by Matt Shipman , North Carolina State University
毎年、何千人ものランナーがクリスピークリームチャレンジと呼ばれるイベントに参加しています。 このチャレンジは、ローリーのダウンタウン、ノースカロライナ州立大学からクリスピークリームストアまでの 2.5 マイルを走り、12 個のドーナツを食べて、また走って戻ってくるというものです。
最初の疑問は、こうかもしれません。 なぜそんなことをするのですか? 1 つの答えは、このイベントがノースカロライナ子供病院のための資金調達になるからです。
そして、もう1つの疑問は、満腹で走ると体に何が起こるのか、ということです。 長い答えはもう少し複雑です。
「あなたの体は、食べたものからカロリーや他の栄養素を抽出する際に、できるだけ効率的になるように設定されています」と、NC州立大学の栄養学の教授であるサラ・アッシュは述べています。 「その一つの方法が、食後に胃腸の毛細血管に血流を誘導することです。 これは、消化管から血流への栄養素の移行を促進し、体がそれを利用できるようにするためです」
「しかし、走っている場合、体は、筋肉が必要とする酸素とエネルギーを確実に得るために、筋肉に血液を導く必要があります」。”
言い換えれば、あなたの体は、利用可能なときはいつでも食物から栄養素を抽出しようとする進化的衝動 (飢饉が近いかもしれないから) と、筋肉にエネルギーを与えておこうという進化的衝動 (野生動物から逃げるかもしれないから) の間で葛藤しているのです。 その結果、あなたの体はおそらく、どちらのことも可能な限り効率的に行っているのです。
満腹で走ると吐く人がいるのはなぜか? しかし、ここでは、満腹で走ると気持ち悪くなる理由に焦点を当てましょう。 食べ物を大量に食べると、胃が膨張するため、不快になることがあります」と、アッシュは述べています。 これは、順番に、食べるのを止めるタイミングを体に伝える圧力受容体をトリガーすることができます」
「極端なケースでは、その不快感は、吐き気や嘔吐を誘発するポイントに達することができます」
だから、クリスピークリームチャレンジを実行して楽しむ – ただし、陸上速度記録を設定する計画はしないでください。
提供:ノースカロライナ州立大学