Time to learn homesteading for beginners.Homeesteading For Beginners. ホームステッドの方法を知りたいですか？ ホームステッドの始め方を知りたい方は、ホームステッド・クイックスタート・ガイドを読み進めてください！
Homestead Quick-Start Guide
もしあなたが、自分の生活やライフスタイルをホームステッドに移行したいと決断したなら、まず第一にあなたを祝福したいと思うのです。 あなたは、自分自身と家族のために、驚くほど実りある人生への最初の重要な一歩を踏み出しました。また、自分の食べ物を育て、より自給自足になるという、実りある健康的な実践へのもう1つのステップも踏み出しました。 133 Homesteading Skills For The Modern Day Homesteader
自給自足というのは、グリッドから離れるという意味でもありません：井戸を掘ったり太陽光発電を設置したりする必要はありません。 食料品店への依存を減らし、食べ物に何が含まれているかを知り、家族をより健康的に養うということです。 子供に自給自足を教えることは、自立と責任のレッスンであり、土を掘ることが体に良いことは誰もが知っていることです！
多くの人が、商業システムにおける食用動物の物理的・倫理的扱いについて懸念しているので、自分で育てたり地元のものを購入する魅力は、常に高まっています。
アメリカ中の町や都市で、裏庭の鶏を禁止する条例が異議を唱えられ、人々は自家製の卵を求める傾向を受け入れているのです。 何をもってホームステッドとするかということにルールはありません。自分の食料源を管理し、自分自身を養っている人は誰でも、1/4エーカーでも100エーカーでも、私の本の中では適格です ただ、覚えておいてほしいのは、ニワトリはしばしばホームステッドの「入り口の薬」としてもてはやされますが、それには大きな真実があるということです！
肉と乳製品の両方を販売する者として、店から買っている牛乳の栄養価に疑問を持ち、アレルギーや不耐性の原因について質問している人を見かけることが多くなりました。 牛乳から豆乳、アーモンドミルク、ライスミルクを経て、最終的に生のヤギミルクに行き着くことがよくあります。 本物の、農場で育てられた生のヤギのミルクは、世界で最もおいしいミルクであり、それが可能な人は、庭で小さな乳ヤギを飼うことを決めるのは小さなステップに過ぎないのです。 そして、ポテトチップスの例えのように、1匹だけではダメなのです。
最終的には、ホームステッドを楽しみ、成長する農場で成功すれば、いくつかの動物を売りに出したり、新鮮な野菜や卵のマーケットにテーブルを出してもよいかも知れません。 また、品質がよく、適切な価格の家畜は、繁殖用の家畜であれ、淘汰/冷凍庫の詰め物としてであれ、常によく売れそうです。
ホームステッドはハードワークで、強い体質を必要とし、しばしば休暇や郊外の旅行を諦めることになりますが、人生で最高の時間を過ごすことを約束します!
肉、乳製品、野菜を育てる「フルサービス」なのか、あるいは他の組み合わせなのか？
今いる場所に留まるのか、それとも新しい土地を買うのか。
私は、完全に不適切な土地で、四角い釘を丸い穴に必死に押し込もうとした挫折した経験があり、夢の農場を見つけるまでの1年間だけでしたが、厳しい1年でした。 自分の土地とその容量について、現実的に考えること。 例えば、私は密林の奥深く、牧草地もなく、マウンテンローレルに囲まれて、乳牛のヤギの群れを維持・育成しようと暮らしていました。 倒れた木や枝でフェンスが壊され、ヤギは逃げ出し、マウンテンローレルに入り込み、飼料や干し草の代金は法外な額になりました。
新しい土地に引っ越す予定があるなら、まず自分が何をしたいのかを決め、それから自分のニーズに合った物件を探しましょう。
これは長期にわたる決断なので、焦らないで下さいね。 大変ですが、心で考えるのではなく、頭で考えてください。 家や物件に惚れ込んで、多少の不完全さを「何とかしよう」と思いがちですが、これからが大変なのですから、無理はしないようにしましょう。 立地条件（特に農振地域とその周辺の居住地域に関するもの）、固定資産税から合理的に居住できるようにするために必要な工事まで、様々な問題に関する費用、これらはすべて考慮する必要があります。 実例として、私たちがこの土地を購入したとき、その広さ、牧草地、納屋に一瞬で惚れ込んでしまいました。 家については、建っていること、屋根があること、掃除が必要なことを除けば、ほとんど気にしませんでした。 2つあるバスルームのうち1つは使えないし、窓は全部一重窓で、暖房も換気もない。 しかし、最初の冬は悲惨なものでした。 窓の内側には氷が張っていて、夜には電気ヒーターで暖められる小さな部屋にみんなで身を寄せました。 生後6カ月の子どもがいましたから……こんな楽しいことはありませんね。 2年目の冬には薪ストーブを設置することができ、今ではそんなことは遠い昔の思い出です。 勉強になりました！
小さく始める
駄菓子屋にいる子供のような誘惑は非常に大きいですが、特に初めて動物を飼育する場合は、圧倒されてしまうこともよくあります。 種類や品種によって、さまざまな問題がありますから、ひとつをしっかり押さえてから、次の種類に移るのがベストです。 でも、学んだことの多くは応用が利きますから、がっかりすることはありません。 私は最初、ニワトリを飼い始め、捕食者の力、栄養、寄生虫について学びました。 また、12×6の小さな庭から始め、今では毎年2500平方フィート植えています。
ヤギ、羊、牛など、特定の品種の家畜に乗り出す場合、その品種とその欠点に精通している指導者-特定の栄養要件や寄生虫の弱点を持っていたり、飼育の選択に関して教養ある決定が必要かもしれない-や頼れる人がいると貴重です。
Facebookでもいいので、グループに参加しましょう。
あなたには100万もの質問があるでしょうが、偏見のないグループのサポート（彼らはそこにいます。
家畜を手に入れる前に、それらを治療する地元の獣医を見つけ、登録しましょう。
初めて獣医が必要になるのは、土曜日の夜9時や労働者の日であり、獣医は顧客以外の緊急呼び出しはしないことが多い。
ホームスティほど、命の輪に出会うことはない。
病気、老齢、事故にかかわらず、死は起きるものである。 それを経験したことのない幼い子供がいる場合、どのように対処するかをあらかじめ決めておきましょう。
良い柵は幸せなホームステーダーを作ります。
自分のものを入れ、自分のものを入れないという点では、両方とも良いことです。 野良犬は破壊的な捕食者であり、鶏、ヤギ、子牛など、どんな家畜でも連れ出してしまうのです。 そして、倒しきれないと、倒れるまで走らせる。 だから、家畜を飼う前に、柵が頑丈であることを確認すること。 昔から言われているように、柵は馬のように高く、豚のようにきつく、牛のように強くなければならない。 個人的には、私のナイジェリアンドワーフヤギよりも含まれて維持するために私の大きな動物（馬やアルパカ）の方法を簡単に見つける。
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動物がいるところには捕食者がいます。
それが鳥を追うポッサムであろうと、羊をストーキングするコヨーテ群であろうと、あなたは問題に対処しなければならないつもりです。 フェンスは、効果的に電気を通さない限り、コヨーテを防ぐことはできませんので、ある種の家畜の保護者を検討したほうがいいかもしれません。 このアナトリアン×グレートピレニーズのような家畜番犬は、捕食者を寄せ付けないようにすることができます。 以前は野良犬やコヨーテの問題がありましたが、彼女はすぐに対処してくれました！
収穫物を保存する。
春、夏、秋は、植え付け、手入れ、収穫、搾乳と、とても忙しい生活になりますが、冬の寒い時期には、保存や缶詰、冷凍をしたことにとても満足することでしょう。 家庭で作る缶詰は、瓶の中の夏です。
缶詰についてもっと知りたい方はこちら
常に前もって計画を立てましょう。
自給自足には、常に明日を見据えるという側面があります。適切な時期に種付け/子羊の飼育/出産が行われるように、卵は21日後に孵化するように集めなければならず、種は発芽して成長するように植えられます。 しかし、決して、今日を楽しむことを忘れないでください。
Need more tips on how to start homesteading? ベッキーズホームステッドのゼロからのホームステッドの始め方についてのビデオをご覧ください：
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