アイザック・エリアズ医学博士, M.S., L.Ac.
キノコは本当に不思議なものです。 私たちは昔から、キノコを食べ物や薬として使ってきました。 実際、アジア各地では古くから多くのキノコが薬用に使われてきました。 様々な治療効果があることが知られているキノコは、少なくとも270種あります。 キノコを漢方薬に使用する習慣は、初期の『マテリア・メディカ』の記録に残っています。
キノコは今でも自然の生息地で収穫されますが、過去数十年の間に、多くの異なるキノコ種の栽培能力は大きく向上しました。 その結果、特に日本、中国、韓国では過去30年間に薬用キノコに関する多数の科学的研究が行われ、伝統的な用途が確認されるとともに、健康に役立つ新しい用途が実証されています。
近年、特定のキノコのさまざまな免疫学的および抗がん作用が注目されていますが、キノコには他にも抗酸化物質、抗高血圧およびコレステロール低下作用、肝臓保護、さらに抗炎症、抗糖尿病、抗ウイルスおよび抗菌作用など、重要な健康効果がある可能性が秘められています。 これらの特性は多くの製薬会社の興味を引き、薬用キノコを革新的な生物医学的分子の豊富な供給源とみなしています。
以下では、人気の薬用キノコ5品種について簡単に説明します。 Coriolus versicolor (Turkey Tails), Ganoderma lucidum (Reishi), Agaricus blazei (common name Himematsutake), Polyporus umbellatus (common name Zhu Ling), Hericium erinaceus (Lion’s Mane)です。
Coriolus versicolor (Turkey Tails)
Coriolus versicolor (“multicolored mushroom”), 中国やヨーロッパの森林地帯でよく見られるキノコで、アメリカの太平洋岸のオーク材林では最もよく見られる多毛類であり、Trametes versicolorとも呼ばれる。広葉樹の倒木や枝に群生し、しばしば大きなコロニーを形成する。 その名の通り、白、灰、茶、黒、青、赤など様々な色合いの同心円状の帯があり、多色であることが多い。 ビロードのような薄い子実体を持ち、通常幅2〜7cm、波状のロゼットに扇形に広がることから、ターキーテイルズという俗称がある。
用途 抗がん作用。 また、食道、胃、肺のがんの治療で使用される従来の医療プロトコルの副作用を大幅に軽減し、食道がんの寛解率を大幅に増加させました。 動物実験では、コレステロールを低下させました。
免疫力強化。 PSKは、スーパーオキシドやヒドロキシルフリーラジカルを消去するとともに、インターフェロン産生を増加させ、抗ウイルス活性を実証し、おそらくHIV感染も抑制することが確認されています。
Ganoderma lucidum（霊芝）
Ganoderma lucidum（「輝く肌」）は視覚的に驚くべきポリポアで、硬質の木質と光沢、ニスの外観があるのが特徴的です。 主にオークやプラムなどの広葉樹に生え、2～20cmの半円形または腎臓形の被膜を持ち、白、黄、青、赤、紫、黒など様々な色がある。 霊芝は世界中に分布しているが、中国産と日本産が最も広く研究され、治療効果があるとされている。 自然界にはほとんど存在しないため、近年は商業的に栽培され、より広く入手できるようになった。 欧米では通常、和名のレイシで知られています。
用途 運動能力向上。
心臓血管の健康：血液の酸素化を促進し、高所登山者の高山病を軽減・予防します。 高血圧と高コレステロールの患者を対象とした対照研究において、コレステロール値を下げ、血液と血漿の粘性を低下させました。 肉腫に対する強力な作用、マクロファージを刺激し、腫瘍壊死因子（TNF-α）やインターロイキンのレベルを増加させます。
免疫力増強。 in vitroおよびin vivoの動物実験では抗HIV作用があり、電離放射線から保護します。
肝臓の健康 B型肝炎患者の肝酵素レベル（SGOTとSGPT）を低下させました。
呼吸器の健康。 慢性気管支炎の患者3,000人のうち60～90％が臨床的な改善を示し、特に気管支喘息を持つ高齢の患者が顕著でした。 気管支上皮（気管支の内壁）を再生する。
Polyporus umbellatus (Zhu Ling)
傘状多胞子菌（Polyporus umbellatus), 白から灰色のきのこで、1本の茎からロゼット状に密生する。 中国、ヨーロッパ、北アメリカ東部・中部の落葉樹林に生息し、白樺、カエデ、ブナ、ヤナギの枯れ木の切り株や根から生える。
利用方法。 抗がん作用。 肺がんやその他のがんの治療に使用されます。in vitroおよびin vivoの動物実験で顕著な抗腫瘍活性を示し、化学療法の副作用を軽減します。
免疫強化：免疫系のパフォーマンスを刺激して高め、IgMの生産を促進し、単球の力を強化することができます。
肝臓の健康：慢性肝炎の症状を緩和することができます。肝硬変の患者39人中17人を治癒させ、他の19人に著しい改善をもたらした漢方処方の一部として使用されました。
Hericium erinaceus（ライオンのたてがみ）
Hericiumは、雪白で球形の菌で、氷柱形の棘が下向きに連なって構成されています。 その見た目から、ライオンのたてがみ、猿の頭、ハリネズミ菌など、さまざまな別名があります。 ナラ、クルミ、カエデ、スズカケノキなどの広葉樹の枯れ木や枯れ葉に生え、直径40センチほどになる。 古くから森の民に親しまれてきたグルメなキノコとされ、その味はロブスターやナスを連想させるなど様々な表現がある。
用途 抗がん作用。 食道がんや胃がんの治療に役立ち、がん患者の寿命を延ばす可能性があります。
消化促進作用。 胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃炎に効果があります。
免疫力強化 環境毒素、炎症、腫瘍形成から胃腸を保護し、抽出物はマウスのTおよびBリンパ球の増加を助けるプロトコルの一部として使用されました。
このブログは、Dr. Isaac Eliaz, M.D., M.S., L.Ac. が発表した記事の再掲載です。 治療、診断、治癒を目的としたものではありません。 詳しくは、www.dreliaz.org.
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