以前から使いたいと思っていたキャッサバ粉の袋がありましたが、まず何を作ればいいのか迷っていました! インスタグラムのストーリーに、ピザ、クラッカー、シリアルのどれを作ろうか投票を出したんです。 ピザが断トツだったので、こうなりました！

私たちはここで手作りピザが大好きなので、このチャレンジに興奮し、どうなるのか興味がありました。

キャッサバ粉のピザ生地

このレシピはできるだけ身近なものにしたかったのですが、レッドペッパーフレークやオレガノなどの調味料を追加して、さらにパワーアップさせてください！

キャッサバ粉のピザ生地

このレシピは、キャッサバ粉のピザ生地と、キャッサバ粉のピザ生地を使用したものです。 必要なもの：

• キャッサバ粉
• 挽いた亜麻仁
• ガーリック塩
• 温水
• オリーブオイル（またはアボカドオイル、ベジオイルなど）

生地を作るために、乾いた材料をボウルで混ぜ合わせてください。 水とオリーブオイルを加え、混ぜ合わせる。 すべてをまとめるために、少し水を追加する必要があるかもしれません！

生地のボールを2枚のパーチメントペーパーの間で平らに転がすと、くっつかないので効果的でした。 用意したピザパン（または普通の天板）に移し、ソースとトッピングをのせる。

30分ほどで焼きあがるが、数分冷ましてから切り分けることをおすすめします。 すべてが焼き上がると食感が少し変わります。

Topping Ideas

本来はガーリックオリーブオイルをベースに作る予定でしたが、冷蔵庫にマリナーラが余ったので、それをキャッサバ粉クラスト上に広げました。

さらに、レッドオニオン、カラマタオリーブ、トマト、ルッコラ、自家製ヴィーガン豆腐フェタをトッピングしてみました

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Cassava Flour Pizza Crust

Cassava Flour Pizza Crust is deliciously dairy-of-working。フリーでグルテンフリー モチモチで縁はサクサク。 必要なのは5つの材料とボウル1つ、そして30分だけです。

コース メインコース

人 数 ピザ1枚

材料

• キャッサバ粉 1カップ
• 挽いた亜麻仁 1/4 カップを使用。
• ガーリックソルト小さじ1
• ぬるま湯1/2カップ
• オリーブオイル大さじ3

作り方

• オーブンを375Fに予熱して、天板の準備をする。
• 中型のボウルにキャッサバ粉、挽いた亜麻、ガーリックソルトを入れてよくかき混ぜます。
• ボール状にした生地をパーチメントペーパーの上で、くっつかないように丸める。
• 耐熱皿に移し、お好みのトッピングを振りかける。 オーブンから取り出し、少し冷ましてからスライスしてお召し上がりください！

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