このショップはCollective Bias, Inc.とその広告主から報酬をもらっています。
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Why only have boring, plain French fries, when you can enjoy a pile of moreish loaded crab fries!
ズワイガニの脚のジューシーな肉で作り、クリーミーなガーリックアイオリで仕上げたこのクラブフライのレシピは、そのまま食べてもおいしいし、簡単なおもてなしにも最適です。 この店には、おもてなしに必要なもの、毎日おいしい料理を作るために新しい食材を見つけること、試すことができます。 淹れたてのコーヒーを飲みながら、豪華な食材や焼きたてのパン、美しい花を見つけては、家に持ち帰って楽しんでいます。 友人や家族をもてなし、感動させる新鮮な食材を見つけることができる、真のグルメスポットを探しているのなら、The Fresh Marketはまさにうってつけの場所です。 お近くのThe Fresh Marketをお探しの方は、店舗検索をご利用ください。
I find that it is 生花で素敵なテーブルを作れば、大勢をもてなすときでも、家族と過ごす平日の夜でも、仕上げに花を添えることができるのです。 私の母は、夕食が何であろうと、必ずテーブルに生花を飾っていたのを覚えています。
一年中いろいろなカニの脚を見つけることができますが、今こそ、The Fresh Marketとともに、クラブ・バッシュでお祝いしましょう！10月2日まで、天然ズワイガニの脚、クラブケーキ（あら、おいしい）、天然ジャンボソフトシェルブルークラブ（在庫限り！）がお得になっています。
ズワイガニの脚の調理方法はとても簡単で、茹でたり、焼いたり、蒸したり、焼いたりしてお召し上がりいただけます。 パスタやピザ、サラダやスープなど、さまざまなレシピでこの繊細な味わいの肉を楽しむことができます。
Today, all about this crab fries recipe, and I decided to simply boil them, which allows the water into their shell, keep the moisture and quick cook. 用意するものは、大きめのストックポットと水と塩少々だけです。 また、オールドベイなどのカニ用ボイル調味料を入れると、さらに風味が増します。
このレシピのフライドポテトは、私のお気に入りの靴ひもフライドポテトの厚切り版を作りましたが、時間がないときは、お気に入りの店で買った冷凍フライドポテトを使って、誰も気づかないうちに作ることもできますよ。
材料
- カニフライ:
- ズワイガニの脚2～3本分の身8～10オンス（ゆでて殻をむく）
- フライドポテト（ホームメイドまたは冷凍、作り方通りに調理）
- オールドベイシーズニングなどカニのシーズニング大さじ1
- 塩小さじ1またはお好み
- ケソ・フレスコまたはフェタ2オンス（約0．
- 長ネギ2～4本（さいの目切り）
- レモンのくし切り（飾り用）はお好みで
- ハラペーニョまたはコショウ1個（お好みで）。 お好みで飾り用のさいの目に切ったもの
- フレッシュコリアンダー、飾り用
- ガーリックアイオリ
- クリスピーベーコン、任意
- ガーリックアイオリ。
- サワークリーム1カップ
- マヨネーズ1/2カップ
- ガーリック2片, みじん切り（またはガーリックペースト小さじ2）
- 塩小さじ1/2
- レモン汁1/2個
作り方
カニ足のゆで方(*^^*)
- ズワイガニの足群を茹でるには、大きな鍋を使い、鍋の半分強まで冷水を入れ、塩を加えて沸騰させる。
- 鍋に冷凍カニ脚を入れ、必要に応じて移動させ、関節の部分だけ曲げて、なるべく浸かるように丸ごと入れておきます。 火から下ろし、水気を切って殻から身を取り出します。
ガーリックアイオリの作り方：
- ボイルして、サワークリーム、マヨネーズ、ガーリック、塩、レモンをよく混ぜ合わせる。
「ローデッド・クラブフライ」の作り方：
- フライドポテトは、自家製レシピ、またはお好みの市販の冷凍フライドポテトの説明書に従って作ってください。
- フライドポテトが焼けたら、オールドベイシーズニングと塩で味付けします。
- カリカリのフライドポテトにズワイガニの身、ケソ・フレスコまたはフェタ、スプリングオニオン、コリアンダー、ハラペニョペッパー、お好みでベーコンをのせます。 ガーリックアイオリをかけて出来上がり！
お楽しみに！
注意事項
*沿岸部に住んでいて獲れたばかりのカニ脚を購入できる場合を除いて、調理済みの冷凍品を見かけることが多いでしょう。 蒸す、焼く、炒めるなど、さまざまな方法は、調理法を加熱して仕上げるものです。
ガーリックアイオリは2日前まで作ることができます。 蓋をして冷蔵で7日間保存可能です。
Stacey は旅行好きの南部の女の子で、食を通して世界を発見することを得意としています。 何年も海外を旅して暮らした後、今は大好きなディープサウスに戻り、3人の子供たちとの生活を楽しみ、冒険を愛しています。 彼女はフードスタイリストであり、料理写真家でもあります。また、Little Figgy Foodのクリエイティブディレクターとして、新しい味や食のテクニックに挑戦する人々を鼓舞するのが大好きです。