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はちみつで軽く甘みをつけたヘルシークリームマフィンはしっとりしながらふわふわな口当たりです。 さらに、精製された小麦粉や砂糖を使わずに作るので、体にも優しいです。 チリのお供やホリデーシーズンのサイドディッシュに最適です。
Hello, hello, friends! 退役軍人の日おめでとうございます。 あなたやあなたの愛する人が退役軍人の場合、私たちの国への奉仕に本当に感謝します! 私の親友のご主人の一人が沿岸警備隊に所属しているのですが、奉仕活動をしている家族に近づいた今、家族全員が彼の奉仕のために日々犠牲になっていることが、とてもよくわかります。 そして、その生活について、今でも新しいことを学び続けています。
自分の命を危険にさらしてまで、私たちの安全を守るために混乱に耐えている方々とそのご家族に、ただただ感謝するばかりです。 私の祖父は海軍の退役軍人でしたが、彼の葬儀で渡された旗を、苦労と犠牲を思い出すために私のオフィスに飾っています。
そして、今考えてみると、古き良き時代のコーンブレッド以上にオールアメリカンなレシピはあるでしょうか? アップルパイのことですが、私が持っているのはアップルクリスプのレシピだけなので、コーンブレッドに戻ります!
多くの人が私のヘルシーなコーンブレッドのレシピを作り、それを気に入ってくれていますね。 正直に言います。 これは、同じレシピに調理時間を修正したものです。 実際の材料にZEROの修正を加えてもうまくいったので、とても感激しています。 ミスター・ハングリーは混乱しているようでした。 そもそも、なぜ私がマフィンをテストしたのか? もちろん、うまくいくはずです。 違うよ、Mr. 私は焼き方しか知らないんです 実際、パンのレシピをマフィンに変換すると、超ド級に乾燥することがあるんです。
このマフィンではそれがなかったので、とても感激しました! 彼らは素晴らしいですし、30〜40分の代わりに焼くために20分かかりました!
健康コーンブレッドマフィンの作り方
最初のステップは、全粒コーンミールを含むすべての乾燥材料、アーモンド粉、ベーキングパウダー、重曹、タール油クリーム、塩を混ぜ合わせることである。 さて、ここで問題なのは、全粒粉のコーンミールがこのレシピに不可欠なのですが、なかなか手に入らないことです。
このコーンミールには2つのメーカーがあります。 Arrowhead MillsとBob’s Red Millです。 Arrowhead Millsの方がBob’s Red Millより粒が細かいので、私は好きです。 アマゾンで注文できますし、運が良ければホールフーズで全粒粉のコーンミールを手に入れることができるかもしれません。
次にウェット材料を混ぜ、ドライに素早く加えます。
何度か試してみましたが、毎回、マフィンライナーを敷いたマフィンをぴったり12個作りました。 このマフィンはあまり膨らまないので、必要なら3/4かそれ以上詰めても大丈夫です そして、いよいよマフィンを焼く時間です! 私は彼らが簡単にマフィン型またはマフィンライナーから滑るように、少し冷やすことをお勧めします。 そうしないと、ちょっとくっついちゃうけど、数分後には簡単に出てきますよ
これを作ったらタグを付けてね! 皆さんが作ったものを見るのが大好きです! インスタ @hungryhobbyRD とフェイスブック @hungryhobby でタグ付けできます!
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Healthy Cornbread Muffins Recipe
Ingredients
- 2 cups whole-> (全粒粉)コーンミール
- アーモンド粉 1カップ
- ベーキングパウダー 小匙2
- 重曹 小匙1/4
- タルタルクリーム 小匙1/2
- 塩 小匙1/2
- 卵大2個 泡立て器
- 溶かしバター 1/2 カップ Sub: ココナッツオイルまたはビーガンバター
- 1/2 カップ はちみつ
- 1 カップ 牛乳 アーモンドミルクを使用
Instructions
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Preheat oven to 350F and grease an 8 x 8 baking dish with butter (or butter sub.BATTLE)(8×8耐熱皿にバターを塗る).
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ドライ材料(全粒粉コーンミール、アーモンド粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、タルタルクリーム、塩)を混ぜ合わせる。)
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別のボウルに溶かしバター、卵、牛乳、蜂蜜を入れ、なめらかになるまで泡立てます。
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ドライ材料に卵、はちみつ、牛乳、バターを加える。 混ぜすぎに注意しながら、ちょうどよく混ざるまで混ぜる。
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マフィンライナーを敷いたマフィン型、またはバターをたっぷり塗ったマフィン型に、マフィンの穴の3/4を埋めるようにして、すぐに混ぜ合わせたものを流し込む。 20分または爪楊枝で刺してきれいになるまで焼く。
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マフィンを最低10~15分冷まします。