このビーガンチックピーカレーのレシピは、ほとんど何もせずに1から作られます。 スロークッカーで濃厚なソースを作り、&あとはご飯にかけるだけです
朝、スロークッカーに入れて、一日中調理しても心配ないレシピを探していますか?
それは、この簡単に作れるビーガンチックピーカレーレシピがすることです。 あなたは、最後の時間または2つの水の別のカップを追加することができます。
それはそれで調理する時間を与え、味の残りの部分と濃くなります。
私はこのレシピを作ったとき、私はそれが仕事に行くか、何時間も家を残していた人のために作ることができたものであることを確認したいと思いました。 しかし・・・
もしあなたが家の周りにいて、これを始めるのが遅くなったら、間違いなく4~5時間強火で調理することができます。 それも素晴らしいでしょう。
料理の初期に、私はカレーという言葉に混乱しました。 カレーも入っていないレシピに出会いました。 え? そう、カレーにはさまざまな意味があることがわかったのです。
カレーとは
カレーにはいろいろな意味があるのです。
このレシピでは、麺やご飯によく絡むスパイシーなスパイスカレーのように、ソースのことを指します。 カレーは入っていません。 カレーは実はソースなのです。
カレー粉は今、あなたの食器棚に眠っているのではないでしょうか。
カレーペーストは瓶に入っていて、レッドカレーペーストとグリーンカレーペーストがあります。
また、日本料理で使われる小さなカレーキューブもあります。
このように、迷うことはないのです。
ソテーに油は必要?
ここでまた、料理界の迷宮に足を踏み入れます。 ソテー!
私はほとんどいつも玉ねぎを油でソテーしています。 でも、そうする必要はありません。 もし、何らかの理由で油を使わないのであれば、実は水で炒めることができるのです。
玉ねぎは沸騰させたくないので、ほんの少しで始め、必要なら途中で一滴加えます。
きのこはこのレシピにはありませんが、調理中に多くの水分を放出するので、油を使わないソテーではさらに簡単です。
美味しそうでしょう? そういえば、ブログにもう一つひよこ豆のカレーのレシピがあったのを思い出しました。
有用なツール:
6 Qt. Programmable Slow Cooker – これは、作業生活をさらに容易にします。 それは時間にオフにすることができ、それは夕食がcrockpotに少し長く座って聞かせても安全です。
ガーリックプレス – 私は私の手を得ることができるときに私はたくさん私のニンニクのみじん切りに終わるが、このプレスは確かに素晴らしいですので、私は私を見つけることができません。
計量スプーン – ステンレス製の丈夫なものが一番好きです。
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このスロークッカーひよこ豆カレーを試してみませんか?
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Vegan Chickpea Curry Recipe
Ginny McMeans
材料 1x2x3x
- 16オンス ひよこ豆.を使用します。 乾燥
- オリーブオイル 大さじ1
- 玉ねぎ(さいの目切り) 1½カップ
- にんにく(みじん切りまたは刻み) 5片
- トマトペースト 1.4カップ
- トマト2カップ, クミン 大さじ2
- ガラムマサラ 大さじ1
- カイエンペッパー 小さじ2
- ターメリック 小さじ1 ½
- シナモン 小さじ1/2
- 重曹 小さじ¼ – 調理中にひよこが柔らかくなるように、ほんの小さじ¼です。
- 水3カップ
作り方
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前夜、6~8クォートのスロークッカーにひよこ豆を入れ、水をかけて浸しておきます。 電源は入れないでください。 朝、水を切り、スロークッカーにひよこ豆を入れます。
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大きなスキレットで油を中火で熱します。
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玉ねぎを加え、10分ほど炒めます。
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スロークッカーに入れ、残りの材料をすべて加え、よくかき混ぜる。
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弱火で8~9時間加熱。
動画
注意事項
栄養成分
このレシピを食べてみたかどうか、どうだったのか教えてください!
とても簡単です。
このスロークッカー、ひよこ豆のカレーレシピは、このような大量に作るので、あなたは十分に残っている幸運があるかもしれません。 ご飯が余ったらそれも冷凍しておきましょう。
次回は、スロークッカーひよこ豆のレシピを麺にかけて、ご飯はココナッツクリームベースのカレーにするといいかもしれませんね。 それも美味しいですよ。
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