4 Ingredient Garlic Butter Steak (Just 15 Mins to Make)

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ガーリックバターブラジルステーキレシピ – この世界の良いのうちだ黄金のガーリックバターソースと最も柔らかく、ジューシーなステーキ! とても簡単で、しかも材料は4つだけ、作るのに15分! このおいしいステーキのレシピは、サワークリームマッシュポテトやサイドsalad.ガーリックバターを上にドリップとジューシーな柔らかいブラジルステーキの皿“絶対にそれを愛する!”と完璧です。 Simple & Quick.”~ Christopher M.

Brazilian Steak

このガーリックバターのブラジル風ステーキはまさに素晴らしいです! 私の大好きな牛肉のカット、スカートステーキを使っています! そして、材料はたった4つ(塩、こしょうを除く)。

4つの材料と15分あれば十分です。

正直言って、これが一番手っ取り早くて美味しい料理だと思います。 特に時間がないときや、早いけど美味しいものが食べたいときにおすすめです。

このブラジル風ステーキのレシピのもう一つの素晴らしい点は、有名なフォゴ・デ・チャオで食事をしているような気分になれることです。 自宅でレストランのようなディナーを味わえるのは最高です。

HOW TO MAKE BRAZILIAN STEAK

このレシピはとても簡単ですが、5つ星の味です。 材料はステーキ、ニンニク、バター、パセリの4つだけです。

もうひとつ、もしこのステーキにマッシュポテトやペルーのチャーハンを添えるなら、ステーキと同じ時間帯に焼いてください!

そして、このレシピを参考に、ぜひこのレシピを試してみてください!

そして、もしこのレシピを参考に、ぜひこのメニューを試してみてください。 材料の下ごしらえ

このブラジル風ステーキを始めるには、下ごしらえをするのが一番です! パセリは乾燥させてみじん切り、ニンニクのみじん切りも同様、バターを出しておきます。 スカートステーキは3〜4等分に切る。

ステーキを焼く

スカートステーキの水分を拭き取り、塩とコショウを両面にたっぷりかける

ステーキを焼く

ステーキが入るサイズの厚手のスキレットで、油を中火で熱くなるまで熱します。

牛肉の両面を焼く(両面を焼く)。ミディアムレアなら2~3分、お好みの焼き加減まで焼く。 このステーキは片面4分ほど焼きました。 ステーキを皿の上で休ませ、ホイルを軽くかぶせます。 (写真1-2)

お好みの焼き加減があれば、さらに長く焼いてください。 私はミディアムステーキが好きですが、家族はウェルダンステーキが好きです。

赤みがないのがいいみたいです。

 ジューシーで柔らかいブラジル産ステーキの上にガーリックバターをかけた一皿

3. ガーリックバターを作る

スキレットにバターを入れて弱火で溶かし、ガーリックを加える。 フライ返しでバターとにんにくを動かしながら、軽く黄金色になるまで焼く。 焼きすぎるとバターとにんにくが焦げてしまうので注意。 私は急いでいて、にんにくをみじん切りにする時間がないときは、これを使っています。

黄金色になったら、すぐに完成です。 ガーリックバターをボウルに流し込む。 (写真3)

仕上げ

ステーキを木目に沿ってスライスします。 パセリを添え、ガーリックバターをかけ、シンプルなサラダやペルーのチャーハン(レシピにある鶏肉は使わなくてもOK)、冷たいブラジリアンレモネードやテキーラサンライズモクテルと一緒に召し上がれ。 簡単でおいしいブラジリアンステーキはいかがですか?

Garlic Butter Brazilian Steak

4月

Garlic butter Brazilian Steak – 最も柔らかくジューシーなステーキに、ガーリックバターソースは、この上なく美味しいです!!
Garlic butter Brazilian Stek – 最も柔らかく、最もジューシーなステーキに、最も素晴らしいソースは、この上にない。 しかも15分で作れます!
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準備時間5分
調理時間8分

コースディナー
料理 ブラジル

3人前

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材料 1x2x3x

  • 1 lb skirt steak
  • salt and pepper for taste
  • 6 tsp minced garlic Add half if you like less garlic flavor
  • ¼… パセリのみじん切り 1カップ
  • 無塩バター 大さじ5
  • バター用塩 適量

作り方

  • ステーキは3~4等分に切る。 ステーキの水気を拭き取り、両面に塩・胡椒をたっぷりかける。
  • スカートステーキが入る大きさの頑丈なスキレットに、油を中火で熱する。 ステーキを加え、ミディアムレアになるまで2~3分、またはお好みの焼き加減まで長く焼いて両面を焼く(両面に焼き色をつける)。 私は片面4分ほど焼きました。 ステーキを皿の上で休ませ、ホイルで覆います。
  • スキレットにバターを入れて弱火で溶かし、ニンニクを加える。 フライ返しでバターとにんにくを動かしながら、軽く黄金色になるまで焼く。
  • ボウルにガーリックバターを入れ、塩で味を調える。 ステーキを木目に沿ってスライスする。 パセリを添え、ガーリックバターをスプーンですくったり、ステーキにかけたりする。 すぐにお召し上がりください。 *注釈参照

注釈

料理のコツ

ステーキ

3等分に切った時は片面を約4分焼くと良いですよ。 4等分:3分。 ステーキを焼いている間は動かさないでください。 そのまま放置しておくと炙られる(とても良い焼き色になる)。

にんにく

うちはにんにくが大好きなので、にんにくのみじん切り小さじ6杯を使いました。 これより少ないと味が薄いような気がします。 お好みでニンニクの量を減らしてください。 ニンニクをみじん切りにするのが面倒なときは、この方法でやっています。

ステーキを切る

ステーキの木目に沿って切るようにします。 そうでないと、ステーキが硬くなることがあります。 木目に沿って切ることで、きれいにやわらかく仕上がります。

ステーキを上手に焼くコツ

焼き加減がお好みの場合は、お好みの焼き加減まで長めに焼いてください。 Lodge 15 Inch Cast Iron Skillet Cuisinart 12 inch Classic Stainless Open Skillet

キーワード ブラジル風スカートステーキ、ブラジル風ステーキ、ガーリックバター ブラジル風ステーキ
このレシピを食べてみてどうだったかを聞かせてください?

ガーリックバターをかけたジューシーな柔らかいブラジリアンステーキの皿

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これを作るのに使った道具

ロッジ 15インチ鋳鉄スキレット

クイジナート 12インチ クラシック ステンレス オープン スキレット Stoneware Oval Platter

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