…そのカップケーキを複製しようとしました!

私は、そのケーキが大好きです!

私は、そのカップケーキを複製することに専念しました。

Dark Chocolate Cake decorated on a cake stand

先週、あの素晴らしいカップケーキへの欲求が強くなり・・・そこで・・・私は深く掘り下げ、あの捉えがたいDark Chocolate Cake with Dark Buttercream Frostingでもう1ラウンド行くことにしました!

そして・・・・・・・・・

Dark Chocolate Cake decoration on a cake standそして、あの素晴らしいカップケーキに再び手を出しました。 (ロッキーのテーマ曲で!)

Hooray! 成功です! あと一歩のところです。 (階段の一番上でガッツポーズしている僕が見えるかな? 私は3段目で息をひそめているのです。 ここでは現実を見ようぜ!)

これは2つの異なるレシピの組み合わせで、どちらも私が作ったものではありませんが、組み合わせると完璧なダークチョコレートケーキとダークバタークリームフロスティングの出来上がりです! ケーキはハーシーズのココアパウダーの箱の裏のオリジナルです。 バタークリームフロスティングは、私が探していた正確な粘度を得るまで、微調整を重ねたレシピです。

How To Make Dark Chocolate Cake with Chocolate Buttercream Frosting

オーブンを350°に予熱します。 9インチのケーキ型2つに油を塗って小麦粉をまぶします。

TIP: 以前に共有した小さなヒントを紹介しようと思います。 このような場合、「Bakers Joy」というスプレーと小麦粉の組み合わせでフライパンにスプレーし、フライパンの底にパーチメント紙を敷いておきます。 (以前はNewspaperを使っていたのですが、夫に見つかってしまい、毒殺されると思い込んでしまったのです。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」よりも「餃子の王将」よりも「餃子の王将」に軍配が上がります。 このレシピは、印刷可能な無料レシピで、正確な分量をすべて確認できます。 これは、あなたの料理の本のために印刷するつもりだ!

乾燥成分入りボウル

すべての乾燥成分を組み合わせるために泡立て器を使用します。

ヒント:これは、すべての異なる要素を組み込むのに役立ちます。

泡立てた乾燥材料

次に、卵2個、牛乳1カップ、植物油1/2カップ、バニラエッセンス小さじ2、熱湯1カップを加えます。

乾燥成分に湿潤成分を加える

TIP:コーヒーがチョコの風味を引き出すことを知っていましたか? 本当なんです。 コーヒーはココアパウダーの深みを引き出します。 今はコーヒーを使う必要はありません。 私はカフェインレスの1人前を買って、沸騰したお湯に入れます。 ケーキがモカ味になることはありません。

コーヒーカップ

ケーキ生地に熱湯またはコーヒーを1カップ加えます。

ケーキ生地を混ぜます

すべての材料がよく混ざるまで低速で3分間混ぜます。 これは非常に湿った生地になります。 怖がらないでください!

ケーキの生地

準備したフライパンに均等に注ぎます。 このような場合、「ディアボロス」は、「ディアボロス」を「ディアボロス」と呼びます。 このケーキは焼き過ぎないように注意したい。 焼き過ぎないように注意してください。

ダークチョコレートケーキの生地をフライパンに入れる

焼きあがったケーキをオーブンから取り出し、10分間冷ます。 クーリングラックの上に逆さまにして、ケーキの底に敷いたパーチメントペーパーを取り除く。 (この夏、誰かクーリングラックに寝かせてくれたら…うまくいくのになー(笑))

焼きあがったケーキをラックで冷やす

ケーキを冷ましている間に、スクランブル・デレクタブル・ダークチョコレート・バタークリーム・フロスティングを作りましょう!

このフロスティングは抜群です! なめらかでクリーミー。 私の手順に従えば、ミシシッピ川のこちら側で最高のフロスティングを作ることができますよ。 (私はただ、ミシシッピのスペルを書けたことを証明したかっただけです。)

大きめのボウルの上に、細かいメッシュのこし器を置き、無糖ココアパウダー3/4カップとハーシーズ・スペシャル・ダークチョコレートコアパウダー3/4カップ、粉砂糖5 1/3 カップを入れます。

ヒント:こし器を通して優しく振ってください。 こうすることで、パウダーココアと砂糖のダマや固まりをなくすことができます。 このような場合、「Spirit」ボタンをクリックし、「Spirit」ボタンをクリックしてください。

フロスティング用バター

ふるいにかけた乾燥材料を牛乳とバニラと交互に加えます。

チョコレートバタークリームフロスティング

滑らかでクリーミーになるまで泡立て、お好みの硬さに仕上げます。

ここでちょっとストップ! このフロスティングが出来上がった瞬間、あの深く濃いリッチなクリーム状のフロスティングをついに再現したんだと思いました。 完璧です! もう二度とチョコレートフロスティングを作ることはないでしょう。 これは!

私はこのボウルに顔を植えることができました…そして、私は巨大なフロスティングファンではありません!

これは!

私はこのボウルに顔を植えることができました。 このようなものは、それはとてもおいしいです中毒です。

ボウルいっぱいのチョコレートバタークリームフロスティング

ケーキ皿の底に1つのケーキを置く。 フロスティングを1層塗り、2層目をのせる。 (フロスティングはたっぷりあるので、気にしなくてOK!

ケーキがいかに美しく滑らかであるか、お分かりになりますか? それはパーチメントペーパーを使ったからです!

Best Dark Chocolate Cake being frosted

まずは側面から、あの美味しいフロスティングを塗っていきます。 このように、「餃子の王将」は、「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」とも呼ばれています。 つまり、フロスティングを半分食べてしまって、ケーキを半分しか作れないのなら……分かるよ! 応援してます!)

私はこのケーキを、底と上に少しパイピングしたフロスティングで「ドレスアップ」して、仕上げにあの素晴らしい本物のチョコスプリンクルで飾りたいと思いました…「スプリンクルズ」で使われているようなものです!

そして、このケーキの上にあるのは「チョコレート」です。 (このカップケーキを再現するために、私は30ドルもする本物のチョコレートのふりかけを買ったかもしれないし、そうでないかもしれない!)。 私の完璧主義への異常な欲求について話したことがあったかしら? うっ!)

完成したケーキ

このケーキはめちゃくちゃ美味しいです!

完成したケーキ

このケーキはめちゃくちゃ美味しいです。 罪深いほど濃厚です。 このケーキを食べると、壮大なチョコレートの天国のようなおいしさの味を爆発させるのです! (この文章には十分な形容詞が使われていますか? 形容詞は非常に多用され、文章に何の足しにもならないと読んだばかりだ! さて!? 明らかにフードブロガーが書いたものではありません!笑)

If they serve Chocolate Cake in Heaven… This is it!

I know what you’re thinking? 本当に見た目通りしっとりしているのか? そうです。 硬さもちょうどいいんです。 濃すぎず、空気感がない。 そして、フロスティングです 一皿で2,000ウェイトウォッチャーポイント! あなたの勝ちです! (このゲームは最も多くのポイントを集めるのが目的です。)

Dark Chocolate Cake

もしあなたがチョコレートケーキが好きで、最高のレシピを探しているなら、ぜひこのレシピを試してみてほしいです。 きっとがっかりさせないと思います。 簡単にできて、どこのケーキ屋さんで買うよりもおいしいですよ。 私たちは皆、たまには特別な「贅沢」なデザートが必要なのです! これはそのデザートです!

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このレシピのおかげで、私のNestは、世界一のラムケーキになりました。 今週もおいしい楽しいレシピをお届けします。 私はあなたから聞いて好きなので、電子メールまたは下のコメントをドロップすること自由に感じなさいということです。 折り返しご連絡いたします。 私はあなたのネストで雛のために作る料理を気にしています。 私はいつも私ができるときに助けることがうれしいです!

素晴らしい一日をお過ごしください。

Norines Photo and signature

Prep Time30 minutes
Cook Time35 minutes
Additional Time50 minutes
合計時間 1時間55分

材料

  • 2 カップ 上白糖
  • 1 3/4 カップ 小麦粉
  • 3/4 カップ Hershey’s Special Dark unsweetened(ハーシーズ・スペシャル・ダーク・アンシュウィート ココアパウダー
  • 重曹小さじ1 1/2
  • ベーキングパウダー小さじ1 1/2

  • 塩小さじ1
  • 卵2個
  • 牛乳1カップ
  • 1/2カップ 植物油
  • バニラエッセンス小さじ2
  • 熱湯1カップまたは熱いカフェイン抜きコーヒー1カップ

フロスティングの材料

  • バター3/4カップ, 室温
  • 3/4 カップ ハーシーズ スペシャル ダークチョコレート 無糖ココア
  • 3/4 カップ 無糖レギュラーココアパウダー
  • 5 1/2 カップ 粉体 砂糖
  • 2/3 カップ牛乳
  • 1 小さじバニラ

作り方

  1. オーブンを175℃に予熱しておく。 8122>
  2. 中くらいのボウルに、砂糖、小麦粉、ココア、ベーキングソーダ、ベーキングパウダー、塩を入れてかき混ぜます。 卵、牛乳、油、バニラを加え、電動ミキサーで3分ほど混ぜる。 沸騰したお湯または熱いカフェイン抜きのコーヒーを加える。 低速で1分ほど混ぜる。 生地はとても湿っています。
  3. 予熱したオーブンで30~35分、つまようじで刺してきれいになるまで焼く。
  4. フロスティングを作るために、軽くてふわふわになるまでクリームバターを作る。 別のボウルでココアパウダーと粉砂糖をふるい、ダマを取り除く。 ココアパウダーと粉砂糖を交互に入れ、牛乳とバニラを加えて混ぜ合わせます。 8122>
  5. 冷ましたケーキを霜で固める。 ケーキ皿の上に置いたフロスティングで各層の上部を覆います。 ケーキの外側をフロストします。

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Nutrition Information:

12

食器サイズ:

1個
1個あたりの量:カロリー。 944総脂肪:32g飽和脂肪:14gトランス脂肪:1g不飽和脂肪:15gコレステロール:66mgナトリウム:525mg炭水化物: 食物繊維: 162g 砂糖: 139g たんぱく質: 7g

Norine’s Nestは本ウェブサイトのレシピの内容について、明示または黙示を問わず、いかなる保証もいたしません。 レシピや調理方法について提供されたものの価値や品質を判断するのは読者の責任であり、栄養価や調理方法の安全性を判断するのも読者の責任です

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