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Bloodrootはノースカロライナ州、主に州の西部に自生するので、すでに生息している場所を選ぶと理想的である。 ブラッドルーツは、有機物を多く含む水はけのよい、豊かな湿った土壌を好む。 生育期間中は、水分が重要です。 自然の生息地では、深い日陰から開けた森林地帯に生息していることを考慮してください。 腐植質に富んだ土壌で、pHが5.5から6.5の場所を選びましょう。
ブラッドルートは、人工的な日陰構造か、自然の林冠の下で70~80%の日陰で栽培することができる。 林内では、レイズドベッドで集中的に栽培する(「林内栽培」と呼ぶ)、人工的な日陰構造の下でレイズドベッドで集中的に栽培する(「日陰栽培」と呼ぶ)、あるいは野生での生育方法を模した低密度、低投入の方法で(「野生模倣」と呼ぶ)ブラッドルーツを栽培することが可能である。 露地栽培の場合は、木製のラス構造体やポリプロピレン製の遮光構造体を作ることで、必要な日陰を確保することができる。 構造物は高さ7フィートかそれ以上にし、反対側の2つの端は優勢な風に対して開放する。 また、ジャック・イン・ザ・プルピット、メイナップル、トリリウム、ワイルドジンジャー、ブラッドルートの自生地など、相性のよい森林植物が生育している場所を選ぶとよい。 残念ながら、現在のところ、ブラッドルーツの種子は大量に入手することは難しく、台木も高価である。 ブラッドルートは、春または秋に根茎を分割することで簡単に増殖させることができます。 室内で種から植えることもできるし、種を直接地面に蒔くこともできるが、根茎を分割することで、より早く収穫できる。
根茎を植えるには、2インチの長さの縦切りにして、少なくとも1つの芽が付いていることを確認する。 ブラッドルート1株の根茎には、最大で12個の芽があることがあります。 十分に準備された3フィート幅のベッドに、根茎の上部が1~2インチ(通常4インチ程度)の土で覆われるように、根茎の部分を深く植えます。 根茎に付着している繊維状の根は、そのままにしておくことができます。 根茎の部分を地面に置くとき、芽が直立するように、6インチ間隔で植え付けます。 少なくとも3インチの広葉樹のマルチング材かリーフマルチを敷き詰めます。 生育期間中は必要に応じてマルチングを行い、十分な水分を与えてください。 ブラッドルーツは湿った土壌ではうまく育ちませんが、乾燥した時期には灌漑を行う必要があります。
ブラッドルートの種子は、春の半ばから終わりにかけて成熟します。 成熟するとさやが開き、種子が飛び出す。 種子を採取しないと、通常翌春、母株の周囲に幼苗が芽生えます。 ブラッドルーツの種子を採取するには、チーズクロスや目の細かいナイロンメッシュ(ブライダルベール素材)で袋を作り、春に開く前の若い種子のさやを覆い隠す。 袋は未熟なさやにかぶせ、茎のまわりでゆるく結ぶ。
苗床を準備したら、新鮮な種子を1~2インチ間隔で、約1/4インチの深さに植えます。 新鮮な種子は決して乾燥させないようにします。 2インチのリーフマルチで覆い、湿度を保つ。 翌年にはある程度の発芽が見られるはずですが、多くの種は2年目の春まで出てこないかもしれません。 根茎が伸びてきたら(通常2年後)、通常の植栽床に移植することができます。
虫と病気
ナメクジは、湿気の多い季節や、土壌が湿っていたり、藁マルチを厚く敷いている植え込みで、ブラッドルートの葉に多少の被害を与えることがあります。 ナメクジの防除法としては、ビアトラップ、珪藻土、銅板などを試します。 ブラッドルートを食べる動物には、シカ、グラウンドホッグ、七面鳥などがいます。
ブラッドルートに感染する病気には、Alternaria leaf blight、Botrytis (gray mold, leaf blight)、およびRoot rot (Pythium) が含まれる。 葉枯病は、植物の早期落葉を引き起こし、根の成長と種子の着生を減少させる可能性があります。 葉枯らしを防ぐには、風通しの悪い場所での植え付けを避け、植物を密集させないようにします。 数株しか感染していない場合は、病徴のある葉をすべて回収して処分します。 数本以上の株が感染し、病気が確認された場合は、様々な有機的な防除方法を試すことができます。 ブラッドルートの葉枯病の防除に関する研究は発表されていないが、利用可能な有機製品については、有機資材評価研究所に問い合わせることができる。
収穫、洗浄、乾燥
ブラッドルートの多くは秋に収穫されるが、一部は春に収穫され販売される。 秋に収穫する場合、葉が枯れていることが多いので、あらかじめ苗床に目印をつけておかないと、どこに何があるのかわからなくなる。 手掘りの場合は、鋤簾(すきれん)が有効です。 大規模な場合は、人参掘り機やポテトディガーなどを使用することもできる。 根を傷つけないように細心の注意が必要です。
根を振って土を落とし、血根でない根は丁寧に取り除きます。 根に石、雑草、虫、金属などの異物が含まれないようにします。 日差しや熱から守り、根を乾燥させないようにする。 ブラッドルーツはカビに非常に弱いので、できるだけ早く処理する必要があります。 根はホースからの高圧水流か、根洗い機で洗います。 根洗い機は、回転ドラムにノズルが付いていて、回転しながら根に水を吹き付けるようになっているのが一般的です。 根からすべての土を取り除く必要があります。
根がきれいになったら、風通しの良い暖かい場所で乾燥させます。 ハーブドライヤーがない場合は、ラック、除湿機、ヒーター、扇風機を備えた脱水機、温室、部屋などを利用することができます。 根を約95°Fの温度で、風通しをよくして、3~7日間ほど乾燥させます。 できるだけ低温で行うのが望ましいが、湿度が高い場合は乾燥機内の温度を上げる必要がある。 根にカビや劣化がないか、定期的にチェックする。 根が曲がることなく折れるようであれば、保存に十分な乾燥状態です。 太い根はしっかり乾燥させるようにしましょう。 ブラッドルーツは新鮮重量の約25%まで乾燥する。 根が完全に乾いたら、麻袋、ダンボール樽、ダンボール箱などに入れ、冷暗所で乾燥した場所に保管する。 ネズミや昆虫から守る。 乾燥した根は2年間保存することができます。 現在までのところ、商業的な面積はほとんど収穫されていない。 乾燥根をベッドに植えた研究プロットに基づいて、エーカーあたりの潜在的な収量は1,500ポンドと推定される。
根を植木鉢用に保存する場合、すぐに植えるか、湿った水苔に入れて約40°Fで保存する。 手でかき混ぜたり、カビが発生していないかなど、こまめにチェックしましょう。