Permaculture Apprentice

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今、私は7エーカーの田舎を管理することになり、何から始めればいいのか圧倒されているような気がしています。 PDCを修了し、自分の土地を設計しましたが、今は、どうにかして組み合わせなければならない部品がすべてあり、自分のタスクに優先順位をつける必要があります。

問題は、パーマカルチャーは一連の原則であり、枠組みではないということです。 確かにプロセスではありますが、従うべき一連の直線的なステップを欠いています。 PDCを受講しても問題は解決しません。デザイン段階やサイトプランの開発には役立ちますが、よく無視されるのは「デザインをどのようにインストールするか」です。

設計が段階的に実施され、互いに積み重ねられると、最も管理しやすくなります。 そのため、私はこのテーマについて時間をかけて調べ、「永続性のキーライン スケール」の構成要素に基づく複数段階の計画を作成しました。

これにより、段階的にデザインを展開し、「全体像」を思い描き、最も重要なことに、自分の農場を設立する順序が定まります。 まだ敷地を設計していない場合でも、このプロセスに従うことができます。

パーマネンススケールを使った農場開発と農場全体の計画

現在のパーマカルチャーのツールボックスの中で農場の計画と開発のための最高のツールの1つは、パーマネンスのキーラインスケール(Keyline Scale of Permanence)です。 60年代にオーストラリアの農業デザイナー、P.A.ヨーマンズによって開発されたこのスケールは、肥沃な農場景観を計画する際に優先順位付けと意思決定を容易にする。

スケールには8つの要素があり、気候、地形、水の供給が一番上にあり、道路、樹木、建物、フェンス、土壌は「スケールのより柔軟な部分」に位置づけられる。

ヨーマンズは「相対的永続性」を用いて、各要因の時間軸の要素と、それに対してどれだけのエネルギーを費やすべきかを論じた。

左にあるオリジナルのスケールの多くの改訂版

現在、キーラインのスケールには多くの異なるバージョンが存在する。 たとえば、Darren J. Dohertyが教えているRegrarianフレームワークでは、見出しにいくつかの変更があり、エネルギーと経済という別の2つの要素を提案しています。 パーマカルチャー・ワン』のデヴィッド・ホルムグレンとビル・モリソンは微気候を加え、VEGは作物と動物をスケールに組み込んでいます。

要するに、これらは農場発展のために考慮しなければならない構成要素ということです。 それでは、論理的な順序で、あなたの農場を確立するために、それらのいくつかをグループ化してみましょう。

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1. 良い地図と地元の気候の理解から始める

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私の農場の地理分析

最も永久的な農業要因は気候であり、それはあなたの農場のあらゆる面の基礎となります。 気温、日射量、風、湿度と降雨量の年間分布など、Darren Doherty が言うように、これらは本質的に「ゲームのルール」です。

地理は、地域内の農場の位置、土地の形と形態、および地下の岩と潜在市場への近接度に関係しています。 気候がゲームのルールを決めるなら、地理はあなたがプレイするボードです。

これら2つの要素が、あなたの農場を配置しなければならない環境を形成します。 これらを研究し、歴史的な情報を集め、新しいデータを作成し、観察し、地元の地形や地質を考慮し、それがあなたの農場に与える影響を研究することが、あなたの設計パラメータとなります。 最も重要なことは、あなたの土地を描いた良い地図を入手することです。

1) Google Earth を使用して、あなたの土地のスクリーンショットを取得する – スクリーンショットを撮ることによって、あなたの土地の高品質画像を簡単に入手できます。

3)地形図を入手して、地形を分析し、敷地の計画を立てる。 0.5-1.0mの等高線地図が理想的ですが、まずはGoogleマップの地形図を使いましょう。

2. 水道をまず整備する

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Sepp Holzer’s Krameterhof.

要するに水と雨量が農場の発展を決定するのである。 水の収穫、貯蔵、分配が土台となり、分水路、沼地、テラス、ダム/池、水路など、すべての水路が恒久的な土地の特徴となって、他のインフラストラクチャの構成要素がそれに続くことになるからです。

水システムを開発する際には、利用可能な水の貯蔵、採取、網状化を検討する必要があります。

1) 貯水

貯水開発を始める前に、あなたのニーズについて考え、あなた自身、作物、将来の家畜を維持するためにどれだけの貯水が必要かを計算する必要があります。 続いて、集水域を計算し、あなたの農場が降雨の形で受け取ることができる水の量を決定し、あなたが計画していることが実行可能であることを確認します。 覚えておくべき公式は、1m2に降る1mmの雨が1Lの水に相当します。

池やタンクの最適な場所は、地形の高いところなので、地形図を使って水を貯めるのに最適の場所をピンポイントで決めましょう。 そうすれば、必要なときにいつでもその水を灌漑用に使用することができます。 プラスチックパイプは非常に効率的に水を供給します。高架式ヘッダータンクに貯水した後、乾季には重力によって必要な場所に移動させます。 井戸は地下の帯水層を掘り下げることができますが、深く掘り下げる前に、地表の小川の流れや降雨の流出を利用して貯水池に水を満たします。

流出水、小川水、ポンプで汲み上げた水を池やタンクに流すウォーターハーベスティング排水路で水を捕捉することができます。 また、等高線上にある沼や溝は、水を池にオーバーフローさせることができます。 一度設置すれば、道路自体が非常に重要かつ効率的な集水システムになります。

3) 水の網状化

降った雨を遅く、広げ、風景全体に均等に沈めることを常に目指す必要があります。 これは、キーライン栽培(人工的な水線となるユニークな栽培パターン)や、スワールを使用することで実現できます。 どちらも水を取り込み、ゆっくりと浸透させて景観を潤します。

池や水槽に貯めた水を必要なときに放出する重力式灌漑も利用できます。 灌漑用網状パイプの最適な場所は尾根で、こうすることで山麓を最大限にカバーすることができるからです。 灌漑が確立されると、農道、樹木、フェンスなどの他の要素が続きます。

3 アクセスポイントの定義

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アクセスポイントの視覚化 – クレジット。

次に、アクセス道路、トラック、およびパスを設置する必要がありますが、これらはすべて景観における恒久的な特徴であり、プロセスの初期段階で考慮することが非常に重要です。 アクセスポイントの配置によって、農場周辺の移動が決まります。

アクセスポイントの位置は、気候、土地の形状、および前のステップで開発した給水ネットワークに影響されます。 緩やかな斜面では、恒久的な農道の位置はより主観的である。

幹線道路の最適な場所は、流域を分ける尾根の頂上で、この道路は高くて乾燥しており、最も重要なのは維持が容易であることです。 他のいくつかの潜在的な道路の場所は、境界線に沿って、分水路、灌漑水路、灌漑地域などの水路のそばです。

農道は、自然の排水パターンを変え、また硬い表面の流出として機能することになります。 流出水の浸食と集中を防ぐために、道路を等高線上に配置するとよいでしょう。

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4. 既存の建物の修復と新しい構造の導入

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建物は、潜在的エネルギーの流れを最適化するように配置すべき-デビッド・ホルムグレンのメリオドラ

水とアクセスに対処して移動可能になったら、建物やその他の構造の配置に着手してください。 ほとんどの場合、すでに小屋や庭のある家を持っていると思いますので、まずはそれらを改修して適応させる必要があります。

常に、最初に置いたものを手入れし、次にできるものを修復し、最後に新しい要素をシステムに導入する必要があります。 まず家を改築し、温室を増築し、植物の苗床を導入して、どんどん広げていく……というように、自分の家からゆっくりと始めていくことができます。

新しい構造物を導入する場合、その配置は、キーライン・スケール上の以前の要因に従うべきです。 水道は土地の形状や気候との関係で決まり、農道は水道の位置によって導かれる、などです。

このように考えると、建物は過度に露出せず、日当たりと風除けの良い場所、理想的には斜面であることが望ましいでしょう。 小屋などを建てる場合は、家よりも高い位置に配置し、その水タンクを利用して、家の重力式水源として利用するようにします。

この段階で考慮すべきもう一つの点は、エネルギーのニーズ、その生成と貯蔵です。 どの家庭でも、暖房や給湯、電気機器への電力供給など、基本的な生活水準を維持するためのエネルギーが必要です。 これらのニーズを満たすために、おそらくいくつかのエネルギー生産または収穫のための構造物の構築または導入が必要でしょう

5. フェンスで農場を細分化する

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私の農場のフェンス開発

フェンスもインフラの一部として考えることができますが、他のインフラコンポーネントよりも永続性が低いです。 フェンスは永続性という点では後回しになりますが、どこに設置するかという考えがあるのなら、今は永続的な固定フェンスを設置する時期です。

柔軟で移動可能なフェンスは、動物がシステムに導入された後で検討すればよいでしょう。 当面は、農場の恒久的な特徴となるフェンスと、リビングフェンスやヘッジなど恒久的に植栽される境界を検討すればよいでしょう。

農場を細分化する最も簡単な方法は、より恒久的なインフラ要素に従って作業を行うことです。 そのような要素はすべて、細分化のパターンを明確に示します。 主なフェンスは一般に道路と密接に関連し、そのパターンに従ってパドックや植え付けエリアを囲むことになります。 あなたの農場ゾーンはまた、あなたの財産を細分化するための有用なガイダンスを提供することができます。

6. 土壌を改善する

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あなたが成長したいものに応じて土壌を改善する。

土壌は永久のキーライン規模の最後の要因ですが、貧しい土壌はすぐに肥えた土壌に変更できることから、それはどんな農業開発で最も重要なことである。

このため、農場を開発するときは、できる限り早く土づくりをする必要があります。 最初に作物を植えるときに最大限の効果が得られるように、土の肥沃度を向上させることが目的です。

土づくりには簡単な技術を用いることができ、土づくり(基盤整備)の段階で土づくりを開始することができます。 これには、キーラインプラウ、カバークロップ、マルチング、侵食防止、さらにはバイオ肥料やコンポストティーによる微生物接種の開始などがあります。

これは、植物の生育を良くするため、植え付け前に必要なステップです。 その後、良い放牧方法を導入すると、下層土が表土にさらに急速に変化し、少ないエネルギー投入で土壌の肥沃度を高めることができます。

土壌の生命には、空気、水、ミネラル、土壌内および土壌上の生きた生物、断続的な攪乱体制が必要です。 このような条件を整えれば、土壌の生命はそれに応え、腐植を作り始めます。 土壌を改善する方法については、自然を模倣して深い豊かな土壌を作るための決定的なガイドをお読みください

7. 樹木や作物を植える

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Grant Schultz Versland – 樹木は土地の形に沿って等高線上に植える

土壌と水の供給を準備し、簡単にアクセスできる土地を確保したら、次の段階では農場の主要システム(サバナ、果樹園、森林、森林、牧草、マーケットガーデンなど)を植えたり確立することである。

ほとんどの場合、植栽を保護するための防風林を確立することから始めるべきです。 この準備ができたら、樹木、木質作物、一年草や多年草の植栽を始めることができます。 その際、樹木を植える前に、牧草地や一年生作物の栽培地を作ることに重点を置くとよいでしょう。 これは収入源となり、時間と費用の投資に対するリターンが早くなる。

植樹に関しては、一般的に土地の形状に基づいたパターンが望ましい。 たとえば、キーライン計画の場合、農地林は等高線であり、集水・配水路や道路などのパターンに従うのが主流ですが、これらはすべて土地の形状によって決定されます。 典型的なキーラインのレイアウトは、Mark ShepardのNew Forest FarmやGrant SchultzのVersalandを見てみてください。

一言で言えば、どの樹木ベースのシステムを採用するかは、希望する樹木の密度で決まるのです。 食物林は密度が高く、サバンナは開放的で、それぞれのシステムで異なるアプローチが必要です。 以前、食物林を作るためのアプローチを紹介しましたが、それを見逃した方のために、私のステップバイステップのガイドをこちらでお読みください。 この無料チェックリストを参考にしてください。

8. 動物を導入する

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自然界では、土壌は草食動物とともに形成されます。

動物は農業事業と再生エコロジーに不可欠な部分です。 動物なしでは生態系がその可能性を最大限に発揮できないため、動物は多年生システムの成熟の鍵を握っています。 自然な流れとしては、苗木を植え付けた後に動物を導入することになります。 しかし、植物と同時に動物を導入することもできますが、その場合、資金がさらに圧迫されます。 世話が簡単で、キャッシュフローが早く、雑食性なので餌の選択肢が広がります。 仮囲いをすれば、樹木やその他の植物を保護するために柔軟に移動させることができ、さらに肥沃度を高めるために動物の牽引に使うこともできます。

後に大型草食動物を導入し、計画放牧などの良い放牧方法を用いて、さらに肥沃度を高めることができます。 適切に維持管理された家畜と生きた土壌があれば、サイクルが完成し、下層土を表土に永久に変えることができるのです

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Jean Martin and Maude-Hélène at farmers market
Jean Martin and Maude-Hélène (Market Gardeners) at farmers market.

一旦農場を立ち上げたなら、次は財政面について取り組み、地域社会への影響を拡大するときです。

農場を経済的に持続可能なものにするには、あなたの農場についての物語を作る能力に完全に依存します。 顧客と個人的な関係を築くことを常に目指すべきです。 これはかつてないほど簡単なことで、ソーシャルメディアツールなどの簡単で無料のマーケティングテクニックを活用して、個人的なつながりを作ることができます。 市場は非常にダイナミックであり、常に変化し、時間とともに進化しています。 しかし、市場分析や市場へのアクセスは、ほんの数クリックで可能なのです。 Shopify などの eコマース サイトを立ち上げ、消費者に直接販売することで、販売へのアプローチが本当に変わります。

まとめ

農場を設立するのは長いプロセスで、農場の発展の段階は、経済状況に完全に左右されます。 いくつかの段階をスキップして、資本を表現するのに十分な資金を獲得した後で、それらの段階に戻ることを余儀なくされるかもしれません。

あなたのサイトに適用できないものはすべて無視し、これはあなたの農場を開発する一つの方法に過ぎないということを忘れずに、ご自由にお使いください。

このプロセスであなたを助けるために、無料のチェックリストをダウンロードすることを確認してください。

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