牛乳は骨を発達させ、全身の健康を高めるために重要な役割を担っています。 しかし、興味深いのは、近年勢いを増している「ナッツミルク」の概念です。 アーモンド、カシューナッツ、ココナッツなどから作られるこのミルクは、一般的にビーガンやラクトース耐性のある人に飲まれています。 どのナッツも栄養価が高いので、どれを選ぶか迷いますね。 マクロビオティック栄養士でヘルスコーチのシルパ・アローラによると、「アーモンドはビタミンE、マグネシウム、カルシウム、カリウムなどが豊富で、それぞれのナッツには健康的な脂肪が含まれています。 カシューナッツはオリーブオイルと同じように心臓に良い脂肪を含んでいます。 また、神経をリラックスさせ、睡眠を誘発し、体を落ち着かせる効果もあるそうです。 カシューナッツミルクは、糖尿病患者や乳糖に耐性のある方にも最適です。 ココナッツミルクは牛乳アレルギーの方にもお勧めで、母乳に含まれるモノラウリン酸が豊富に含まれています。 ラウリン酸は腸内環境を整え、体内の各細胞に栄養を与える働きもあります。 健康にはバラエティが大切で、それぞれの食品から多大な効果が得られるので、あらゆる種類のナッツミルクを食生活に取り入れることをお勧めします」
2.ココナッツミルク
非乳製品の中で最も濃厚でクリーミーだと言われるココナッツミルクは、その味わいが特徴です。 飽和脂肪酸が多く含まれているので、コレステロール値や血圧を改善し、心臓の健康も保ちます。 高カロリーかもしれませんが、少量のココナッツミルクは有害ではありません。
Coconut milk is said the rich and creamiest of all nonairy products
3.Almond milk
This unsweetened nut milk is great option if you try to cut down on calories.Thanks! アーモンドには、カルシウムやたんぱく質、ビタミンEが豊富に含まれており、健康増進に役立ちます。
この無糖のナッツミルクは、カロリーを減らそうとしている場合に最適です
4. カシューナッツミルク
カシューナッツには、マグネシウムやビタミンKなど、免疫力アップに役立つビタミンやミネラルがたっぷり含まれています。 また、赤血球で酸素を運ぶのに役立つ鉄分も含まれています。 牛乳のようなカルシウムの含有量はありませんが、乳糖不耐症の方にはきっと健康的な選択肢となるでしょう。
Cashews are full of vitamins and minerals like magnesium and vitamin K
CommentsEvery nut milk has a different nutritional value, that means there’no one winner. どのミルクもそれぞれ個性があり、もちろん美味しいです。 あなたが消費するナッツミルクを選択した場合、あなたのすべての栄養requirements.
を満たすためにあまりにも栄養豊富な食事とそれを伴っていることを確認してください。